Groeiende koljander

Koriander is `n kruie met geurige donkergroen blare wat so vars as moontlik in Asiatiese en Latyns-Amerikaanse geregte gebruik kan word. Koriander is `n ware eksotiese en benodig dus hitte. Jy kan dit in die volle grond saai vanaf Mei, as die kans op ryp verby is, of jy kan dit in `n pot saai.

stappe

2

Berei `n plek in jou tuin voor. Kies `n stuk grond waar die koljander baie son kry. Die grond moet lug en goed gedreineer wees en `n pH van 6,2 tot 6,8 hê.

3

Plant die koljander saad. Sit die sade ongeveer 0,5-1 sentimeter diep, 15 tot 20 sentimeter uitmekaar, in rye wat 30 sentimeter uitmekaar is. Om te ontkiem, moet die koljander sade voldoende vog hê, so gereeld water. Hulle benodig elke week ongeveer 2-3 sentimeter water. Die sade het gemiddeld 2 tot 3 weke ontkiem.

4

Wees versigtig met die koljander. As die saailinge ongeveer 5 sentimeter hoog is, kan jy hulle met `n wateroplosbare stikstofkunsmis bevrug. Moenie te veel gee nie, jy moet net 60 ml per 7,5 meter grond gebruik.

5

Maak seker dat dit nie te vol raak nie. Smeer die saailinge uit as hulle 5 tot 8 sentimeter hoog is sodat dit nie te vol raak nie. Trek die kleiner plante uit en laat die sterkste groter word. Maak seker daar is 20 tot 25 sentimeter spasie tussen die plante. U kan die klein plante onmiddellik eet.

6

Oes die koljander. Oes die koljander deur blare en stingels van die basis van die plant, naby die grond, af te sny as hulle 10 tot 18 sentimeter lank is. Gebruik die vars lote om saam te kook, maar laat die ouer, varingagtige blare, wat bitter smaak.

7

Besluit of jy die koljander wil bloei of nie. Vroeër of later sal die plant begin bloei. As dit gebeur, sal die plant nie meer vars lote met eetbare blare produseer nie. Sommige mense sny die blomme uit in die hoop dat die plant meer blare sal maak.

2

Plant die saad. Vul die pot met `n goeie potgrond, moontlik met `n paar gebreekte sand. Jy kan ook `n paar mis deur dit meng as jy wil. Maak die grond klam, maar nie te nat nie. Saai dun en versprei die sade eweredig. Bedek dit met `n fyn laag grond.

3

Plaas die pot op `n sonnige plek. Koriander het volle son nodig om te groei, dus sit dit in `n sonnige vensterbank of serre. Na 5 tot 10 dae begin die saad ontkiem.

4

Hou dit klam. Hou die grond klam deur dit met `n plantspuit te bespuit. As jy water op die aarde gooi, kan jy die saad afwas.

5

Oes die koljander. As die koljander 10 tot 15 sentimeter hoog is, kan dit geoes word. Sny nie meer as 2/3 van die blare elke week nie, want dan sal die plant voortgaan om te groei. Op hierdie manier kan jy tot vier keer uit `n pot oes.