nemuchtorstont.ru

Eet draakvrugte (Pitaya)

Draakvrugte, ook bekend as pitaja of pitahaja, het `n leeragtige, helderrooi of pienk vel en soet kiwiagtige vlees. Dit is `n kaktusvariëteit en is ryk aan vesel, vitamien C en vitamien B. Die kleurvolle vel is nie eetbaar nie, maar die vleis is wonderlik romerig. Daar is verskillende maniere om draakvrugte voor te berei: op `n skeer, in `n smoothie of as sorbet-roomys.

stappe

Metode 1
Maak draakvrugte gereed om te eet

1
Koop draakvrugte. Dit is miskien die moeilikste, want draakvrugte is nie oral te koop nie. Dit is maklik om in Asië te vind, maar minder beskikbaar in Europa en die VSA. As jou groenteskouer of plaaslike supermark nie by die huis draakvrugte het nie, kan jy dit by `n Asiatiese supermark probeer.
  • 2
    Kies ryp vrugte. Draakvrugte moet `n helderrooi of pienk vel hê. Dit smaak die beste wanneer dit ryp is, net soos `n kiwi of perske.
  • Druk die vrugte met jou vingers. As die dop `n bietjie gee, is die vrugte waarskynlik ryp. As dit te sag is, kan dit beteken dat die vrugte oormatig is en die vlees nie meer so goed is nie. Hou die vrugte vir `n paar dae as dit te hard voel.
  • Vermy vrugte met donker bultjies, kneusplekke, droë bruin kolle of droë uitsteeksels.
  • 3
    Sny die draakvrugte in die helfte. Gebruik `n skerp mes om die vrugte te sny. Die wit binnekant lyk soos `n kiwi, met klein swart sade wat deur die vleis versprei word.
  • 4
    Skep die vleis uit die vrug. Neem `n lepel langs die vel om die vleis los te maak. Wanneer die vrugte ryp is, laat die pulp maklik los.
  • 5
    Eet en geniet. Skep dit direk in jou mond, sny dit in segmente soos `n appel of gebruik die pulp in een van die resepte hieronder.
  • Veral koue smaak draakvrugte lekker. Jy kan dit in die yskas hou.
  • Moet nooit die vel van hierdie vrug eet nie. Die vel is nie eetbaar nie en kan maagkrampe veroorsaak.

    • Metode 2
    Maak skepe van draakvrugte

    1
    Laat `n aantal satépicks suig. Gryp die aantal sataygarnale wat jy nodig het en sowat 10 minute in `n bak water. Dit verhoed dat die hout brand as jy dit op die rooster sit.
    • Jy kan ook metaalstawe gebruik as jy dit beter vind. Hulle hoef nie geweek te word nie.
  • 2
    Skakel die rooster aan. Vrugte wenke word voorberei teen medium of medium temperatuur. Gebruik `n elektriese of `n steenkoolrooster.
  • `N Oond is ook geskik om die spiesies te gril.
  • As jy nie `n rooster het nie, kan jy die spiesies in die oond grill. Stel die temperatuur hoog om die spiesies te bak.
  • 3
    Berei die vrugte voor. Draakvrugte pas goed met ander tropiese vrugte. Meng met mango en pynappel.
  • Sny die ryp draakvrugte in die helfte. Skep die vleis uit en sny dit in bytgrootte stukke.
  • Sny `n ryp mango in die helfte. Verwyder die vel en sny die mango in bytgrootte stukke.
  • Sny die pynappel in twee. Verwyder die buitekant en sny die vleis in bytgrootte stukke.
  • 4
    Plaas die vrugte op die satéprikkers. Doen dit afwisselend, sodat daar soveel stukke van elke soort vrugte op elke skeer is. Los ruimte om die satépicks te hou.
  • 5
    Sit die spiesjies op die rooster. Braai hulle totdat hulle effe bruin aan die een kant raak, draai hulle oor en bak die ander kant.
  • Plaas die spiesjies op `n bakplaat by die oond en sit dit in die oond. Laat hulle vir 2 minute bak, verwyder dit uit die oond, draai hulle oor en sit dit weer vir nog 2 minute.
  • 6
    Verwyder die spies uit die vuur. Sit dit op `n bord en dien dit dadelik. Sit `n bak suiker oor die spiesies.

    • Metode 3
    Maak smoothies met draakvrugte



    1
    Berei die vrugte voor. Draakvrugte kombineer goed met piesangs, bessies en ander vrugte wat jy in die smoothie wil verwerk.
    • Sny die draakvrugte in die helfte. Skep die vleis uit en sny in blokkies.
    • Skil `n piesang. Sny dit in stukkies.
    • Was `n handvol bessies.
  • 2
    Kies die basisvloeistof. Draakvrugte het romerige vleis, wat dit wonderlik maak om met `n romerige basis te kombineer. Kies uit die volgende bestanddele:
  • Yoghurt of Griekse jogurt, natuurlik of met jou gunsteling smaak.
  • Melk: vol, halfvol of dun (waarvan u die beste hou).
  • Sojamelk, natuurlik of met jou gunsteling smaak.
  • Moutmelk, soos amandelmelk of cashew-melk.
  • 3
    Dink aan ekstra bestanddele byvoeg. As jy ekstra soet en lekker smoothies wil hê, voeg een van die volgende bestanddele by:
  • Appelsap of druiwesap.
  • `N Paar lepels suiker, stroop of heuning.
  • Grondboontjiebotter of Amandelpasta.
  • 4
    Plaas al die bestanddele in `n menger: draakvrugte, piesang en bessies. Voeg `n koppie by die vloeistof wat jy gekies het, en `n paar lepeltjies ekstra soetmiddels of moerpasta.
  • 5
    Meng die bestanddele. Plaas die menger op die hoogste posisie om die bestanddele te meng totdat `n gladde heeltjie geskep word.
  • As die smoothie te dik is, kan jy `n bietjie melk, sap of water byvoeg om dit te verdun.
  • As jy `n dikker smoothie wil hê, kan jy hawermout voeg.
  • 6
    Gooi die vloeistof in die glase en dien. Drink die smoothie met `n strooi, of as jy dit baie dik gemaak het, met `n lepel.

    • Metode 4
    Maak sorbet roomys uit draakvrugte

    1
    Gryp twee stukke draakvrugte. Sny dit in die helfte en skeel die vleis uit albei helftes. Sny die vleis in stukkies.
    • Die lekker vel kan goed dien as `n gereg om die sorbet-roomys te bedien. Hou die helftes in die vrieskas as jy die sorbet-ys wil bedien.
  • 2
    Meng die draakvrugte met ander sorbet-ys bestanddele. Plaas die draakvrugte in `n menger met ¾ koppie water, 2 eetlepels suiker en 1 eetlepels suurlemoensap. Meng al die bestanddele totdat `n gladde geheel geskep word.
  • 3
    Giet die mengsel in `n roomysmaker. Volg die instruksies van die vervaardiger om die sorbet te vries.
  • As jy nie `n ysmasjien het nie, kan jy sorbet-roomys op die volgende manier maak:
  • Gooi die sorbetmengsel in `n oondbak. Plaas plastiekfolie daaroor en plaas dit in die vrieskas van die yskas.
  • Na 2 uur word die mengsel gedeeltelik gevries. Gebruik `n lepel om goed te roer, bedek dit weer en sit dit weer in die vrieskas.
  • Roer sorbet roomys elke 2 uur vir `n periode van 8 uur.
  • Laat die sorbet oornag na 8 uur vries.
  • 4
    Skep die sorbet-ys in die bewaarde helftes van die draakvrugte. Bedien met koek of ander ligte koekies.

    • wenke

    • Was die buitekant van die vrugte. As jy die vrugte sny, kan bakterieë in die vlees beland, wat jou siek kan maak.

    waarskuwings

    • As jy die vel van draakvrugte eet, kan jy siek word.

    voorrade

    • `N Vrugmesmes
    • Draakvrugte
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante