Kyk hoe ryp `n mango is

Reuk en tekstuur is die twee beste aanwysers van die volwassenheid van `n mango. Die voorkoms van `n mango kan ook iets aandui, maar dit is nie die enigste ding waarvoor jy moet gaan nie. Voordat jy besluit om daardie vars mango te eet, is dit raadsaam om eers hierdie artikel te lees, sodat jy gou kan kyk of die mango reeds ryp is om dit regtig te geniet.

conținut

Stappe
Deel 1gaan op die voorkoms
Deel 2kyk vir reuk
Deel 3kyk deur te voel
Deel 4volwasse `n onvolwasse mango
Voorrade

stappe

Deel 1
Gaan op die voorkoms

Kyk na die vorm. Vir die meeste variëteite van die mango is `n ronde, eiervrugte beter as `n meer afgeplatte vorm. Daar word gesê dat daar spesifieke verskille is tussen tipes mango wat nuttig is om te onthou.

Die Ataulfo mango het `n effens afgeplatte ovaalvorm wanneer dit ryp is. Hierdie verskeidenheid is ook taamlik klein.
Die Francis mango is verleng en het `n effense s-vorm wanneer dit ryp is.
Die Haden-mango is oval in die vorm. Hierdie verskeidenheid is gewoonlik gemiddeld van grootte of grootte.
Die Keitt mango is `n groot, ovale verskeidenheid.
Die Kent Mango is nog `n groot, ovale mango verskeidenheid.
Die Tommy Atkins mango is ovaal of langwerpig. Gewoonlik is hierdie verskeidenheid gemiddeld in grootte.
Die Alphonse-mango het `n verlengde vorm.
Die Edward-mango kan beide ronde en verlengde wees.
Die Kesar-mango het gewoonlik `n ronde vorm.
Die Manila-mango het `n merkwaardige skraal vorm.
Die Palmer-mango het `n verlengde vorm.

Kyk na die romp. Die vlees en die vel moet baie vlesig en rond wees.

Voordat die mango ryp is, sal die stam effens plat wees. Die vleis, sap en suikers in die vrug het nog nie ten volle ontwikkel nie. As die mango ryp is, moet die onderste gedeelte met die stam effens hoër word as gevolg van die verdikking, in plaas daarvan om dit plat te hou.

Gee nie net aandag aan die kleur nie. `N Rooi bloos is dikwels `n aanduiding van die mate waarin die vrugte aan die son blootgestel word, nie hoe vars die vrugte is nie. Daarbenewens sal die kleur van `n ryp mango afhang van die verskeidenheid. Moet nooit alleen op die kleur bly om te bepaal of `n mango ryp is nie. As jy dit as `n ekstra bevestiging wil gebruik, moet jy leer hoe die verskillende soorte mango moet lyk as hulle ryp is.

Die Ataulfo mango kry `n diep goue kleur wanneer dit ryp is.

Die Francis mango word `n mengsel van groen en goud wanneer dit ryp is. Die groen tint van die vel val en word geleidelik geel. Die vel bly altyd effens groen.

Die Haden-mango word van groen tot geel tydens rypwording. Hierdie verskeidenheid sal ook eerder rooi word, maar hoef nie na rypwording te wees nie.

Die Keitt mango bly groen selfs wanneer dit ryp is.

Die Kent Mango bly hoofsaaklik donkergroen, maar met `n geel ondertoon of geel kolle.

Die Tommy Atkins mango kan alle kleure aanneem tydens rypwording. Die vel kan geelgroen bly, goue word of `n donkerrooi bloos kry.

Die Alphonse mango het `n pers tot geel vel wanneer die vrugte ryp is.

Die Edward mango het `n pienk vel, maar kan ook geel of gemeng word.

Die Kesar-mango kan groen bly wanneer die vrugte ryp is, maar hulle kry dikwels `n geel kleur.

Die Manila-mango het gewoonlik `n oranje-geel kleur wanneer dit ryp is, maar soms kan die vel pienk word.

Die Palmer-mango kan in kleur wissel en is dikwels pers, rooi, geel of `n mengsel van die drie.

Kyk spikkels. Alhoewel dit nie altyd `n goeie aanduiding is nie, kan jy met redelike sekerheid sê dat die vel van `n ryp mango dikwels bruin kolle of spikkels bevat.

