nemuchtorstont.ru

Sny koljander

Koriander is `n kruie wat lyk soos pietersielie, en word in verskillende etniese geregte gebruik. Dit het `n aardse smaak en voeg `n vars, soet dimensie by groente en groente salsas en souse. Om egter `n sous of salsa te maak wat die smaak van hierdie aromatiese kruie oplaai, moet die koljander op `n sekere manier gesny word. Deur koriander op die regte manier te sny, sal u geregte baat vind by die aromatiese aroma en geur wat hierdie plante bied.

stappe

1
Vul `n medium bak met koue water. Neem die klomp Koriander en sit dit in die bak. Dit sal veroorsaak dat stukke vuil en vuil op die koljanderblare loskom.
  • 2
    Plaas die klomp Koriander in `n kolander. Skakel die koue kraan aan en hou die koljander onder die koue water.
  • 3
    Spoel die koljander goed. Beweeg die klomp koljander heen en weer onder die lopende water. Deur die koljander heen en weer te beweeg, sien jy stukke vuil wat onder en tussen die blare spoel.
  • 4
    Skud die kolander deeglik met die koljander sodat al die oormaat water vloei. Plaas die koljander op `n groot stuk kombuispapier om die oortollige water te absorbeer.
  • Prent getiteld Chop Cilantro Stap 7
    5
    Kyk na die koljander om te sien of daar verkleurde of verwelkte blare is. Kies hierdie blare uit die tros en gooi dit op die regte manier (kompos hulle, indien moontlik).
  • 6


    Plaas `n snybord op die toonbank. Jy kan `n klam lap onder die snyplank plaas om te voorkom dat die raad heen en weer beweeg tydens die sny van die koljander.
  • 7
    Sny die lang stingels van die koljander af. Hierdie stamme is onderaan die koljander, en bereik gewoonlik 10-12 cm van die blare. Hierdie stingels het ekstra geur, wat hulle ideaal maak vir sop en salsas. Jy kan sommige van die stamme vir hierdie resep stoor en die res vir `n volgende gereg hou.
  • 8
    Sny die helfte van koljander deur die helfte en gebruik die middelste stuk as `n gids. Dit is waar die oorgrote meerderheid van die blare geleë is. As jy `n bietjie koljander nodig het, sny die bosse weer in die helfte.
  • Prent getiteld Maak `n Pico de Gallo Salsa Stap 1
    9
    Hou die ander tros saam met die stamme in `n afsluitbare plastieksak en plaas die sak in die yskas. Op hierdie manier bly die koljander vars vir `n week.
  • 10
    Vou die bos korianderblare in die helfte en plaas dit op die snyplank. Sny die koljander met `n swaaiende beweging met `n mes. Herhaal dit om seker te maak dat alle koljander gesny word. Plaas die koljander in `n bak wanneer jy klaar gesny het.

    • wenke

    • Maak seker dat jy die snyplank altyd met seep en water spoel as jy koljander gesny het. Dit sal bakterieë en vuil van die snyplank verwyder. Gebruik een snyplank om vleis en pluimvee te sny, en gebruik nog `n snyplank om vrugte, groente en kruie te sny.

    voorrade

    • Bos koriander
    • Koue water
    • `N Gieter
    • `N Vullisblik
    • `N Snyplank
    • `N Skerp mes
    • `N Afsluitbare plastieksak
    • Kombuispapier
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante