Groeiende wasabi

Wasabi is oor die algemeen baie moeilik om te teel. Om die plant goed te laat groei, is `n vogtige omgewing met `n matige temperatuur nodig, en as daar terselfdertyd baie wasabi is, groei plantesiektes vinnig. Die groeiende wasabi is egter die moeite werd, aangesien die spesery baie gesondheidsvoordele het, en ook `n unieke vars, warm en soet smaak. As jy dit waag om die uitdaging aan te pak, kan jy wasabi groei deur presies die regte omstandighede te skep.

stappe

2

Neem maatreëls om die temperatuur te beheer. As dit nie altyd die regte temperatuur in jou omgewing is nie, moet jy die regte toestande met die hand skep. Een van die beste maniere om dit te doen is om `n kweekhuis te gebruik. Hierdie is uiters geskik vir verwarming en jy kan die temperatuur hier maklik monitor en beïnvloed. As jy kies om `n kweekhuis te gebruik, kan jy die temperatuur stel sodat dit konstant tussen 7 en 21 ° C is.

3

Kies `n skaduryke plek. Wasabi groei nie so goed in die son nie. Daarom, verkies om `n plek in die skaduwee te vind om die speserye te laat groei. In die wild groei wasabi tussen bome wat baie skaduwee bied. Tussen die blare kom net genoeg sonlig deur om die wasabi-plant te laat groei. Probeer om hierdie effek by die huis te bereik deur die wasabi onder die bome te plant of `n skadu lap te gebruik sodat die wasabi nie aan te veel son blootgestel word nie.

4

Werk die grond met kunsmis. Gebruik `n mengsel van organiese en swael ryk kunsmis. Skep ongeveer 25 sentimeter grond en sprei `n soortgelyke laag kunsmatige kunsmis daaroor. Maak seker dat die pH-waarde van die grond tussen 6 en 7 is. Hierdie spesifieke waarde is perfek vir die groei van wasabi. Skep `n ryk, organiese grond met presies die regte pH waarde om jou wasabi die grootste kans op oorlewing te gee.

5

Maak seker die grond is goed deurlaatbaar. Wasabi is lief vir vog, maar nie modder en water nie. Om te bepaal of u grond deurdringbaar is, is dit die beste om die area goed te water en om seker te maak dat die water dadelik in die grond val. As dit die geval is, sal jou wasabi `n goeie kans wees.

2

Plant die saad. Sit die saad die nag voor jy dit in `n klein skottel plant en gooi `n bietjie gedistilleerde water oor hulle. Laat die saad die hele nag week. Dit maak die vel van die saad sagter en dit sal vinniger ontkiem. Plant die sade ongeveer 2,5 tot 5 sentimeter uitmekaar en druk dit versigtig in die grond.

3

Maak seker die grond en die sade bly klam. Wasabi is `n semi-akwatiese plant wat nat gehou moet word om te groei. Spuit die grond daagliks met water en die sade met vars, koel water om enige natuurlike water wat die plant kry, aan te vul. As die plant te droog word, sal dit gou verdroog.

4

Verwyder die onkruide om die plante. Deur onkruid rondom die wasabi te verwyder, het die plant genoeg ruimte om te groei. Aangesien die grond daagliks natgemaak word, sal onkruide binnekort ontwikkel. Verwyder dit elke dag sodat dit nie verder kan versprei nie.

2

Grawe die volwasse risome uit. Die risome kan geoes word as hulle ongeveer 17 tot 20 sentimeter lank is. Gryp eers een risoom uit om seker te maak dit is die regte lengte. As dit die geval is, gebruik `n piekfork om die oorblywende risome te oes.

3

Los `n paar plante sodat hierdie nuwe sade versprei. Wasplante produseer hul eie saad en versprei hulle wanneer hulle volop oor die grond groei. As jy nie self nuwe saad wil plant nie, is dit die beste om `n paar volgroeide plante te laat. In die komende jare sal jy byvoorbeeld hadabi hê.

4

Gebruik die wasabi. Maak die wortelstokke skoon en verwyder enige blare. Om die vars, skerp smaak van die wasabi te geniet, kan jy die skil en die risoom ongeskonde verlaat. Die hitte van die wasabi vervaag na `n paar uur, dus is dit raadsaam om slegs `n deel van die risoom vir `n maaltyd te gebruik.

5

Stoor die wasabi vir latere gebruik. Vars wasabi kan vir `n maand of twee in die yskas gestoor word. As jy langer wasabi wil gebruik, is dit die beste om die risoom uit te droog en dan in poeier te maal. Jy kan dan hierdie poeier met water meng om wasabi pasta te skep.