`N Mango sonder spikkels kan steeds net ryp wees, afhangend van die verskeidenheid. Moenie net van plekke as `n aanduiding begin nie.

Sommige mango`s, soos die Kent mango, kan geel kolle in plaas van bruin kry.

Deel 2
Kyk vir reuk

Kies `n lekker geurige mango. Reuk ook die mango om die romp. As die vrug `n sterk soetgeur het, dan is jy byna seker dat dit volop ryp is.

Die reuk moet duidelik deur `n mango gehoor word. Jou reuk en smaak is sterk gekoppel aan mekaar, en die reuk van iets het `n sterk impak op sy smaak.

Laat mango`s met `n bitter of alkoholiese reuk. As jy `n sterk, bitter reuk om die koffer sien, weet jy dat die mango oorryp en rottend is.

Die mango het `n hoë suikerinhoud in vergelyking met baie ander vrugte. As die vrugte oormatig is, sal die suikers natuurlik begin fermenteer. Dit maak duidelik waar daardie bitter alkohollug vandaan kom. Dit beteken ook dat die mango baie te ryp geword het. Dit sal so slegmaak soos dit ruik.

Deel 3
Kyk deur te voel

Druk die mango saggies. As jy `n bietjie druk aan die kant van die mango uitoefen, moet die vleis `n bietjie gegee word of ingeduik word. `N Sagte mango is `n ryp mango.

`N Mango wat nie onder druk druk of so hard soos steen voel nie, kom nie naby aan `n ryp vrug nie.
Natuurlik moet die vrugte nie te sag wees nie. As jou vingers alreeds deur die vingers deur die vingers beweeg, is die vrugte oorryp.
Om te voorkom dat die vrugte gekneus word, kan jy ook met jou palm voel. Hou die mango in die palm van jou hand. Maak jou hand om die vrugte en druk dit met die muis van jou hand.

Voel die dop. Vryf liggies met jou vingerpunte oor die vel van die mango. Dikwels sal `n ryp mango `n paar rimpels op die vel hê.

Let egter daarop dat die afwesigheid van plooie nie noodwendig beteken dat die mango onvolwasse is nie.

As diep plooie `n groot deel van die vel bedek, is die vrugte oorryp.

Die Ataulfo mango is veral bekend omdat dit tydens rypwording sal rimpels. Ander spesies kan effense rimpels ontwikkel wat jy skaars kan sien, terwyl ander tipes glad bly.

Bepaal die gewig. Gryp die mango en voel hoe swaar die vrug in jou hand is. `N Ryp mango sal swaar voel vir sy grootte en sal ligter wees as `n ongerepte mango.

As jy beter riglyne vir gewig benodig, vergelyk die gewig van `n moontlik ryp mango met dié van `n mango wat jy weet nog nie ryp is nie. Die onvoltooide mango moet duidelik ligter wees as die ander, as die vrugte ryp is. Dit is duidelik dat let op grootte en tipe.

Deel 4
Volwasse `n onvolwasse mango

Plaas die mango in `n bruin papier sak. Alhoewel dit nie streng nodig is nie, sal die rypwordingsproses so vinnig versnel.

Vrugte lewer natuurlik etileengas tydens rypwording. Die teenwoordigheid van etileenhormone sal verder rypword, en die bruin papier sak sal hierdie gas hou.
Deur `n appel of piesang met die mango te maak, kan jy die mango ook vinniger laat ryp, omdat hierdie twee soorte vrugte baie etileen produseer.

Stoor die mango by kamertemperatuur. Kontroleer die mango elke dag met die bostaande metodes om vas te stel of die vrug reeds ryp is.

Hierdie proses kan tussen 2 en 7 dae duur, afhangende van die rypheid van die mango aan die begin.

Moenie `n ongerepte mango in die yskas berg nie. Koue temperature sal die rypwording aansienlik vertraag, en `n ongerepte mango sal waarskynlik vroeër in die yskas bederf voordat dit die kans kry om te ryp.

Is die mango ry, dan kan jy die vrugte in die yskas hou. `N Ryp mango moet dadelik geëet word, of, indien dit binne 5 dae in die yskas gestoor word.

Die koue temperature wat die natuurlike vyand van `n ongerepte mango is, is die beste vriend van `n ryp mango. As jy `n ryp mango in die vrugtemandjie by kamertemperatuur laat, sal die vrugte nie langer as `n dag hou nie.