Eet Kiwano

Die kiwano-spanspek kom van die Kalahari-woestyn en word ook die horingmeloen, die melano, die Afrika-horingkomkommer, die jellie-meloen en die ruggraat genoem. `N Ryp kiwano-meloen proe soos komkommer, kiwi en piesang. Hoe gaan jy verder as jy so `n interessante vrug verkry het? Lees hier om uit te vind.

conținut

Stappe
Deel 1berei die kiwano voor
Deel 2eet die kiwano rou
Deel 3gebruik kiwano as `n bestanddeel in kook
Wenke
Waarskuwings
Voorrade

stappe

Deel 1
Berei die kiwano voor

Kies `n kiwano wat goed ryp is. Ryp kiwano`s het `n oranje vel met oranje stekels. Druk `n bietjie sodat jy voel dat dit `n bietjie gee en nie rock hard en groen is nie. As jy nie `n ryp kiwano kan kry nie, plaas die kiwano by die huis en wag tot die kiwano oranje is.

Was die kiwano. Alhoewel jy nie die buitekant eet nie, is dit altyd `n goeie idee om eers vrugte wat jy gaan sny, te was. Op hierdie manier vermy jy plaagdoders of ander chemikalieë aan die buitekant as jy vrugte sny.

Prent getiteld Cucumis metuliferus halves_744

Sny die kiwano in die helfte van die breedte, dus deur die kort dik deel. Sit een half weg. Dit is die beste manier om die kiwano te sny as jy dit wil eet.

As jy die sade wil verwyder omdat jy die vrugte in `n resep of vir `n vrugteslaai wil gebruik, kan jy die kiwano beter deur die lengte sny. Kies jouself wat jy die maklikste vind.

Deel 2
Eet die kiwano rou

Hou die helfte van die kiwano by jou mond. Stadig maar seker druk jy die vrug van onder af. Elke klein groen omhulsel bevat `n komkommeragtige saad. Hierdie sade kom vinnig op die oppervlak as jy `n bietjie druk uitoefen.

Eet hulle. Net soos granaatjies is die sade eetbaar, maar hulle is effens dowwe. Wat belangrik is, is die soetgroen vleis om die saad. Jy kan een op `n slag in jou mond neem en die saad afsonderlik hou voordat jy dit uitspuug of `n mondvol maak en die hele kou, en sluk dit.

As jy nie die sade hou nie, probeer om die vleis saggies met jou voorste tande vas te klem. Suig die vlees deur jou onderste en boonste tande, hou jou tande saam genoeg om die saad uit te hou en in die vlees te suig.

Oorweeg om die vlees daaruit te skep. Jy kan die saad in `n bak sit en eet dit met `n lepel as jy wil. Op dié manier kan jy die klein groen korrels maklik breek en jy hoef nie jou gesig in die vrugte te hou nie.

Deel 3
Gebruik Kiwano as `n bestanddeel in kook

Voeg kiwano by `n vrugteslaai. Net soos kiwi, kan kiwano `n lekker kleurvolle toevoeging tot `n vrugteslaai en `n onverwagte lekkerny vir gaste wees. As jy `n lekker somervrugteslaai wil maak, meng piesang, mango en spanspek en sprinkel kiwano daaroor.

Garneer geroosterd vleis met kiwano. Gaan jy steak- of varkkotelette braai? Oorweeg dit om `n paar minute kiwano-korrels bo-op dit te sit voordat jy dit met romerige kaas of sampioene bedien om `n eksotiese en pittige aksent aan jou skottel te gee.

Maak kiwano salsa. Sit die sade van `n kiwano-spanspek in `n bak en meng dit met:

die sap van 1 kalk

1 knoffelhuisies

`n handjievol vars koljander

`n groen ui of 1/8 wit ui

1/4 lepel gemaalde komyn

Voeg `n bietjie groente-olie by die mengsel en gebruik die salsa as `n versiering vir vleis, geroosterde groente of eet dit met skyfies as jy verrassend nacho-chips wil eet.

Garneer cocktails met kiwano. Sprinkel `n paar groen kiwano-korrels in `n sjampanje-glas voordat jy `n mimosa-skemerkel meng of `n gin en tonikum versier in plaas van `n stuk kalk.

wenke

Pak kiwano wat jy goed gelaat het en sit dit in die yskas vir later om te eet.
Sny die stekels van die kiwano af as hulle in jou pad kom. Daar moet egter genoeg spasie tussen die stekels wees om die kiwano behoorlik te hou.
Jy kan ook `n strooi gebruik om die sade wat nog in die omhulsel is, te suig.