Maak houtskool

Neem `n metaalvat. Hier stop jy die hout om houtskool te maak. Kies `n vat groot genoeg vir die hoeveelheid houtskool wat jy wil maak. Voorsien `n brandbestande deksel.

Kies hout om houtskool te maak. Watter houtsoorte wil jy vir jou houtskool gebruik? Kies hout wat gedroog het. Kersiehout, eikebome of okkerneut is alles goed. Kyk gerus of mense in die omgewing hout te koop of hout koop by `n tuinsentrum of doen-dit-self-winkel. Jy benodig genoeg hout om die loop vol te maak. Kap die hout in stukke van 10 cm.

Vul die loop met die gedroogde hout. Plaas soveel moontlik hout in die houer so na as moontlik. Vul dit al die pad na die rand. Sit die deksel op die loop. Die deksel moet in sy plek behoorlik kan bly, maar moet nie lugdig wees nie.

Berei voor vir die groot vuur. Koop of versamel genoeg hout om `n vuur te bou wat vir 3 tot 5 uur brand. Bou dit op die plek wat jy gekies het. Laat ruimte in die middel vir die loop. Plaas die vat in die reses en bedek dit met hout.

Lig die groot vuur. Maak seker dat dit vir minstens 3 uur brand, of langer as jy `n groot houer met hout gebruik. Laat die vuur heeltemal uitbrand en afkoel voordat jy naby die vat kom.

Verwyder die houtskool. As jy die deksel van die vat kry, sien jy vars, tuisgemaakte, suiwer houtskool. Gebruik dit vir die res van die somer om te braai.

Het `n gat vir die brandhout in die groot vat gesien. Gebruik hiervoor `n metaalsaag en sien `n vierkantige opening onderaan die kant van die groot vat. Maak die opening ongeveer 30 cm by 60 cm. Hierdie gaatjie is nodig om hout naby die vuur in die groot vat te sit om die inhoud by temperatuur te hou.

Boor gate in die onderkant van die klein vat. Dit laat die groot hitte toe om die klein vat uit die groot vat te betree en die hout in die klein vat in houtskool te verbrand. Boor 5 tot 6 gate van 14 mm in die onderkant van die klein vat.

Vul die klein vat met droë hout. Kersiehout, eikehout of okkerneutjie in 10 cm-stukke is ideaal. Stoot die houer vol hout en plaas die deksel, sodat vog en gas ontsnap.

Maak `n klein toename in die groot vat. Plaas twee stene aan die onderkant van die groot vat aan albei kante met die lang sye saam. Hierdie verhoging verseker dat die kleiner vat nie die onderkant van die groter vat raak nie, sodat jou brandhout onder die kleiner vat kan gly.

Plaas die kleiner vat op die hoogte. Maak seker dat dit goed in die groter vat pas. As dit nie die geval is nie, gebruik kleiner stene om `n laer hoogte te maak. Maak die deksel oop op die groot vat om die lug te laat sirkuleer.

Bou `n vuur in die groot vat en laat dit vir 7-8 uur brand. Gebruik vuurmaakhout en ontvlam om `n vuur te maak en voer die vuur deur die opening wat jy onderaan die groot vat gesien het. As die vuur goed begin brand, sit groter blokke hout daarop.

Laat die vuur heeltemal uitbrand. Na 7-8 uur word die besoedeling, die vog en die gasse uit die hout verbrand, en daar is houtskool. Laat die vuur heeltemal uitbrand en alles heeltemal afkoel voordat jy naby kom.