nemuchtorstont.ru

Sny vrugte in stukkies

Artistieke sjefs in Thailand, China en Japan het eeue lank vrugte en groente in verstommende vorms gesny. Die meeste ontwerpe vereis niks meer as `n skerp skiller en `n stukkie vrugte of groente van jou keuse nie. Met genoeg oefening kan jy hierdie bestanddele in alles verander van aantreklike versiering tot indrukwekkende beelde.

stappe

Metode 1
Sny `n bak waatlemoen

Prent getiteld Carve Fruit Stap 1
1
Kies `n spanspek. Kies `n spanspek met `n stewige, harde bas, en geen voor die hand liggende bekers of sagte kolle nie. Waatlemoene word dikwels hiervoor gebruik omdat hulle so groot is, maar elke vaste spanspek is geskik.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 2
    2
    Sny `n klein stukkie van die onderkant van die spanspek af sodat dit bly staan. Gebruik die skerpste mes wat jy hiervoor het, vir die meeste beheer oor die sny. Jy kan die spanspek vertikaal plaas, of die lang kant gebruik vir `n groter bak.
  • `N Vlekvrye staalmes is die geskikste vir hierdie, om te verhoed dat die vrugte verkleur.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 3
    3
    Trek `n patroon op die spanspek. Gebruik `n permanente merker om `n patroon op die spanspek te trek (bv. Die silhoeët van `n voël). Jy kan hierdie vryhand doen, maar die meeste mense gebruik spoorpapier hiervoor. Patrone kan aanlyn of in spesiale stokperdjieswinkels gevind word.
  • Dit kan baie moeilik wees om patrone te vind wat spesifiek bedoel is om meloen te sny, maar baie webwerwe is toegewyd aan pampoen templates, wat maklik toegepas kan word op `n spanspek.
  • Plaas die patroon sodat dit nie oor die bokant van die spanspek oor die algemeen lê nie. Jy sal daardie deel van die spanspek verwyder.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 4
    4
    Sny langs die patroon. Begin op enige punt op die gemerkte lyn en sny die hele patroon uit. Afhangende van die hardheid van die vel en die skerpte van jou mes, kan jy eenvoudig sny, of jy sal moet sny. Maak seker jy sny deur die vel, in die onderliggende vleis.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 5
    5
    Verwyder die oorblywende skil. As die hele patroon uitgesny is, kan jy die res van die vel verwyder wat nie meer benodig word nie. As dit nodig is, kan jy die mes weer langs die snylyn gebruik om die bokant te verwyder. Verwyder hierdie dele van die spanspek versigtig en sny of sny die boonste onderkant en die vleis.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 6
    6
    Hol uit die spanspek. Gebruik `n mes of spesiale gereedskap om die vleis van die spanspek te verwyder. Skraap die binnekant sodat slegs die vel bly, of `n dun laag vleis, as jy die variasie in kleur wil hê.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 7
    7
    Vul die bak. `N Vrugteslaai is waarskynlik die voor die hand liggend vulling vir `n spanspek. Sit hierdie tema dadelik by, of hou dit in die yskas. Alternatiewelik, gebruik die spanspekbak vir versnaperings, snacks of enige ander vulling. Meloenbakke word amper nooit gebruik om iets te stoor nie, want die skil sal uiteindelik eindig.
  • Jy kan ook die vog uit die slaai verwyder deur `n paar gaatjies in die onderkant van die bak vas te maak en dit in `n pan te stoor.
  • As die inhoud deur die groter gaatjies in die bak val, draai dit in geskikte papier of ander materiaal.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 8
    8
    Knip `n deksel vir jou bak uit (indien nodig). As die bokant van die bak ongeskonde bly, kan jy `n patroon sny. U kan dit dan as `n deksel vir die spanspekkom gebruik. Dit is opsioneel en word gewoonlik gebruik vir meer abstrakte ontwerpe. As die patroon wat jy gebruik het, meer realisties is, soos die algemeen gebruikte hoof van `n swaan as `n silhoeët, kan die deksel onbewustelik die aandag van die ontwerp aflei of dit moeiliker maak om dit te onderskei.

    • Metode 2
    Om `n komkommerblom te sny

    Prent getiteld Carve Fruit Stap 9
    1
    Sny `n stuk van die komkommer af. Sny `n derde van die onderkant van `n medium of groot komkommer, of sny `n klein komkommer in die helfte. Die presiese grootte is nie belangrik nie, maar die stuk wat jy gaan sny het beide `n einde en `n snyoppervlak nodig.
    • Hou `n paar van die materiaal agter, want die eerste keer sal daar heelwat fout gaan, en jy benodig verskeie pogings om dit reg te kry.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 10
    2
    Maak `n strook deur net onder die vel te sny. Gebruik `n skerp skilter, sowat 1/8 van die komkommer omtrek, net onder die groen vel, van die einde van die komkommer. Beweeg die mes stadig onder die vel tot ongeveer 1,25 cm van die einde af. Verwyder die mes en laat die strokie aan die komkommer vas.
  • As die strook breek, kan jy steeds die stukkie komkommers as oefenmateriaal gebruik.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 11
    3
    Maak meer stroke om die omtrek van die komkommer. Herhaal die vorige een totdat alle skil geskuif is in repies, of ook die "buitenste blare".
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 12


    4
    Maak dan ook stroke van die vlees. Gebruik jou paringsmes weer en begin van die snykant van die komkommer. Hiermee vorm jy die "binneste blare".
  • Dit is waarskynlik moeiliker as om die vel te peel, want jy moet stroke maak wat dun genoeg is om te buig, maar moet nie breek nie. Doen dit stadig en stop kortliks as jy agterkom dat jou oë of hande moeg word.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 13
    5
    Verwyder die sade. Verwyder die sade en vleis versigtig uit die middel van die komkommer met jou mes. As daar nog wit vleis is, verwyder dit ook.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 14
    6
    Sny die blare in `n driehoek. Gebruik hiervoor `n mes of skêr. Probeer om `n mooi simmetriese effek te kry deur elke driehoek soos mekaar te laat lyk.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 15
    7
    Voeg `n kleurvolle sentrale punt by. Probeer om blom stuifmeel te kopieer deur `n skyf van `n wortel te sny en dit bo-op tussen die stroke te plaas. Ander kleurvolle opsies is `n klein bessie, `n sny tamatie of selfs `n werklike blom (bv. Goudsbloem). Klein eetbare blomme is paardebloemknoppe, klawer of madeliefies.

    • Metode 3
    Verskaf meer ingewikkelde ontwerpe

    Prent getiteld Carve Fruit Stap 16
    1
    Soek vir verskeie skerp, vlekvrye staal lemme. Brons messe kan ook gebruik word, maar ander tipes metaal kan veroorsaak dat die vrugte verkleur. Skerp skilters of Thai sny messe is ideaal. Die mes van `n mes wat gebruik word om vrugte te sny, is gewoonlik ongeveer 5-10 cm lank, en die handvatsel is lank en aangenaam om vas te hou.
    • Gebruik ekstra kombuisgereedskap vir spesiale doeleindes. `N Zester of garnisher met `n streep in V-vorm is die algemeenste, en word gebruik om die vrug te stroop.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 17
    2
    Kies `n spanspek om op te oefen. `N Spanspek bied baie ruimte om te oefen, en die stewige vel kan maklik gevorm word. As jy meer ambisieus is, kan jy enige soort vrugte uitknip. Vaste vrugte soos appel of pynappel is makliker om te verwerk as sagter vrugte, soos kiwi`s of pomelo`s.
  • Die volgende metode veronderstel dat jy `n spanspek gebruik, maar dit kan ook op ander vrugte toegedien word.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 18
    3
    Hou die mes korrek. Plaas die duim van jou dominante hand aan die hand van die mes reg langs die lem. Plaas jou wysvinger op die stomp bokant van die lem. Plaas jou middelvinger aan die kant van die lem, oorkant die duim. Gryp die handvatsel vas met jou ringvinger en pinkie.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 19
    4
    Sny `n eenvoudige, vlak patroon uit. Probeer byvoorbeeld om `n hart of sirkel te krap of te sny, maar nie heeltemal deur die dop nie. Probeer om dieselfde diepte oral te kry, sonder om die vlees te sny.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 20
    5
    Sny `n rooster in hierdie patroon. Sny `n rooster deur die gekrapte patroon sonder om enige skil of vleis te verwyder. U mag die aantreklike kleure van die onderliggende vleis deur die lyne in die rooster sien.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 21
    6
    Oefen kleiner vorms uit. Sny kleiner vorms om die rooster of elders op die spanspek, of meer komplekse vorms. Ontwerpe met kort, reguit lyne, soos diamantpatrone, is waarskynlik `n bietjie eenvoudiger as ontwerpe met krommes.
  • Dit kan baie oefening neem om die dop om `n brose ontwerp te verwyder sonder om die stuk te maak. Wees verseker dat die dop heeltemal gesny word voordat jy dit probeer verwyder. As verwydering moeilik is, plaas `n mes in die middel en trek dit liggies.
  • Prent getiteld Carve Fruit Stap 22
    7
    Probeer om `n hoek te sny. Hou die lem effens gekantel tydens sny, variasie en `n meer professionele resultaat. Dit skep hoogteverskille en kan verseker dat die verskillende ontwerpe oorvleuel. `N Patroon van "vs" wat so uitgesny word, kan `n idee gee van blomblare.

    • wenke

    • Kies vrugte met `n stewige, nie-gekneusde vel, sonder stampe of vreemde vorms.
    • Skerp jou messe dikwels om hulle effektief en veilig te gebruik.

    waarskuwings

    • Maak seker dat kinders dit slegs onder toesig van `n volwassene doen, en hou by eenvoudige patrone wat hul motoriese vaardighede pas.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante