Tafelbedekkings vir `n formele ete

Kies jou eetgerei en borde. Voordat jy die tafel bedek, maak seker dat jy al die regte eetgerei en bordjies voorberei het. Jy benodig een vurk vir elke kursus (`n visvurk word vir visvis gebruik), `n lepel vir sop en nagereg, messe vir die hoofgereg, botter en vis (as jy dit bedien), `n bord, `n bord bord vir brood en botter, en `n aantal glase (`n waterglas, `n witwynglas, `n rooiwynglas en `n sjampanje glas is alles moontlik).

Sit die plate op die tafel. Die sentrale stuk wanneer die plate geplaas word, is die onderste bord. Dit is `n groot bord wat onder die bordjies staan ​​waarop die kos bedien word. Die onderplaat bly op die tafel tot na die hoofgereg en word dan saam met die borde van die hoofgereg van die tafel af verwyder. Plaas die onderste raad in die middel van elke plek. Die tweede bord wat jy benodig, is `n brood-en-botterplaat. Jy plaas dit aan die linkerkant van die bord.

Plaas die eetgerei op die tafel. Alhoewel drie vurke, twee messe en twee lepels `n groot hoeveelheid eetgerei lyk, is die plek waar hulle moet lê, redelik logies. U gebruik bestek van buite na binne. So het jy die visvork van buite na links van die onderplaat > slaai vurk > vurk vir die hoofgereg. Aan die regterkant van jou onderste bord, nou van binne, die mes vir die hoofgereg > vismes > soplepel. Plaas die nagereglepel en moontlik `n nageregvurk horisontaal bo die onderste plaat. Plaas die botter mes skuins oor die brood-en-botterplaat.

Sit die bril op die tafel. Watter glase wat jy bedek hang af van die skottelgoed wat jy bedien. Tradisioneel is daar ten minste `n waterglas en `n wynglas, maar dit kan wissel. Plaas die waterglas direk bo die mes op die hoogte van die brood en botterplaat. Plaas die wynglas regs daarvan, gewoonlik bo die soplepel. As jy `n tweede wynglas byvoeg (vir `n ander soort wyn), sit dit tussen die waterglas en die ander wynglas. Jy kan ook `n sjampanje glas op die tafel sit - jy plaas dit bo regs van die eerste wynglas.

Bedek die tafel vir die vis. Wanneer die sopplate en eetgerei verwyder word, word die vis op sy eie bord bedien. Dit word op die onderste bord geplaas en geëet met die vismes en die visvurk (die eetgerei wat nou die verste van die onderplaat aan weerskante is). Wanneer die vis geëet word, kan jy die eetgerei kruis op die bord steek, met die handvatsels om vieruur asof die bord `n horlosie is.

Bedek die tafel vir die slaai. Die slaai word op `n formele ete vir die hoofgereg geëet. Hierdie kursus word geëet met die een na laaste vurk. Wanneer die slaai leeg is, word die bord en die eetgerei uit die tafel verwyder - die onderplaat bly.

Bedek die tafel vir die hoofgereg. Die hoofgereg moet op `n groot voorverhitte bord bedien word. Dit word op die bord geplaas en word geëet met die eetvurk en die aandmes. Die mes en vurk word diagonaal oor die bord geplaas wanneer jy klaar geëet het, net soos die eetgerei wat vir die vis gebruik word. Wanneer almal klaar is met die hoofgereg, word die bord saam met die bord, vurk en mes verwyder. Ook die brood-en-botterplaat, die mes en die wyn- / sjampanje-glase word almal weggeneem. Al wat op die tafel bly, is die waterglas en die nagereglepel (en enige nageregvurk).