nemuchtorstont.ru

Maak heuning botter

As jy botter en heuning meng, kry jy `n sagte, romerige stof wat pannekoeke, koekies of toebroodjies lekker smaak. Heuning botter kan presies wees soos dit klink - heuning en botter - maar jy kan ook kruie of puree vrugte byvoeg. Lees verder om te leer hoe om gereelde heuning botter, pittige heuning botter of heuning botter met aarbeie te maak.

bestanddele

Heuning botter

  • 1 pond ongesoute botter
  • 60 ml heuning
  • 1/4 teelepel sout

Pittige heuning botter

  • 1 pond ongesoute botter
  • 60 ml heuning
  • 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
  • 1/2 teelepel grond kaneel
  • 1/4 teelepel gemmer
  • 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat

Heuning botter met aarbeie

  • 1 pond ongesoute botter
  • 60 ml heuning
  • 500 gram aarbeie
  • 2 eetlepels suurlemoensap

stappe

Metode 1
Heuning botter

Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 1
1
Begin met goeie gehalte heuning en botter. Omdat heuningbotter so min bestanddele bevat, moet jy verseker dat alles vars en van die beste gehalte is. Miskien is daar `n byeboer in die omgewing of by `n boeremark. Smaak eers die heuning voordat jy heuningbotter maak, want die smaak sal die verspreiding oorheers.
  • Rou heuning is `n goeie alternatief vir gepasteuriseerde heuning. Dit het `n diep aardse smaak en het gewoonlik `n ietwat korrelige tekstuur.
  • Jy kan sout of ongesoute botter gebruik. As jy soutbotter neem, laat die ekstra sout uit wanneer jy die bestanddele meng.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 2
    2
    Laat die botter kamertemperatuur bereik. Verwyder die botter uit die yskas en sit dit eenkant voor `n uur voordat jy die heuning meng. Dan is dit lekker en sag en jy kan beter daarmee werk.
  • Moet nie gesmelte botter vir jou heuningbotter gebruik nie. Maak seker dat die botter stewig genoeg is om versprei te word. As dit gesmelt word, kan dit begin skei, en dit gee `n vreemde tekstuur wanneer dit klaar is.
  • Om die botter `n bietjie vinniger te maak, kan jy dit in `n sonnige vensterraam sit. Jy kan dit ook op die oond sit terwyl daar iets daarin is - dalk `n lekker koek wat jy vir die heuningbotter gaan gebruik.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 3
    3
    Klits die bestanddele saam met `n menger. As die botter sag genoeg is, doen dit met die heuning en `n bietjie sout in `n bak. Klits die bestanddele teen hoë spoed totdat dit `n ligte, lugagtige en sagte geel mengsel is.
  • Jy kan die bestanddele met `n staande menger of handmenger klop. Jy kan dit selfs met `n klits doen, maar dit sal langer neem.
  • 4
    Draai die heuning botter koud. Bedek die skottel met kleeffolie en sit dit ongeveer `n uur in die yskas om styf te word. Die heuning botter bly sowat 2 weke goed.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 10
    5
    Sit die heuning botter in `n lekker gereg. Jy kan kaneel besprinkel om dit selfs aantrekliker te maak. Sit `n botermes daarop.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 11
    6
    Gee die heuning botter met jou gunsteling brood of koek. Heuning botter pas baie goed met muffins en scones. Dit is ook baie lekker op mieliebrood. Party mense eet dit net so, uit die skinkbord.

    • Metode 2
    Pittige heuning botter

    Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 4
    1
    Bring die botter na kamertemperatuur. Sit dit vir `n uur op die toonbank totdat dit sag genoeg is om te kan versprei.
  • 2
    Voeg die heuning, vanielje en speserye by.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 5


    3
    Klits die botter met `n elektriese menger. Klop dit teen medium spoed tot lig en lugig, met klein spikkels kaneel daarin. As jy `n klits gebruik, moet jy ten minste 10 minute klop om die regte konsekwentheid te kry.
  • Prent getiteld Maak Heuning Botter Stap 8
    4
    Smaak die heuning botter. Is dit pittig genoeg? Voeg nog meer vanielje, kaneel, neutmuskaat of gemmer by en smeer tot alles goed gemeng word. Benewens hierdie kruie kan jy ook die volgende dinge byvoeg:
  • Grondkruid
  • laventel
  • Amandel uittreksel
  • Pistachio uittreksel
  • 5
    Draai die heuning botter koud. Bedek die skottel met huishoudelike foelie en hou die heuning botter afgekoel totdat jy dit gebruik. Hierdie pittige heuning botter is lekker met pittige koeke soos `n vrugte stollen, speserye, ens.

    • Metode 3
    Heuning botter met aarbeie

    1
    Was die aarbeie en verwyder die krone. Gaan dit versigtig uit en gooi aarbeie wat soja of verkleur is.
  • 2
    Maak die aarbeie skoon. Sit die aarbeie in `n blender of voedselverwerker. Smeer hulle tot hulle glad is en druk dan die puree deur `n sif. Hou die aarbei sap en gooi die pulp weg. Dan bly die tekstuur van jou heuning botter mooi en glad. As jy die pulp gebruik, word dit klont.
  • 3
    Kook die puree. Sit die puree in `n pan en gooi die heuning en suurlemoensap in. Bring die mengsel tot kookpunt en verminder dan die hitte. Roer die mengsel vir 3 minute tot verdik.
  • 4
    Verwyder die puree uit die vuur. Laat dit heeltemal afkoel. Smaak die puree en voeg sout by indien u ongesoute botter gebruik.
  • 5
    Sit die puree-mengsel in die botter. Sit dit saam in `n bak en klop totdat dit glad is. Jy kan dit met die hand of met `n elektriese menger doen.
  • 6
    Laat die mengsel vir `n uur rus. Die aarbei-geur kan dan in die botter trek.
  • 7
    Sit dit in `n bak om te dien. As jy dit nie dadelik gebruik nie, stoor dit in `n lugdigte houer in die yskas. Gebruik dit binne 3 dae.

    • wenke

    • Jy kan die hoeveelheid heuning, botter of ander bestanddele na jou eie smaak verander. Sommige mense hou meer van heuning en ander minder.
    • Klein potte heuningbotter is lekker geskenke. Plaas die heuningbotter in `n lekker, klein potjie en sit `n boog om dit.

    waarskuwings

    • Moenie die botter in die mikrogolf versag nie. Dit sal die struktuur van jou heuning botter ruïneer.

    voorrade

    • Mengbak
    • menger
    • Klein glasbakkies met deksel
    • Blender of voedselverwerker
    • Fyn sif
    • potjie
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante