Maak `n vinnige Italiaanse spaghetti
Spaghetti is `n lekker ete wat jy kan maak met net `n paar eenvoudige bestanddele, en dit is ideaal vir `n gesinsdinee of `n fees. Hierdie artikel leer jou hoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maak, sodat jy `n paar lekker bord pasta op die tafel kan hê.
bestanddele
- 500 gram gekapte vleis of Italiaanse worsies in 2 cm stukke (opsioneel)
- 2 blikkies gesoute tamaties
- 4 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 medium ui, fyngekap
- 1 eetlepel droë pietersielie, of `n handvol vars pietersielie
- 1 teelepel gedroogde oregano
- 1 teelepel gedroogde basiliekruid
- ½ teelepel sout en 1/4 teelepel varsgemaalde peper (om aan te pas by smaak)
- Olyfolie
- 500 gram gedroogde spaghetti
- Opsionele gerasperde Parmesaankaas
- Opsioneel 1 peper, fyngekap
- Opsioneel 120 gram sampioene, fyngekap
stappe
1
Sit `n pan met 1 - 1,5 liter water op die vuur. Maak jou sous terwyl die water opwarm:
2
Verhit 2 eetlepels olyfolie oor medium hitte in `n ander pan.
3
Braai die wors of gemaalde vleis tot bruin (gooi die vet weg), voeg die pepers en sampioene by en kook totdat dit effens bruin is.
4
Sit die ui in die pan, en hou bak totdat al die kante bruin is. Voeg vars knoffel by en braai vir `n minuut (te hard gebraaide knoffel word bitter en verloor sy smaak).
5
Voeg die tamaties en kruie by, roer goed en prut vir 15 tot 20 minute.
6
As die water in die ander pan kook, voeg die spaghetti by 1 teelepel sout by.
7
Roer voortdurend sorgvuldig sodat die spaghetti nie bymekaar bly nie.
8
Laat die spaghetti kook vir 7-10 minute of totdat dit so ferm is as wat jy wil hê (wanneer die spaghetti klaar is, dreineer dit).
9
Meng die spaghetti met die sous en dien dadelik.
wenke
- U kan `n groen slaai of warm knoffelbrood bedien.
- As jy verkies om kalkoen of hoenderhakkies te gebruik, roer 1 teelepel Worcestershire-sous in voordat jy die vleis bak om die geur te verbeter.
- Vers gerasperde Parmesaankaas is die perfekte aanvulling op hierdie gereg.
waarskuwings
- Moet nie te swaar vleis gebruik nie, tensy die sous baie dik is, anders sal dit hierdie gereg verdrink.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Maak jou eie spaghetti sous
- Maak bruin sous
- Maak sampioen sous
- Meet droë pasta
- Gehaktballetjes maak
- Maak gepakte pepers
- Kook kabeljou
- Pasta maak
- Berei pastinaak voor
- Maak pizza sous
- Bak Portobello sampioene
- Skep worsrolle
- Berei spaghetti pampoen voor
- Maak die spaghetti sous dikker
- Tuna salade maak
- Mariner vark
- Skep wors
- Berei self Italiaanse worsies voor
- Harirasop maak
- Berei `n vinnige gereg spaghetti met tamatiesous
- Berei lasagne voor