nemuchtorstont.ru

Om sjokoladeglas te maak

Wie hou nie van sjokolade glas? Bykomend tot `n koppie stoomende sjokolademelk, is sjokoladeglazen een van die beste maniere om hierdie eetbare ekwivalent van liefde te geniet. Hier is `n paar maklike resepte vir sjokoladeglasuur wat elke koek of nagereg pas. Probeer hierdie:

bestanddele

Metode 1: Basiese sjokoladeglasuurbestanddele

  • 200 gr suiker
  • 6 eetlepels botter of margarien (sag)
  • 65 gr kakao poeier
  • 130 gr versiersuiker
  • 80 ml melk
  • 1 eetlepel vanielje-uittreksel

Metode 2: Romige glansbestanddele

  • 6 eetlepels botter, sag
  • 6 eetlepels onversoete kakao poeier
  • 350 gr versiersuiker
  • 5 eetlepels gekondenseerde melk
  • 1 teelepel vanielje-uittreksel

Metode 3: Fudg-glansbestanddele

  • 320 gr versiersuiker
  • 130 gr kakao poeier
  • 12 eetlepels ongesoute botter, sag
  • 120 ml melk
  • 2 teelepels vanielje-uittreksel

stappe

Metode 1
Basiese sjokolade glans

1
Maak die botter romerig. Roer die botter teen medium spoed met `n menger of klits tot romerig.
  • 2
    Meng die droë bestanddele. Roer die kakao en die gewone suiker in `n klein bak.
  • 3
    Sit die bestanddele saam. Voeg die kakaosuiker mengsel by die botermengsel, en voeg melk by. Moenie te veel melk byvoeg nie, dit sal te dun wees.
  • 4
    Klop totdat die mengsel die regte dikte het om te kan smeer. As dit te dik is, voeg dan melk, teelepel by die teelepel by. As dit te dun is, voeg `n bietjie meer kakao suiker mengsel by.
  • Voeg 1 eetlepel vanielje by. Roer goed.

  • 5
    Voeg gepoeierde suiker by. Roer die versiersuiker in, meng goed sodat daar geen klonte is nie.
  • 6
    Smeer dit op jou cupcakes! (of eet dit net met `n lepel!). Veel plezier en geniet van hierdie heerlike traktatie.

    • Metode 2
    Romige glans

    1
    Meng die droë bestanddele. Meng kakao en versiersuiker in `n mediumgrootte bak met `n klits of vurk.
  • 2


    Maak die botter romerig. Klits die botter met `n menger of klits totdat dit romerig en glad is.
  • Voeg die kakaosuiker-mengsel stadig by, met die kondensmelk afwisselend totdat dit goed gemeng en glad is.

  • Voeg die vanielje by en bly klop totdat dit lig is.

  • As die glans te dik is, voeg meer melk, teelepel vir teelepel by.

  • As die glans te dun is, voeg meer suiker by.

  • 3
    Geniet dit! Smeer dit op koeke, koekies, cupcakes, vingers ... wat jy wil!

    • Metode 3
    Fudg glans

    1
    Meng die droë bestanddele. Meng kakao en versiersuiker in `n mediumgrootte bak met `n klits of vurk.
  • 2
    Meng die nat bestanddele. Voeg die vanielje by die melk en roer tot gemeng.
  • 3
    Maak die botter romerig. Klits die botter met `n menger of klits totdat dit romerig en glad is.
  • 4
    Kombineer die bestanddele. Voeg die vanielje-melk en die kakaensuiker afwisselend by die botter.
  • 5
    Klop tot goed gemeng en lug. As die glans te dik is, voeg meer melk, teelepel vir teelepel by. As die glans te dun is, voeg meer suiker by.
  • 6
    Moenie vergeet om die lepel te lek nie.

    • wenke

    • Smaak die glans voordat jy dit op die koek plaas.
    • Die glans moet van so `n dikte wees dat dit maklik is om te versprei sonder dat die koek breek.
    • As die glans te dik is om te smeer, voeg `n bietjie meer melk by.
    • As jy nie kakao poeier het nie, kan jy ook `n sjokolademelkmengsel gebruik.
    • Die smaak van jou glans hang grootliks af van die smaak en kwaliteit van die kakao wat jy gebruik.

    waarskuwings

    • Moenie die botter smelt nie! Laat hom `n bietjie versag deur dit vir `n paar uur buite die yskas te plaas, of 3-5 minute in die mikrogolf te sit. As jy die botter smelt, is dit heeltemal vloeibaar, en jy moet dit kan smeer.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante