Suikerrietplante

Suikerriet behoort aan dieselfde familie as gras, en dit groei in die vorm van lang, dun stokke of riet. Suikerriet word in groewe aan hul kant geplant, in die herfs. Dit benodig geen onderhoud gedurende die winter nie en in die lente sal jy begroet word deur saailinge van die suikerriet wat so hoog soos bamboes groei. Jy kan `n lekker siroop uit geoes suikerriet maak.

stappe

2

Verdeel die suikerrietstingels in 30 cm stukke. Maak seker dat daar drie tot vier knope is, om dit meer waarskynlik te maak dat elke stuk `n paar spore produseer. As die stamme blare of blomme het, verwyder hulle dit.

3

Tel groewe in `n sonnige plek om te plant. Suikerrietstingels word horisontaal aan hul kante geplant in tien sentimeter diep groewe of gleuwe. Hulle het volle son nodig, kies dus `n stuk waar daar geen skaduwee is nie. Grawe lang genoeg grawe om elke stukkie suikerriet te pas, en hou 30 cm spasie tussen die groewe.

4

Vog die groewe. Gebruik `n tuinslang om die groewe effens te demp en voor te berei vir die suikerriet. Voordat jy plant, maak seker dat die water gedreineer is en dat daar geen oorblywende poele is nie.

5

Plant die suikerriet. Plaas die stamme horisontaal in die groewe. Bedek dit met grond. Moenie die stingels regop plant nie, want dan sal hulle nie groei nie.

6

Wag tot die suikerriet groei. In die lente, gewoonlik in April of Mei, sal die voetheuwels van die stamme van die stamme begin vorm. Jy sal sien dat hulle deur die grond breek om individuele suikerrietstingels te vorm wat lankal teen die einde van die somer is.

2

Ontspan die plantbed gereeld. Suikerriet groei onder moeilike omstandighede, en vereis min onderhoud, behalwe om te wei. Moenie die plantbed bedoel nie, aangesien die onkruide die nuwe lote kan versmoor voordat hulle die kans kry om te ontwikkel. Dit is nodig om gereeld te onkruid totdat die riet groot genoeg is om die meeste onkruide te oorskadu.

3

Wag tot die herfs vir jou begin oes. Suikerrietplante moet die kans hê om so lank as moontlik voor die eerste ryp van die jaar te groei. As hulle na die eerste ryp in die grond gelos word, kan jy nie jou plante gebruik om suikerstroop te maak nie.

4

Gebruik `n snijmes om die riet naby die grond te sny. Die volwasse stingels sal lank en dik wees, soortgelyk aan bamboes, so eenvoudige tuinsnyers sal dit nie kan sny nie. Gebruik `n snymes om die suikerriet so naby aan die grond te sny sodat jy soveel as moontlik van die plant kan gebruik.

5

Moenie in die grond kap nie. Jy wil nie die wortels van die reeds gewortelde suikerrietplante beskadig nie. As jy die wortels in die grond verlaat, sal jou suikerriet volgende jaar weer opkom.

6

Verwyder die blare van die gekapte suikerriet. Maak seker dat jy handskoene dra, want die blare is redelik skerp. Gebruik hulle om die plantbed te bedek. Die blare sal dien as organiese deklaag wat die suikerrietwortels gedurende die winter beskerm. As jy nie genoeg blare het om die hele gebied te bedek nie, gebruik `n paar ekstra strooi om dit af te maak.

2

Kap die stingels in 2,5 cm stukkies. Die stingels sal redelik styf wees, so `n vleissnyer is `n beter hulpmiddel vir hierdie werk as `n mes. Kap die steel in klein stukkies en sny dit in die helfte sodat jy `n hoop klein stukkies suikerriet het.

3

Kook die suikerrietstukke in `n groot soppot met water. Die suiker word daaruit uitgeput deur `n lang proses waar jy die stukke kook vir ongeveer twee uur. Die suikerwater is gereed as dit dieselfde smaak het as `n stukkie ruwe suikerriet. Jy sal dit moet toets om vas te stel of dit reg is.

4

Gooi die water deur `n kolander in `n kleiner pan. Gebruik die kolander om alle veselagtige stukke suikerriet te verwyder. Jy het hulle nie meer nodig nie, so jy kan hulle weg gooi.

5

Kook die suikerwater om dit in `n stroop te draai. Kook die suikerwater tot dit gekook is en die struktuur van `n dik siroop het aanvaar. Dit kan enige tyd tussen een en twee uur duur, dus maak seker dat jy die pan hou om seker te maak dat dit nie oorloop nie. Om te toets of die stroop gereed is, kan jy `n koue lepel in die pan steek en die struktuur sien.

6

Giet die stroop in `n glasboudpot. Sit `n deksel op die pot en laat die siroop heeltemal afkoel voordat dit op `n koel, droë plek gestoor word.