Koek maak in `n beker (in die mikrogolfoond)

As jy honger het vir iets soet, maar nie die tyd of begeerte het om `n hele koek te bak nie, bied hierdie resep `n oplossing vir `n klein en vinnige sjokoladekoek.

bestanddele

Sjokoladekoek met kakao meng

  • 9 eetlepels kakaomengsel.
  • Gebruik suikervrye mengsel met bygevoegde kalsium vir `n gesonder koek
  • 4 eetlepels self-stygende meel. Gebruik volkorenmeel as `n gesonde alternatief
  • 1 eier
  • 3 eetlepels olie
  • knippie sout
  • Sjokoladekoek met kakao

    • 4 eetlepels meelstyselmengsel.
    • Meng 2 eetlepels stysel deur 125 gr meel
    • Jy kan ook die stysel weglaat, maar dit sal jou koek swaarder maak
  • 4 eetlepels gegranuleerde suiker
  • 2 eetlepels kakao
  • 1 eier
  • 3 eetlepels melk
  • 3 eetlepels olie
  • vanielje essensie
  • Koek mengkoek

    • 75g koekmengsel
    • 1 proteïen
    • 2 teelepels groente-olie
    • 1 eetlepel water
    • bolaag (opsioneel)
    • 2 teelepels bruinsuiker
    • 1 teelepel fyngekapte pekanneute
    • 1/4 teelepel kaneel

    stappe

    1
    Smeer die beker. In die foto word bakspuit gebruik, maar botter of olie is ook goed.
  • Prent getiteld P1030436_876.JPG
    2
    Meet die droë bestanddele en sit dit in die beker. Roer met `n vurk tot `n gladde mengsel.
  • Prent getiteld P1030438_740.JPG
    3
    Breek die eier en sit dit in die beker. Roer dit deur die oorblywende bestanddele.
  • 4
    Meet die vloeistowwe en sit dit in die beker.
  • Prent getiteld P1030441_306.JPG
    5
    Roer alles in `n beslag. Gaan oor die bodem `n paar keer met jou vurk om te verseker dat geen droë bestanddele agter gelaat word nie.
  • Prent getiteld P1030442_522.JPG


    6
    Plaas die beker met die beslag in die mikrogolfoond. Plaas die mikrogolfoond in die hoogste omgewing en bak die koek vir 3 minute. Afhangende van die tipe mikrogolf, kan dit nodig wees om die posisie of tyd aan te pas.
  • Prent getiteld P1030444_96.JPG
    7
    Kyk hoe die koek styg.
  • 8
    Gebruik `n potlood of oondhandskoen om die koek uit die mikrogolf te verwyder
  • Prent getiteld P1030445_888.JPG
    9
    Verwyder die koek uit die beker. Verdeel hom met die vurk in vier stukke. As gevolg hiervan word dit vinniger afgekoel.
  • 10
    Sorg jou koek met roomys, slagroom, glans, stroop of wat jy ook al wil hê. Of eet net so.
  • wenke

    • Om jou koek ekstra lekker te maak, kan jy `n paar mini-marshmallows maak (wat jy ook kan maak!) Of sjokolade-stukke. Bedek die onderkant van die mikrogolf met kombuispapier as jy marshmallows gebruik.
    • Wanneer die beker afgekoel het, vul dit met water. Dit maak dit makliker om later te verwyder.
    • Vir `n meer gelyke resultaat: verdubbel die dubbel, voeg 35 sekondes by en stel die mikrogolfoond in die helfte van die krag.
    • Moenie vergeet om die beker te versier nie. Dit maak die koek makliker om los te maak.
    • Gebruik die grootste moontlike beker sodat dit nie oorloop nie.
    • Voeg ½ eetlepel bakpoeier by vir `n ligter resultaat.
    • As die koek nog `n bietjie vloeibaar is nadat jy dit gebak het, sit dit vir `n halfuur in die mikrogolfoond.
    • Vir `n soet smaak kan jy `n eetlepel vanille-essens of rosyne byvoeg.

    waarskuwings

    • Gebruik nooit `n gebarste of beskadigde beker, of `n handgemaakte erdewerk of goudversiering nie. Dit mag breek of veroorsaak vonke.
    • Moenie die beker met water vul totdat dit heeltemal afgekoel het nie, anders kan dit beskadig word!

    voorrade

    • Groot beker (geskik vir die mikrogolfoond)
    • mikrogolf
    • Bakbespuiting, botter of olie
    • vurk
    • lepel
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante