nemuchtorstont.ru

Maak deursigtige roomys

Het jy al ooit opgemerk dat ysblokkies in `n restaurant dikwels deursigtig en duidelik is, maar dat hulle meestal wit en bewolk by die huis is? Ys is dikwels nie deursigtig nie omdat die gasse in die water klein borrels vorm, of omdat die ys vries op `n manier wat geen groot kristalle kan vorm nie. As gevolg van hierdie onsuiwerhede is bewolkte ys swakker, en dit smelt vinniger as helder, deursigtige ys. "Roomys-nerds" Ontdek verskillende maniere waarop jy "eerste klas" kry ys sonder om na `n restaurant te gaan. Probeer die volgende metodes om deursigtige ysblokkies tuis te maak.

stappe

Metode 1
Gekookte water

Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 1
1
Gebruik suiwer water. Hierdie metode verseker dat u soveel lug en minerale as moontlik uit die water uittreksel voordat u dit vries, dus begin met gedistilleerde water. Gefiltreer of goed water werk ook, of water wat deur omgekeerde osmose gesuiwer is.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 2
    2
    Kook die water twee keer. Deur dit te kook, verwyder jy lugborrels uit die water, sodat die watermolekule beter in die vrieskas bymekaar kom.
  • Laat dit afkoel na die eerste keer kook. Kook dit dan weer.
  • Hou die water bedek sodat geen stof daarin kan val nie.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 3
    3
    Giet die water in `n ysblokkie of ander vorm en bedek dit met plastiekfolie sodat daar geen vuil daarin kan val nie. Maak seker dat jy die water laat afkoel voordat jy dit in die houer gooi, anders kan dit smelt. As jy regtig `n indruk wil maak, kan jy ekstra groot ysblokkies of roomysrolletjies maak. In `n skemerkel is dit wonderlik om `n groot ys-rock te sien dryf.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 4
    4
    Plaas die yskasbak in die vrieskas. Laat dit vir `n paar uur vries.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 5
    5
    Verwyder die houer uit die vrieskas en verwyder die ysblokkies versigtig.

    • Metode 2
    Vries van bo na onder

    Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 6
    1
    Neem `n klein koeler. `N Normale koelkas is goed, een wat jy gebruik wanneer jy piekniek of kampeer, maar dit moet klein genoeg wees om in jou vrieskas te pas. Die koel boks isoleer die ysblokkies, wat veroorsaak dat hulle baie stadig van bo na onder vries.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 7
    2
    Plaas jou ysblokkie of ander vorm op die bodem van die verkoeler. Gebruik indien moontlik houers waarin jy groter ysblokkies kan maak, of koop `n aantal kleiner, reghoekige, plastiese of silikoonhouers.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 8
    3
    Vul jou houers met water. Voorstanders van hierdie metode beweer dat kraanwater net so goed as gedistilleerde water werk.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 9
    4
    Gooi water op die bodem van die koelkas, rondom jou houers of houers. Dit is hoe jy jou ysblokkies toemaak sodat koue lug die kante en onderkant nog nie kan vries nie.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 10
    5
    Plaas die koeler met die deksel in die vrieskas. Maak seker dat jou vrieskas nie te koud is nie, -4 / -8ºC is voldoende. Laat die koeler vir 24 uur.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 11
    6
    Verwyder die koelkas en verwyder die blok met ys wat jou ysblokkie bevat. Die ys het `n dun, bewolkte laag bo, maar die res is deursigtig.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 12
    7


    Breek die ys weg om jou houer of houers en haal jou ysblokkies uit.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 13
    8
    Laat hulle vir `n oomblik gaan lê sodat die bewolkte laag smelt. Nou het jy groot, deursigtige ysbolletjies.

    • Metode 3
    Vries teen hoë temperatuur

    Prent titel Get Clear Ice Step 14
    1
    Plaas jou vrieskas net onder vriespunt, by ongeveer -1 ° C. Dit is waarskynlik die warmste posisie van jou vrieskas. As jy nie wil hê dat jou hele vrieskas warm word nie, stel dit so laag as wat jy kan en plaas die yskasbak in die boonste laai.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 15
    2
    Vul `n yskasbak of ander vorm met water en sit dit in die vrieskas. Laat dit vries vir 24 uur. Omdat dit baie stadig vries, gaan die gasse en ander onsuiwerhede uit, sodat jy perfekte, deursigtige ysblokkies kry.

    • Metode 4
    Vries van onder af

    In teenstelling met die vorige metodes, is hierdie metode `n super vinnige manier om deursigtige ysblokkies te maak. Dit werk selfs beter as jy die water direk uit die kraan in die yskashouer plaas. Jy kan lugborrels verminder deur dit van onder af te laat vries. Jy kan dit doen deur die bodem op iets baie koud te plaas. Dit werk die beste as daar iets vloeistof onder is, want dit kan die bodem heeltemal bedek. `N Goeie vloeistof om hiervoor te gebruik, is soutwater.

    Prent getiteld Maak duidelike ys Stap 16
    1
    Vul `n bak met water en sit baie sout in sodat dit nie vries nie. Wees versigtig om nie te min water in die bak te sit nie, want dan kan die soutwater nog vries voordat die ysblokkies gevries word. Hoe kouer jou vrieskas, hoe meer sout moet jy gebruik om te verhoed dat die water vries. Jy sal presies weet hoeveel sout nodig is as jy dit meer dikwels doen.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 17
    2
    Laat die soutwater in die vrieskas vir ten minste 3 ure sodat dit baie koud is.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 18
    3
    Verwyder die bak met koue water uit die vrieskas sodat die water in die ysblokkie nie van bo af vries nie.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 19
    4
    Kook water en laat dit afkoel sodat daar geen klein bel is nie.
  • Prent getiteld Maak duidelike ys stap 20
    5
    Vul `n yskashouer met water en laat dit op die soutwater in die vrieskas dryf. Die gevolg is ys sonder borrels wat baie sterk is en nie skeur nie, want dit word sonder lug daarin gevries.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 21
    6
    Plaas die yskasbak in die vrieskas sodat dit nie sal smelt nie.
  • Prent titel Get Clear Ice Step 22
    7
    Plaas die skaal met soutwater terug in die vrieskas, dan kan jy die eerste stap slaan die volgende keer as jy ysblokkies wil maak.

    • wenke

    • Daar is spesiale geïsoleerde ysblokkiehouers wat jy kan koop as jy nie `n klein koeler het wat in jou vrieskas pas nie.
    • Gebruik `n vlekvrye staal pan eerder as aluminium terwyl jy die water kook.

    waarskuwings

    • Wees versigtig met kookwater. Dit is die beste om dit af te koel voordat dit in die plastiese yskashouer gegooi word.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante