nemuchtorstont.ru

Peeling `n kiwi

Kiwi is baie lekker om afsonderlik te eet, maar word ook dikwels gebruik in slaaie, toebroodjies, marinades, pavlova en as `n bolaag met roomys. Kiwi kan ook gebruik word om vleis sagter te maak as gevolg van die ensieme in die vrug. Die delikate vleis van die kiwi moet versigtig geskil word, anders sal jy die vrugte beskadig. In hierdie artikel vind u drie metodes om `n kiwi te peel.

stappe

Metode 1
Gebruik `n gesnyde mes of peeler

1
Hou die kiwi in jou nie-dominante hand.
  • 2
    Plaas die mes van die mes of die snydeel van die peeler bo-aan die kiwi. Hou die mes of peeler met jou dominante hand.
  • 3
    Sit `n bietjie druk totdat jy voel die mes gaan deur die dop. U kan eers `n gat in die dop maak.
  • 4
    Skil die kiwi van onder na bo in `n saagbeweging. Skuif jou hand af om snitte te voorkom. Skuur versigtig - moenie te diep sny nie, want dan verloor jy te veel vlees.
  • 5
    Gaan voort soos hierdie, rondom die kiwi, bly dieselfde saagbeweging gebruik.

    • Metode 2
    Peil `n kiwi met `n lepel

    1
    Sny die bo-en onderkant van die kiwi met `n getande mes.
  • 2
    Sit `n lepel tussen die vel en die vleis (`n eetlepel is `n handige maat om kiwi`s te skil). Hou die konvekse kant van die lepel teen die binnekant van die vel.


  • 3
    Sit `n bietjie druk op die vel en draai die kiwi versigtig met jou ander hand, skei die vleis van die vel af. As jy teruggekeer het na die beginpunt met die lepel, sal die vlees heeltemal van die vel geskei wees.

    • Metode 3
    Blancheer `n kiwi om die skil te verwyder

    1
    Vul `n pan met genoeg water om die kiwi te onderdompel. Bring die water tot kookpunt.
  • 2
    Plaas die kiwi in die kookwater en blancheer die kiwi 20 tot 30 sekondes.
  • 3
    Verwyder die kiwi uit die kookwater met `n groot lepel of skuimer en spoel die kiwi onder koue water. Wanneer die kiwi afgekoel het, kan jy die vel met jou vingers afskil.
  • 4
    Gereed.

    • wenke

    • Laat `n kiwi ryp word vir `n paar dae by kamertemperatuur as die kiwi nog nie ryp is nie. Jy kan die proses bespoedig deur die kiwi in `n bruin papiertas met `n piesang, appel of peer te plaas. Die ander stukke vrugte produseer etileen, wat veroorsaak dat die kiwi vinniger ryp word.
    • In plaas van `n eetlepel kan jy dit ook met `n teelepel probeer.
    • Gebruik slegs gekerfde messe of geselekteerde skilters om `n kiwi te skil. Dit maak dit makliker om in die vleis te sny.
    • As jy dit moeilik vind om `n kiwi sonder skade te skil, kan jy net die kiwi was en dit met skil en alles eet.
    • Die kiwi is oorspronklik van China, maar word tans in Nieu-Seeland, Australië, Suid-Amerika en Italië gegroei.

    waarskuwings

    • Moenie die blanchemetode gebruik met `n kiwi wat reeds baie ryp is nie. Die vleis is dan te sag en net mushy pulp bly. As dit gebeur, maak kiwi konfyt.
    • Danksy die ensieme in kiwi`s bly gelatien sag en melk kan geskei word, dus dit is nie `n goeie aanvulling in ys nie.

    voorrade

    • kiwi
    • Kartelmes
    • Gegradueerde peeler (opsioneel)
    • lepel
    • Pan
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante