Meet droë pasta
As jy pasta kook, moet jy die droë pasta meet om te verseker dat jy nie te klein of te veel vir jou sous kook nie. In die algemeen verdubbel die pasta in grootte en gewig wanneer jy dit kook. Die hoeveelheid word op verskillende maniere gemeet of geweeg, afhangend van of dit macaroni of eierpasta is. Sommige resepte dui slegs die aantal gedeeltes aan wat u moet voorberei, wat beteken dat u moet uitvind hoeveel pasta u benodig. Meting van pasta`s hang af van die grootte van die porsies en die vorm van die pasta. Hierdie artikel leer jou hoe om droë pasta te meet.
stappe
Metode 1
Meting van Macaroni
1
Lees die resep om te bepaal hoeveel porsies pasta jy benodig. Dit kan in die resep of bottel met sous gelees word. As jy self die sous maak, bepaal hoeveel mense die hoeveelheid sous is.
- `N Enkele porsie gekookte pasta weeg 60 g vir `n voorgereg of as `n bykie. `N Gedeelte kan met 85 tot 113 g verhoog word as dit die enigste gang van die maaltyd is. Soms word `n porsie pasta gedefinieer as ongeveer `n 1/2 kop (114 g) pasta- dit is egter afhanklik van die vorm van die pasta.
- Een porsie = 60 g .- twee porsies = 120 g .- vier porsies = 240 g .- ses porsies = 360 g. Agt porsies = 480 g.
2
Gebruik jou hand om spaghetti, fettuccini, spaghettini, capellini, fedelini of vermicelli te meet. Neem `n bondel spaghetti tussen jou duim en wysvinger. 1 porsie pasta, of 60 g, is gelykstaande aan `n bondel spaghetti met `n deursnee van 2,4 cm tussen jou hand. Dit is die deursnee van `n Verenigde State kwartaal.
3
Meet elmboog-macaroni met maatbeker of `n kombuisskaal. As jy `n kombuisskaal gebruik, sit die pasta in die skaalbak en weeg 60 gram. Gebruik jou maatbeker, `n enkele porsie van 60 gram is `n 1/2 koppie gedroogde pasta.
4
Meet penne met maatbeker of `n kombuisskaal. Gebruik jou maatbeker, `n enkele porsie van 60 gram is 3/4 maatbeker gedroogde pasta.
5
Meet lasagne met `n kombuisskaal of los los velle. `N Enkel gedeelte van 60 g Lasagne is ongeveer 2 velle droë lasagne.
Metode 2
Meting van eierpasta
1
Weet wat bedoel word met eierpasta. Die meeste pasta bevat eier, maar om eierpasta genoem te word, moet daar minstens 5,5 persent eier daarin wees.
2
Meet eierpasta met maatbeker of kombuisskale. As jy meetkoppies gebruik, is 60 g eier pasta ongeveer 1 1/4 koppie gedroogde en gekookte eierpasta.
3
Weet dat dit anders kan wees vir baie wye eierpasta. Met `n ekstra wye eierpasta, sal `n 60 g porsie gelyk wees aan 1 1/4 maalkoppie gedroogde eierpasta, wat ongeveer 1 1/2 maatbeker gekookte pasta lewer.
wenke
- U kan beursies koop vir spaghetti en ander lang pasta. (gewoonlik vir 60 gram, 80 gram, 100 gram en 125 gram). `N Voorbeeld hiervan is die Joseph Joseph-spaghetti-meter of die Spaghetti-matte Point-Virgule Italia.
voorrade
- Droë (eier) pasta
- Gekoppelde koppies
- Weegskaal (opsioneel)
- Spaghetti maat of grootte (opsioneel)
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Maak papiermegelgom
- Maak jou eie spaghetti sous
- Alfredo-sous maak
- Om sjokolade met kakao poeier te maak
- Maak `n roux
- Gehaktballetjes maak
- Verdikking sous
- Makaroni maak met kaas
- Berei noodles voor
- Berei pasta in die mikrogolfoond voor
- Maak pasta Alfredo met hoender en knoffel
- Pasta maak
- Maak pasta uit courgette
- Berei pastinaak voor
- Sous verdik
- Maak die spaghetti sous dikker
- Stoof die stoofvleis
- Maak die glasdeur van `n oond skoon
- Berei `n vinnige gereg spaghetti met tamatiesous
- Berei lasagne voor
- Voorbereiding van beespudding