nemuchtorstont.ru

Vries aarbeie

Wil jy ook die smaak van die vroeë somer in die middel van die winter proe? Vries dan `n paar ryp aarbeie. Jy kan aarbeie in hul geheel vries in `n ijsblokjesvorm of in plastiek diepvriesbakjes of -zakjes, of jy kan die aarbeie eers in snye sny en daar wat suiker of suikerstroop oor strooi of sprinkel sodat hulle langer goed bly. Daar is baie verskillende vriesmetodes. Die rakleeftyd van bevrore aarbeie hang af van die metode wat jy gebruik het. Moenie vergeet om dit in ag te neem wanneer u die vriesmetode kies nie.

bestanddele

  • Aarbeie (so veel of so min as wat jy wil) - nie te hard nie, nie te sag nie - moenie aarbeie wat verkleur is, vries nie, of aarbeie met vorm of ander vlekke
  • Water, suikerstroop, strooisuiker of limonadesiroop (afhangende van die metode wat u kies - die vereiste hoeveelhede word hieronder gegee)
  • Vanielje-roomys (opsioneel)

stappe

Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 1
1
Voordat jy `n metode kies, maak seker dat jy weet hoe die vries van aarbeie werk. Maak nie saak watter metode jy kies nie, wees bewus daarvan dat jy nie aarbeie kan steriliseer deur hulle te bevries nie - jy kan dit net langer laat hou. Daarom, gebruik slegs eerste gehalte aarbeie en moenie vergeet om hulle vooraf te versigtig te was en droog te maak nie. Moenie ook wonderwerke van bevrore aarbeie verwag nie. Na ontdooiing, sal hulle sagter wees en soms selfs `n week, en hulle sal donkerder van kleur wees. Die smaak en tekstuur sal ook verskil van dié van vars aarbeie. So wees voorbereid en vries aarbeie om dit te gebruik vir doeleindes wat geskik is vir bevrore en dan ontdooide aarbeie.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 2
    2
    Maak seker dat die aarbeie voordat jy hulle invriest so droog moontlik is, anders vries die water op die aarbeie waardeur hulle baie hard word en nie so lekker sal wees om te eet.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 3
    3
    As jy die bevrore bosvrug lankal wil hou, moet soveel as moontlik lug uit die plastieksakkies ontsnap en die sakke so goed as moontlik toemaak. Dit help om vrieskas te verbrand en die aarbeie vars te hou.
  • Jy kan ook die aarbeie in kleiner, bytgrootte stukke sny. Jy kan dit doen voordat jy die aarbeie vries sodat hulle vinniger gevries kan word, of nadat jy dit uit die vrieskas geneem het.

    • Metode 1
    Hele aarbeie vries

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 4
    1
    Was die aarbeie en verwyder die krone sonder om dit te beskadig. As jy wil, kan jy die groen blare afsny, saam met `n klein stukkie van die bokant. Moenie te veel van bo af sny nie, sodat jy die aarbeie regop op hul snyboom kan sit.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 5
    2
    Jy kan heel aarbeie op twee maniere vries:
  • Pak hulle in plastiese houers of sakke. U loop dan net die risiko dat hulle mekaar vries.
  • Vries die aarbeie in hul geheel op plat rakke. Op dié manier raak hulle nie aan mekaar vas nie.
  • Bedek `n bakblik vir koekies met bak of kombuispapier. Plaas die aarbeie met die sny bo-op die bakblik, sonder dat die aarbeie aanraak.
  • Plaas die aarbeie in die vrieskas.
  • Wag tot die aarbeie gevries is, haal hulle dan van die koekblik af en doen hulle oor in stewige, sluitbare diepvrieszakjes wat spesiaal bedoel is om in die vrieskas te sit.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 6
    3
    Gebruik die aarbeie binne twee maande.

    • Metode 2
    Droog die aarbeie droog met suiker

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 7
    1
    Sit die aarbeie in `n bak en sny dit in die helfte of in skywe.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 8
    2
    Sprinkel die aarbeie met suiker (100 gram suiker per kilo aarbeie).
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 9
    3
    Skep die aarbeie versigtig, sodat die suiker oplos. Dit is belangrik dat jy nie die aarbeie beskadig nie.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 10
    4
    Plaas die versoete aarbeie in `n vrieskas. Sit die deksel stewig op die skinkbord en plaas die boks met die aarbeie in die vrieskas.

    • Metode 3
    Vries aarbeie met `n ligte stroop

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 11
    1
    Maak suikerstroop deur 1 deel suiker in 4 dele water te kook.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 12
    2
    Plaas die gewasse, gestroop en gedreineerde aarbeie in `n plastiekhouer en gooi die suikerstroop oor die aarbeie.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 13
    3
    As jy die aarbeie op hierdie manier vries, kan jy dit tot 6 maande in die vrieskas hou.

    • Metode 4
    Versoete aarbeie

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 14
    1
    Was die aarbeie, dissekteer hulle en laat hulle dreineer.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 15
    2
    Sprinkel die aarbeie met fyn suiker (bv. Strooisuiker of poeier suiker) en plaas dit in plastieksakkies of -pakkies.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 16


    3
    As jy die aarbeie so vries, sal hulle tot 6 maande in die vrieskas bly.

    • Metode 5
    Bevrore aarbeie

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 17
    1
    Was die aarbeie op en ontvou dit.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 18
    2
    Skep die aarbeie met `n blender of puree-peulvleis.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 19
    3
    Skep of gooi die puree in plastiekhouers of in porsies in yskubusvorm sodat jy aarbeieblokkies kry.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 20
    4
    Jy kan die aardbeiersous so lank in die vrieskas vir tot 6 maande lank laat hou.

    • Metode 6
    Die ysblokkie metode

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 21
    1
    Was die aarbeie en dissekteer hulle een vir een. As jy die aarbeie op hierdie metode wil vries, kies die aarbeie sodat hulle maklik in die yskas vorms pas. Volgens hierdie metode kan bevrore aarbeie mooi bygevoeg word wanneer dit warm is.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 22
    2
    Plaas een aarbei in elke kompartement van die ysblokkievorm en vul die kompartemente met water.
  • Jy kan ook die ysblokkies in plaas van water gebruik met gereed-vir-eet limonade Vul die ysblokkies in en gee dit uit as `n verrassing by `n kinderpartytjie. Gebruik hierdie metode slegs by spesiale geleenthede, want suurlemoen is natuurlik nie so goed vir kinders se tande nie. As jy `n gesonder roomys wil maak, neem puree aarbeie en piesangs en vries die vrugtepuree in roomysmolluske.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 23
    3
    As jy die aarbeie op hierdie manier vries, bly hulle tot twee maande lank in die bevrore toestand.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 24
    4
    Gereed!

    • Metode 7
    Vries aarbeie met die hulp van droë ys

    Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 25
    1
    Was die aarbeie en dissekteer hulle een vir een.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 26
    2
    Smeer `n blok droë ys of koolstofdioksied sneeu.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 27
    3
    Meng die aarbeie en die droë ys in `n metaalbak.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 28
    4
    Plaas die bak in `n koeler met die deksel effens oop sodat die druk kan ontsnap. Laat dit vir 20 minute staan. Om jou koeler te beskerm, kan jy `n gevoude handdoek onder die bak plaas. Droë ys kan die plastiek uiters broos maak en kan selfs dit vernietig, wat die koeler kan beskadig.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 29
    5
    Plaas die bevrore aarbeie na `n vrieskas met `n ritssluiting en datum en stoor dit in die vrieskas van jou yskas.
  • Prent getiteld Vries Aarbeie Stap 30
    6
    Met hierdie metode kan jy aarbeie tot wel 6 maande in die vrieskas bewaar, en jy kry boonop geen aardbeienmoes wanneer jy hulle laat ontdooi. (In kommersiële terme word dit ook Individual Fast Frozen genoem, wat afgekort word na IQF in Engels.)

    • wenke

    • Moenie vergeet om die aarbeie met `n etiket met die datum daarop te voorsien sodat jy dit nie langer as die maksimum bogenoemde stoortye kan stoor nie.
    • Bevrore aarbeie is `n uitstekende toevoeging tot een smoothie.
    • Een keer ontdooi, is aarbeie dikwels nogal `n week. Jy kan die swak aarbeie gebruik om konfyt te maak of jy kan dit by `n vrugteslaai of `n nageregsaam voeg om oor roomys of pudding te gooi. Jy kan dit ook gebruik om kaaskoek, kaaskoek of sorbet of roomys te maak. Wanneer jy met die aarbeie begin kook of bak, moet jy dit eers eers ontdooi (volg die instruksies in die resep).
    • Alhoewel dit nie as `n metode algemeen aanvaar kan word nie, lewer `n bad met vloeibare stikstof ook baie harde gevriesde aarbeie. Laat die aarbeie eers ontdooi voordat jy hulle by die diepvries temperatuur eet. By `n temperatuur van -196 ° C is hulle regtig te koud om te eet!
    • Jy kan bevrore aarbeie direk vanaf die vrieskas bedien, of dit eers gedeeltelik ontdooi word. Gedeeltelik ontdooi aarbeie vorm `n lekker ys roomysete op `n warm dag.

    waarskuwings

    • Aardbeie is baie kwesbaar - sy was altyd versigtig deur dit in `n sif of kuil te sit en hulle onder water te onderdruk of deur `n plantspray met `n sagte straal.

    voorrade

    • diepvries
    • Plastieblikke of sakke
    • Aardbeiontkroner
    • Plant spuit met water of `n sif of verkoeler om die aarbeie te was
    • Ijsblokvorm
    • Bakplaat vir koekies
    • Bakpapier of kombuispapier
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante