nemuchtorstont.ru

Sny `n spanspek

Sny `n spanspek is nie so moeilik nie, maar daar is `n paar voorsorgmaatreëls wat jy dalk nie weet om te neem nie. Lees verder om meer hieroor te leer.

stappe

Deel 1
Verwyder die skil

Prent getiteld Sny `n Kaneel Stap 1
1
Was die buitekant van die spanspek. Vul `n groot bak of wasbak met warm water en seep en sit dit in die spanspek. Skrop dit skoon met `n groenteborsel en spoel dit uit met koue water om alle seepreste te verwyder.
  • Die vel van `n spanspek kan die Salmonella-bakterieë bevat, dus wees versigtig om nie besmet te raak nie.
  • Die buitekant moet goed gespoel word as jy water met seep gebruik. Seepreste is ook sleg vir jou gesondheid as jy dit nie verwyder voordat jy die spanspek voorberei om te eet nie. Borsel met jou vingers of die groenteborsel oor die vel terwyl jy die seepreste weg was.
  • Maak seker dat die snyplank skoon is voordat jy voortgaan. Maak die rak skoon met seepwater, spoel met `n skoon lap met water en droog met kombuispapier.
  • 2
    Sny `n stuk van die twee punte van die stingels af. Hou die spanspek stewig terwyl dit aan sy sy is. Sny nou `n stukkie stingels aan weerskante met `n skerp kombuismes, sodat jy `n oranje sirkel vleis van ongeveer 10 cm in deursnee sien.
  • Maak seker dat die twee punte na die kante wys wanneer dit gedoen word. Jy hou die spanspek horisontaal.
  • Sny die punte deur in `n vertikale lyn te sny.
  • As jy albei kante só sny, kan jy die spanspek makliker in die res behou. Moenie te veel afgesny word nie, want dan mors jy meer spanspek as wat nodig is.
  • 3
    Sny die vel in dun stroke. Sit die spanspek op een van die snyrande en sny dun stroke van die vel met `n mes wat van bo na onder werk, om die hele omtrek van die spanspek.
  • Deur die vel heeltemal te verwyder, verminder jy die kans op infeksie met Salmonella selfs meer. Daarom is dit die aanbevole metode.
  • Verwyder net die skil, en net `n klein bietjie van die vlees. As jy te veel vleis sny, mors jy meer spanspek as wat nodig is.
  • As daar `n paar groen vel agterbly terwyl jy sny, is dit nie sleg nie. Hierdie kolle kan later verwyder word.
  • Die skil is te dik om met `n peeler gesny te word. Jy moet `n kombuismes gebruik.
  • 4
    Sny enige oorblywende groen kolle weg. Bekyk die geskilde spanspek. Sny nou enige oorblywende groen kolle met jou kombuismes.
  • As jy klaar is, is die spanspek glad, blink en heeltemal oranje.
  • Op hierdie stadium is dit goed om die vleis weer onder die koue kraan te spoel om van al die bakterieë wat op die vlees geëindig het, ontslae te raak terwyl jy peeling. Spoel ook jou mes voor jy verder gaan.

    • Deel 2
    Sny die spanspek in snye en blokkies

    1
    Sny die spanspek in die helfte. Plaas die spanspek op een van die plat snyoppervlakke. Sny dit in die helfte van die lengte, van die een kant na die ander.
    • Hou die spanspek stewig vas met jou nie-dominante hand, maar wees versigtig om nie jou vingers te sny nie.
  • 2
    Spoel die sade uit met `n lepel. Plaas die twee helftes met die sade opwaarts. Spoel die sade en pulp uit met `n stewige lepel.
  • Jy kan die sade en pulp sonder `n mes verwyder, maar jy het `n stewige metaallepel nodig, want dit werk nie met `n sagte plastieklepel nie.
  • Gooi die sade en pulp weg. Moenie dit hou nie.
  • 3
    Sny elke helfte in die kwartaal. Sny elke helfte nog een keer lank, verdeel die spanspek in kwartiere.
  • Dit kan makliker wees as jy die spanspek omdraai sodat die plat kant op die snyplank is. As jy dit doen, rys die spanspek nie heen en weer wanneer jy sny nie.
  • 4
    Sny elke kwart in agtste. Neem elke kwart en sny dit een laaste keer lank. As jy die spanspek in snye wil bedien, moet jy nou stop.
  • Sit die kwartier op `n plat kant voor dit sny, dit is makliker.
  • 5
    Sny elke sny in stukke, as jy wil. Sny die snye met jou mes in bytgrootte stukke.
  • Jy kan sowat ses tot agt stukke van elke sny sny, maar dit hang af van hoe groot jy dit wil hê.


    • Deel 3
    Alternatiewe manier

    Prent getiteld Sny `n Kantaloep Stap 10
    1
    Was die buitekant van die spanspek. Vul `n groot bak of die wasbak met warm water met `n bietjie seep en sit die spanspek daarin. Skrop dit skoon met `n groenteborsel en spoel dit uit met koue water om alle seepreste te verwyder.
    • Met hierdie metode verwyder jy nog nie die skil nie. Alhoewel die risiko van Salmonella vergiftiging effens hoër is, kan jy dit verminder deur die spanspek goed te was voordat jy voortgaan.
    • Die buitekant moet goed gespoel word as jy water met seep gebruik. Seepreste is ook sleg vir jou gesondheid as jy dit nie verwyder voordat jy die spanspek voorberei om te eet nie.
    • Maak seker dat die snyplank skoon is voordat jy voortgaan. Maak die rak skoon met seepwater, spoel dit met `n skoon lap met water en droog dit met kombuispapier.
  • 2
    Sny die spanspek in die helfte. Hou die spanspek stewig vas met een hand. Sny dit lank, van die een kant met die stam na die ander.
  • Maak seker dat jy `n skerp mes gebruik. Met `n skerp mes kan jy `n skoner sny maak sodat jy nie die vleis met bakterieë van die vel kan besmet nie.
  • 3
    Spoel die sade uit met `n lepel. Gebruik `n stewige metaallepel om die sade en pulp van elke helfte te skep.
  • Jy kan die sade en pulp sonder `n mes verwyder, maar jy het `n stewige metaallepel nodig, want dit werk nie met `n sagte plastieklepel nie.
  • Gooi die sade en pulp weg. Moenie dit hou nie.
  • 4
    Sny elke helfte in die kwartaal. Sit elke helfte met die snykant op en sny dit in die helfte sodat jy die spanspek in die kwartier verdeel.
  • Dit kan makliker wees as jy die spanspek omdraai sodat die plat kant op die snyplank is. As jy dit doen, rys die spanspek nie heen en weer wanneer jy sny nie.
  • 5
    Knip elke kwart in agt. Neem elke kwart en sny dit weer in die lengte sodat jy snye kry.
  • Plaas die kwartiere op die plat kant sodat jy dit makliker kan sny.
  • 6
    Sny ewe groot stukke van elke sny. Sny ses tot agt stukkies wat omtrent dieselfde grootte is, maar sny nie die vel nie.
  • As jy die dop sny, moet jy die vel van elke stuk afsonderlik optel. Dit neem langer en is moeiliker.
  • 7
    Plaas jou mes noukeurig tussen die vel en die vleis en sny die stukke af. Gaan met die mes net langs die vel sodat die stukke af val.
  • Omdat die stukke reeds losgesny is, kan jy die vel maklik buig, sodat jy goed met die mes langs die vel kan gaan. Om die stukke van dieselfde grootte te maak, moet die vel plat lê. As die vel nog rond is, kan jy jou mes nie behoorlik draai terwyl jy sny nie, sodat jy meer vleis mors.
  • As jy die vel platvat, kan jy jou mes horisontaal daarlangs trek.
  • Sit die stukkies spanspek in `n bak en gooi die skil.
  • Prent getiteld Sny `n Kantaloep Stap 17
    8
    Gereed!

    • wenke

    • `N Ryp spanspek ruik soet met muskus ondertone. Hy moet swaar voel en die stam moet `n bietjie gee as jy dit met jou duim druk.
    • Jy kan `n onstuimige spanspek vir 2 dae by kamertemperatuur stoor. Jy kan 5 dae lank `n ryp spanspek in die yskas berg. Gesnyde spanspek kan vir 3 dae in die yskas gedek word, en blokkies 1 tot 2 dae.

    waarskuwings

    • Simptome van Salmonella vergiftiging sluit in buikkrampe, diarree, naarheid, braking en koors.
    • Meloenen groei op die grond en kan blootgestel word aan patogene wat in nie-gekomposteerde kunsmis voorkom. Omdat hierdie vrugte nie suur is nie, kan patogene maklik op hulle groei, en die melmonella bakterieë kom dikwels op meloenen voor.

    voorrade

    • Kom of wasbak
    • seep
    • water
    • Kombuispapier
    • Skerp kombuismes
    • Snyplank
    • Vaste metaallepel
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante