nemuchtorstont.ru

Laat `n spanspek ryp word

`N Kantaloepmeloen moet eintlik ryp gekies word, want dit is op sy beste. Tog is daar nog hoop vir `n onryp geplukte spanspek. Hieronder lees hoe jy `n spanspek wat nog nie heeltemal ryp is nog `n paar dae kan laat narijpen, sodat hy wat mooier van kleur en wat sappiger word.

stappe

Deel 1
Laat `n spanspek op die plant ryp word

Prent getiteld Ryp `n Kaneel Stap 1
1
Let op die kleur van die spanspek. Jy moet nooit `n spanspek kies as die vel nog groen is nie, want dan is dit beslis nog nie ryp nie. As die buitekant van die spanspek geel of effens "bruin" in kleur is, is dit waarskynlik dat dit ryp is.
  • Aan die ander kant moet jy nie net op die kleur staatmaak as jy wil weet of jy `n spanspek kan oes nie. `N Groen spanspek is beslis nog nie ryp nie, maar dit beteken nie dat `n geel of bruin meloen perfek ryp is nie.
  • Maar selfs al is die spanspek nog nie ryp nie, kan jy met die kleur van die vel vertel of die vrugte amper ryp is.
  • Jy moet die spanspek die kans gee om ten volle op die veld te volwasse. Meloenen maak nie suiker soos ander vrugtipes nadat hulle gepluk is nie, so `n meloen wat een keer geoes is, is nie meer soeter nie. Dit mag wees dat die kleur en die tekstuur nog steeds verander na oes, maar die smaak verander in elk geval nie meer nie.
  • Prent getiteld Ryp `n Kaneel Stap 2
    2
    Kyk of die sirkel om die stingel `n bietjie gekraak het. Gewoonlik is `n spanspek gereed om gepluk te word wanneer `n sirkelvormige kraak sigbaar is in die skil om die stingel waarmee die vrugte aan die plant vasgesteek word. Die sirkel moet die stingel heeltemal omsluit.
  • As jy wil weet of die kraak groot genoeg is, druk liggies aan die kant van die stam. Plaas jou duim reg onder die stingel en druk teen die kant van die stam. As alles goed gaan, sal die stam loskom met `n bietjie druk.
  • Prent getiteld Ryp `n Kantaloep Stap 3
    3
    Kies die spanspek. Wanneer die spanspek die regte kleur het en die kraak die stingel heeltemal omring, is die spanspek ryp. U moet dit onmiddellik optel.
  • Moenie te lank wag voordat `n ryp spanspek gekies word nie. As die spanspek uit homself van die plant loslaat en op die grond val is hy waarskynlik oorryp en dat kom beide die smaak as die tekstuur van die spanspek nie ten goede.

    • Deel 2
    Laat `n gepalste spanspek ryp word

    Prent getiteld Ryp `n Kantaloup Stap 4
    1
    Weet wat om te verwag. Soos ons hierbo genoem het, verander die smaak van `n spanspek nie na oes nie omdat die vleis geen stysel bevat wat in suiker omgeskakel kan word nie. Aan die ander kant kan die tekstuur, die kleur en die sappigheid van die vrug wel verbeter, dus die prosedure hieronder kan tog nuttig wees by `n volwasse spanspek wat net gepluk is, of by `n spanspek wat nét nog nie ryp is.
  • Prent getiteld Ryp `n Kaneel Stap 5
    2
    Plaas die spanspek in `n bruin papier sak. Gebruik `n bruin papier sak wat groot genoeg is vir die spanspek met `n bietjie ekstra spasie. Dit is nie bedoel dat die sak te styf om die spanspek is nie. Maak seker daar is nog `n paar spasies in die sak vir die lugsirkulasie.
  • Op die oomblik wil jy die spanspek ryp maak, maak die bokant van die sak toe.
  • Die geslote sak hou die etileen wat die spanspek produseer tydens die rypwordingsproses. Die produksie van etileen word verhoog as etileen reeds teenwoordig is, dus die konsentrasie van die gas in die ruimte van die sak pas die rypwordingsproses aan.
  • Jy moet `n papiersak en nie `n plastieksak gebruik nie. `N Papiersak is poreus, waardeur koolstofdioksied kan ontsnap en suurstof toelaat om in te gaan. As daar nie genoeg lug is om ten minste te sirkuleer nie, kan die meloen fermenteer.
  • Prent getiteld Ripen a Cantaloupe Stap 6
    3
    Jy kan moontlik `n appel of `n piesang in die sakkie met die spanspek sit. As jy `n ryp appel of piesang in die sak sit, word meer etile geproduseer, wat die rypwordingsproses nog verder versnel.
  • Piesangs en appels produseer groot hoeveelhede etileen terwyl hulle ryp word en dus beter werk as ander vrugte.
  • Prent getiteld Ryp `n Kaneel Stap 7
    4
    Stoor die spanspek by kamertemperatuur totdat dit ryp is. Normaalweg sal die spanspek binne `n dag of twee ryp wees.
  • Die plek waar jy die spanspek hou, moet nie te koud wees nie en nie te warm nie. U kan ook baie vogtige of dowwe kamers vermy.
  • Kontroleer gereeld hoe dit met jou spanspek is en maak seker dat dit nie vinniger ryp word nie.

    • Deel 3
    Op hierdie manier bepaal jy of die spanspek ryp is



    Prent getiteld Ripen a Cantaloupe Stap 8
    1
    Kyk na die stamstel. As u nie die spanspek self gekies het nie, maar iewers dit gekoop het, moet u eers kyk of daar nie `n deel van die spanspek op die spanspek is nie. As dit so is, kan jy die spanspek beter verlaat vir wat dit is. Hy word waarskynlik geoes voordat hy genoeg ryp is, en so `n spanspek kry nooit weer ryp nie.
    • Kyk ook na die vel om die spanspek van die spanspek. As die vel beskadig is, kan dit `n teken wees dat die spanspek te vroeg gepluk is.
    • As die stingel `n bietjie in die vrugte stamp, kan dit beteken dat dit nie moeilik was om die spanspek uit die plant te kies nie. As die stingel uit die spanspruit uitsteek, kan dit `n teken wees dat die spanspek te vroeg gepluk is.
    • As jy sagte, klam kolle by die handvatsel kan sien, kan jy nie die spanspek koop nie. Dit kan beteken dat die vrugte oorryp is.
  • Prent getitel Ripen a Cantaloupe Stap 9
    2
    Kyk na die roosterpatroon op die skil. As alles goed gaan, is die dop bedek met `n dik, growwe gaaspatroon wat duidelik oor die hele oppervlak van die spanspek skei.
  • Soms is die roosterpatroon op sekere plekke duideliker as op ander. Jy hoef nie te verwag dat die hele spanspek heeltemal bedek is met die patroon nie.
  • Prent getiteld Ripen a Cantaloupe Stap 10
    3
    Let op die kleur. As jy die spanspek êrens wil koop in plaas daarvan dat jy dit self gekies het, neem `n goeie blik op die vel voordat jy besluit of jy dit gaan koop. Die vel moet goue, geel of bruin van kleur wees.
  • As die vel groen is, beteken dit dat die meloen onbeskikbaar is.
  • Prent getiteld Ripen a Cantaloupe Stap 11
    4
    Voel die spanspek. Druk saggies aan die onderkant van die spanspek. As dit goed is, gee die vrug `n bietjie. As dit moeilik voel, moet jy die spanspek vir `n dag of so teen kamertemperatuur laat ryp word.
  • As die spanspek te veel gee of vochtig voel, is dit waarskynlik oormatig.
  • Tel die spanspek op tydens die inspeksie. `N Ryp spanspek voel swaar vir sy grootte.
  • Prent getiteld Ryp `n Kaneel Stap 12
    5
    Reuk die spanspek. Reuk aan die onderkant van die spanspek - nie aan die kant van die stam nie, maar aan die teenoorgestelde kant. Hou die onderkant van die spanspek net onder jou neus en asemhaal. As alles goed gaan, kan jy die bekende reuk van `n ryp spanspek ruik terwyl jy asemhaal.
  • As jy niks ruik nie, sal die spanspek vir ongeveer `n halwe dag voortduur.
  • As jy nie weet hoe `n spanspek ruik nie, ruik en vra jouself of jy `n duidelike, soet reuk ruik.
  • Die onderkant van die spanspek is die eerste wat sagter word en die plek waar die geur begin ontwikkel. Daarom is die reuk aan die kant van die spanspek sterkste en jy kan dit die maklikste ruik.
  • Beeld getiteld Ripen a Cantaloupe Final
    6
    Gereed!

    • wenke

    • Ryp, gemaalde spanspek kan vir een of twee dae in `n lug verseëlde houer in die yskas gestoor word.
    • `N Eenmalige ryp spanspek kan tot vyf dae in die yskas onbeskermd gestoor word.
    • Jy kan ryp spanspek slaan vir ongeveer drie dae in die yskas. Los die saad in plek. Die sade verseker dat die vleis nie te vinnig uitdroog nie.

    waarskuwings

    • Sodra die spanspekmeloen oopgesny is, is dit nie meer ryp nie. So as jy jou spanspek oopmaak en dan uitvind dat dit nog nie ryp is nie, kan jy `n bietjie meer doen om dit te stoor. Jy moet dus seker weet of `n spanspek ryp is voordat jy dit sny.

    voorrade

    • `N Bruin papier sak
    • `N Ryp appel of piesang
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante