Maak `n vinnige Italiaanse spaghetti

Spaghetti is `n lekker ete wat jy kan maak met net `n paar eenvoudige bestanddele, en dit is ideaal vir `n gesinsdinee of `n fees. Hierdie artikel leer jou hoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maak, sodat jy `n paar lekker bord pasta op die tafel kan hê.

bestanddele

  • 500 gram gekapte vleis of Italiaanse worsies in 2 cm stukke (opsioneel)
  • 2 blikkies gesoute tamaties
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 medium ui, fyngekap
  • 1 eetlepel droë pietersielie, of `n handvol vars pietersielie
  • 1 teelepel gedroogde oregano
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • ½ teelepel sout en 1/4 teelepel varsgemaalde peper (om aan te pas by smaak)
  • Olyfolie
  • 500 gram gedroogde spaghetti
  • Opsionele gerasperde Parmesaankaas
  • Opsioneel 1 peper, fyngekap
  • Opsioneel 120 gram sampioene, fyngekap

stappe

Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 1
1
Sit `n pan met 1 - 1,5 liter water op die vuur. Maak jou sous terwyl die water opwarm:
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 2
    2
    Verhit 2 eetlepels olyfolie oor medium hitte in `n ander pan.
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 3
    3
    Braai die wors of gemaalde vleis tot bruin (gooi die vet weg), voeg die pepers en sampioene by en kook totdat dit effens bruin is.
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 4
    4
    Sit die ui in die pan, en hou bak totdat al die kante bruin is. Voeg vars knoffel by en braai vir `n minuut (te hard gebraaide knoffel word bitter en verloor sy smaak).
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 5
    5


    Voeg die tamaties en kruie by, roer goed en prut vir 15 tot 20 minute.
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 6
    6
    As die water in die ander pan kook, voeg die spaghetti by 1 teelepel sout by.
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 7
    7
    Roer voortdurend sorgvuldig sodat die spaghetti nie bymekaar bly nie.
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 8
    8
    Laat die spaghetti kook vir 7-10 minute of totdat dit so ferm is as wat jy wil hê (wanneer die spaghetti klaar is, dreineer dit).
  • Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 9
    9
    Meng die spaghetti met die sous en dien dadelik.
  • wenke

    • U kan `n groen slaai of warm knoffelbrood bedien.
    • As jy verkies om kalkoen of hoenderhakkies te gebruik, roer 1 teelepel Worcestershire-sous in voordat jy die vleis bak om die geur te verbeter.
    • Vers gerasperde Parmesaankaas is die perfekte aanvulling op hierdie gereg.

    waarskuwings

    • Moet nie te swaar vleis gebruik nie, tensy die sous baie dik is, anders sal dit hierdie gereg verdrink.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante