Herken bittermotte

Bitternotte is die vrugte van die bitterboomboom, `n lid van die okkerneutfamilie. Daar is meer as 16 spesies bittermoere, en hulle het `n aantal ooreenkomste, soos `n saamgestelde blaar, `n reguit en smal stam, `n gemiddelde hoogte van ongeveer 30 meter en relatief groot vrugte. Volg hierdie gids om te leer watter eienskappe bitternote definieer, watter tipes eetbaar is en hoe om dit te kraak en voor te berei.

stappe

2

Meet die notas met `n liniaal. Wanneer die bouter af is, kan die bietmotte tussen 13 mm en 6.5 cm lank en wyd wees, afhangend van die spesie.

3

Bestudeer die vorm. Kyk vir ronde, hartvormige of verlengde vormige aantekeninge wat plat of ronde is. Afhangende van die tipe, kan bittermotte enige van hierdie vorms hê.

4

Proe die vlees. Verskeie bitterpitte het `n soet eetbare vleis, terwyl ander bitter vleis het wat jy nie moet eet nie.

5

Soek `n binne kamer met digte belynings are. Die binnekant van die bittervel is gevoer, wat dit moeilik maak om die vlees te verwyder.

6

Leer meer oor die verskillende tipes bittermotte. Die 16 tipes bitternote gee elk `n effens ander noot. Vind uit watter spesies in jou omgewing is, sodat jy presies weet wat om te soek en bepaal of die neute wat jy vind eetbaar is.

2

Herken die suidelike wit bitterpot. Die bolster van `n suidelike wit bitter is 3 tot 3,5 mm dik en die eiervormige dop is glad, relatief dun en maklik om oop te breek. Die vleis van die suidelike wit bitter is ligbruin van kleur en soet in smaak.

3

Herken die regte bitterpunte. Die bittervel kan tussen 2 en 4 cm lank wees. Dit is `n ronde, ligbruin noot, ingevul in `n dun, geel bolster. Die bitter pit is bitter, soos die naam aandui.

4

Herken die gladde blaarbotter. Gladde blaarbotteries groei gewoonlik tot ongeveer 2,5 cm lank en 2 cm breed. Die bolster is dun en donkerbruin, en moet met die hand gesplete word, omdat dit selde afsplits. Die peervormige vel is dik, glad en grysbruin. Die vleis van die gladde boterbottel is bitter en `n bietjie meng.

5

Herken die rooi bitternote. Hierdie neute is ongeveer 2,5 cm tot 3 cm lank en 2 cm breed. Die donker bolster is ongeveer 2 mm dik en splits op sigself om `n ligte bruin, ronde en dun dop te gee. Die vleis van die rooi bittermoed is klein en soet.

6

Herken die koning se nota. Dit is die grootste van die bittervoetspesies, tussen 4,5 en 6,5 cm lank en 4 cm breed. Die ovaalvormige dop van die koning se moer is baie dik, ligbruin en effens gerimpelde. Omdat die vel so dik is, is daar min plek vir die vlees, wat soet is.

7

Herken die sandbitter. Dit is die kleinste van boterboutjies, gemiddeld tussen 13 mm en 35 mm lank. Die bolster is ligbruin en dun, en slegs gedeeltelik verdeel om die vel te wys wat ovaal en effens plat is, lig in kleur, glad, harig en relatief dun. Die kern van die sandbotter is soet.

8

Herken die spotternootbotter. Die spottern is een van die groter soorte bittermotte, tussen 4 cm en 5 cm lank en met `n bolster met `n dikte tussen 3 en 6 mm. Die skil van die spottern is reghoekig in vorm, rooibruin en glad. Die vleis is eetbaar en soet, maar moeilik om te verwyder as gevolg van die dikte van die vel.

2

Kontroleer die moere vir die teenwoordigheid van die moerboorder. Nootborrels boor gate in die bakkiesbakke en eet die vleis in hulle. As jy klein gaatjies in die neute sien, kan jy hulle ook gooi. Die vlees word waarskynlik deur `n larwe verwoes.

3

Kraak die skil. Die meeste bittermoere het harde skulpe wat nie met `n standaard neutkraker gekraak kan word nie. Jy kan `n spesiale kraker vir okkerneute koop, `n wipie gebruik of met `n klip breek. Moenie die vleis beskadig nie.

4

Kies die aantekeninge. Verwyder splinters uit die skil met die hand van die pulp, sodat jy `n skoon bak met halwe neute en stukke het. Probeer soveel as moontlik van die vleis te spaar.

5

Geniet die neute. Bitternote kan op dieselfde manier gebruik word as enige ander soort noot. Eet hulle rou, gebruik dit in koeke en gebakte bakkies, of probeer om dit te rooster en sout. As jy avontuurlustig voel, probeer om boterbotter botter te maak.