Maak verskillende soorte glans

Glans kan op verskillende maniere gemaak word, afhangende van die tekstuur, smaak en styl wat jy wil hê. Hier kan jy lees hoe jy dit doen.

stappe

2

Voeg 1-3 eetlepels melk, water of lemoensap by. Jy kan ook room gebruik. Hou in gedagte dat hoe meer vloeistof jy byvoeg, hoe dunner jou glans sal wees.

3

Roer met `n lepel.

4

Gaan die dikte na. Maak seker dit is nie te dun of te dik nie. As dit die dik is, voeg meer melk by. As dit te dun is, voeg meer versiersuiker by.

5

Koel vir 30-60 minute om vas te word.

6

Voeg geure by. Jy kan suurlemoensap, vanielje-uittreksel, amandel uittreksel of enige smaak wat jy wil, byvoeg. Jy kan ook koskleursel byvoeg as jy wil.

7

Sprei die glans op die koek. Laat die koek goed afkoel.

2

Klits 160 gram gesifte versiersuiker en 1 eetlepel melk of water saam.

3

Smeer dit. As alles gemeng is, kan jy dit op die koek versprei.

2

Plaas die skottel oor `n pan met warm water.

3

Roer die mengsel tot glad.

4

Sprei dit op die koek as die glans `n gladde konsekwentheid het.

2

Klop totdat albei bestanddele so wit is.

3

Roer 160 g gesifte versiersuiker geleidelik in.

2

Bring dit 5 minute aan die kookpunt. Moenie roer nie en moenie bedek nie. As die siroop 116 ° C op `n kombuistermometer is, of as die stroop dik is maar nie verkleur is nie, is dit goed.

3

Verwyder hierdie mengsel uit die hitte. Sit dit eenkant totdat dit nie meer bel nie.

4

Klits 2 proteïene in `n klein skottel totdat jy sagte, stewige pieke het.

5

Hou roer, en gooi die warm stroop in `n dun stroom met die proteïene. Klop dan vir ongeveer 10 minute teen hoë spoed of totdat die mengsel dik en koud is.

6

Smeer dit soos jy wil.

2

Sif 120 gram suiker en 2 eetlepels kakaopoeier in `n hittebestande bak.

3

Giet die warm bottermengsel gelyktydig terwyl dit geroer word.

4

Bedek die skottel. Sit dit in die yskas en afkoel dit tot dit dik is.

5

As jy dit op die koek wil versprei, klop jy met `n houtlepel tot dit verspreibaar is.