Muntel aarbeie

Marineren laat kruie, speserye en ander geure soos wyn in vleis, maak dit sagter en (hopelik) nog beter. As jy dieselfde ding met vrug wil doen, is dit macerasie. Die versmelting van aarbeie neem vog uit die vrugte, soet die vrugte en jy hou `n lekker siroop waarop jy die vrugte kan bedien.

stappe

Deel 1
Voorbereiding van die aarbeie

Prent getiteld Macerate Aarbeie Stap 1
1
Spoel die aarbeie onder lopende water. Dit is makliker om hulle almal terselfdertyd te doen, in plaas van een vir een.
  • Prent getiteld Macerate Aarbeie Stap 2
    2
    Droog die aarbeie. Droog die vrugte droog met `n papierhanddoek.
  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 3
    3
    Verwyder die boonste van die aarbeie met `n skerp mes.
  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 4
    4
    Sny die aarbeie in stukkies. Jy kan hulle heeltemal los, maar hulle in stukkies sny, sal die smaak nog beter maak.
  • Deel 2
    Macarbeer die aarbeie

    Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 5
    1
    Kies `n mengsel. Die standaard metode is 2 eetlepels suiker per 450g aarbeie. Probeer die volgende as variasie:
    • 1/2 koppie eenvoudige siroop op 2 koppies aarbeie
    • 2 eetlepels Cointreau en 2 eetlepels versiersuiker (gesif) op 2 koppies aarbeie.
    • 1/4 koppie heuning en 4 eetlepels oranje likeur op 2 volle koppies aarbeie.
  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 6
    2
    Meng die bestanddele. Maak hierdie mengsel in `n aparte bak voordat dit by die aarbeie gevoeg word.


  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 7
    3
    Meng die marinade met die aarbeie. Maak seker dat die vrugte heeltemal deur die marinade bedek is.
  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 8
    4
    Laat dit vir `n rukkie. Laat dit ongeveer 15 tot 30 minute by kamertemperatuur staan.
  • Deel 3
    Bedien die aarbeie

    Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 9
    1
    Eet die gemaalde aarbeie soos hulle is. Op sigself is die aarbeie alreeds lekker om te eet, veral as hulle die smaak van die heuning of likeur het. Die siroop wat gevorm is, maak dit `n lekker nagereg.
  • Prent getiteld Maak Strawberry Cheesecake in `n pot Stap 8
    2
    Voeg die gemaalde aarbeie by `n nagereg as `n garnering. Maak jou gunsteling nageregte soos roomys, kaaskoek of gebak lekker. (Dit mag nodig wees om van die stroop af te neem, afhangende van waar jy die aarbeie wil byvoeg.)
  • Prent getiteld Macerate Aardbeien Stap 11
    3
    Sit die gemaalde aarbeie in yoghurt. Maak gewone joghurt baie beter deur geroerde aarbeie te roer en jy het `n lekker nagereg of ontbyt.
  • wenke

    • Probeer balsamiese asyn met die aarbeie gebruik vir `n meer hartige smaak. Dertig minute voor die aarbeie bedien word, sny dit in dun skywe. Plaas dit in balsamiese asyn tot macerate. Droog die aarbeie voordat dit bedien word.

    voorrade

    • Skerp mes
    • Papierpapiere
    • Snyplank
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante