nemuchtorstont.ru

Berei pastinaak voor

Pastinaak is die voorganger van die wortel, en het `n soet, nootagtige smaak. Pastinaken sy wit tot geel van kleur en sit barstensvol met vitamien C. Jy kan dit gebruik in baie verskillende resepte, dit is lekker in stoofpotjes, maar jy kan dit ook so voorberei. As jy wil weet hoe jy parsnip kan berei, lees vinnig.

bestanddele

Pastinaak uit die oond

  • 750 gram pasta
  • 1/4 koppie botter
  • 1/4 koppie water
  • 1/2 teelepel gedroogde oregano
  • 1/2 teelepel gedroogde pietersielie
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/8 teelepel peper

Gebakte Pastinaak

  • 6 pastinaak
  • 1/4 koppie meel
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/2 koppie gesmelte botter

Gegratineerde Pastinaak

  • 1 kg medium-grootte pasta
  • 2 eetlepels ekstra olyfolie
  • 1 teelepel seepsout
  • 2 eetlepels botter
  • 2 teelepels gekapte Italiaanse pietersielie

stappe

Metode 1
Pastinaak uit die oond

Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 1
1
Voorverhit die oond tot 175ºC.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 2
    2
    Gryp die pastinaak. Knip die blare af. Borsel die parsnips met `n groenteborsel onder koue water. Skil die pastinaartjies en sny julienne: in lang dun snare, soos pommels.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 3
    3
    Plaas die pasta in `n 2 liter oond.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 4
    4
    Bedek hulle met 1/4 koppie gesmelte botter.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 5
    5
    Voeg 1/4 koppie water by die skottel. Die parsnips moet onder water wees sodat hulle in die oond kan kook.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 6
    6
    Sprinkel die kruie oor die pasta. Strooi 1/2 teelepel gedroogde oregano, 1/2 teelepel pietersielie in stukkies, 1/4 teelepel sout en 1/8 teelepel peper uit oor die Pastinaken.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 7
    7
    Bedek die oondbak en kook die pasta in 45 minute. Na 35 minute, maak seker of hulle al klaar is deur `n vurk in die pastinaak te maak.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 8
    8
    Bedien. Bedien hulle terwyl hulle nog warm is. Jy kan so eet of as `n bykie langs die hoender dien.

    • Metode 2
    Gebakte Pastinaak

    Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 9
    1
    Gryp die pastinaak. Sny die blare uit die 6 pasta. Borsel hulle skoon met `n groenteborsel terwyl jy dit onder koue water spoel. Skil hulle, en sny dit in vier stukkies met `n mes.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 10
    2
    Sit die pasta in `n groot pan en vul dit met water. Bedek die pan.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 11
    3
    Kook die pasta op medium hitte vir 10 minute. Kook dit tot sag en sag. Na 7 minute kyk jy met `n vurk as hulle reeds sag is. Wanneer dit klaar is, gooi dit af.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 12
    4
    Meng die meel en sout in `n plastieksak. Neem 1/4 koppie meel en 1/2 teelepel sout en meng dit deur in `n plastieksak bymekaar te sit en dit te skud.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 13
    5
    Doop die pasta in `n 1/2 koppie gesmelte botter en sit dit dan in die sak. Om `n laag op die parsnips te kry, skud met die sak.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 14
    6
    Verhit die botter wat op medium hitte in `n braaipan oorgebly word. Dit duur sowat `n minuut voordat die botter smelt en dit sal begin sis.


  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 15
    7
    Sit die pasta in die pan en braai totdat dit goudbruin is. Draai die parsnips na 2 tot 3 minute met `n spatel om dit aan albei kante te bruin. Draai hulle weer indien nodig, totdat die pastinaak sag en gekook is en mooi bruin is.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 16
    8
    Bedien. U kan hulle as `n alternatief vir frietjes aanbied of u kan hulle met `n toebroodjie bedien.

    • Metode 3
    Gegratineerde Pastinaak

    Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 17
    1
    Voorverhit die oond tot 230 ° C.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 18
    2
    Gryp die parsnips. Was 750 gram mediumgroot pasta onder koue water en skil hulle. Sny diagonale snye van ongeveer 1,5 cm. Die gevolg is ongelyke medaljes.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 19
    3
    Gooi die pasta, olyfolie en sout saam in `n bak. Voeg 750 gram pastinaak, 2 eetlepels ekstra maag olijfolie en `n teelepel seepsout in `n bak.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 20
    4
    Smeer die skywe in `n enkele laag oor bakpapier. Bedek hulle met 2 eetlepels gesmelte botter.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 21
    5
    Roer die pasta vir 20 minute.
  • Prent getiteld Koek Pastinaap Stap 22
    6
    Gebruik `n grijper om hulle om te draai en rooster dit vir nog 15 minute. Rooster dit tot hulle bruin en sag is. Verwyder dit dan uit die oond en plaas dit op `n skottel.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 23
    7
    Geur die pasta. Geur die soutpeper na smaak met sout, peper en 2 teelepels vars Italiaanse pietersielie.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 24
    8
    Bedien. Bedien hulle terwyl hulle nog warm is.

    • Metode 4
    Ander maniere om pasta te berei

    Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 25
    1
    Kook pastinaak. Deur parsnips te kook, is die natuurlike smaak goed bewaar. So kan jy hulle die beste kook:
    • Bring `n pot water aan die kook. Voeg sout by indien nodig.
    • Sny die blare van die pastinaak af.
    • Borsel die parsnips terwyl jy dit onder koue water hou. Sny plekke wat nie eetbaar is nie.
    • Sit die pasta in die kokende water en draai die vuur sag.
    • Kook vir 5 tot 15 minute totdat die pasta gesny is.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 26
    2
    Stomende Pastinaak. Stoom is `n vinnige en maklike manier om pasta te berei, sonder die behoefte aan botter of kruie. U kan dit later byvoeg. So gaan jy voort:
  • Knip die blare af.
  • Borsel die parsnip terwyl jy dit onder skoon water spoel.
  • Sny plekke af wat jy nie kan eet nie.
  • Sit die hele pasta in `n stoomboot en plaas dit oor warm water.
  • Stoom vir 20 tot 30 minute.
  • Prent getiteld Koek Pastinaak Stap 27
    3
    Berei die pasta in die mikrogolfoond. As jy die blare afsny en die pasta gesuiwer word onder koue water, doen jy die volgende:
  • Sny die pasta in kwartiere deur die lengte.
  • Sit 2 eetlepels (30 ml) water in `n mikrogolfvaste gereg.
  • Plaas die pasta in die skottel en bedek.
  • Plaas dit in die mikrogolfoond vir 4 tot 6 minute by hoë krag.

    • wenke

    • Jy kan puree pastinaak en maak dit `n bisque.
    • Pastinaak is lekker met kaneel, gemmer en neutmuskaat.

    waarskuwings

    • Rou pastinaak is nie lekker nie.

    voorrade

    • witwortels
    • Oondskottel
    • Pan
    • Mikrogolfoond
    • Bakpapier
    • Groenteborsel
    • Peeler
    • mes
    • Olyfolie
    • kruie
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante