Om hawermout te maak

Ontbyt met hawermout is `n lekker en gesonde begin van die dag. En omdat jy dit op soveel verskillende maniere kan voorberei, kan jy dit selfs vinnig en op vinnige oggend voorberei. Die maklikste manier om `n stoombrood hawermout te geniet, is deur die mikrogolfoond te gebruik. Jy kan dit ook op die outydse manier te maak deur die hawermout in water te laat prut op die stoof, of deur kookwater oor kant-en-klare hawermeel te giet en te roer tot jy die gewenste konsekwentheid het.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1om hawermeel met die mikrogolf te maak
Metode 2berei hawervlokkies of hawergroente op die stoof
Metode 3om hawermout te maak met kookwater
Metode 4laat oatvlokkies oornag week
Wenke
Waarskuwings
Voorrade

bestanddele

45 gram outydse hawervlokkies, hawermoutjies of direkte hawermout
240 ml water of melk
240 ml amandel, klapper of sojamelk, of ander alternatief vir melk (opsioneel)
Verskeie bymiddels, speserye en speserye (opsioneel)

stappe

Metode 1
Om hawermeel met die mikrogolf te maak

Sit die hawermeel in `n bak wat in die mikrogolf gesit kan word. Van die meeste soorte hawer, soos vinnige kokende en gereelde hawermeel, is `n gemiddelde gedeelte ongeveer 45 gram. As jy dadelik hawermout voorberei, maak net `n sak oop en gooi die inhoud in die bak - dit is reeds verpak per porsie, dus jy hoef dit nie te weeg nie.

Jy kan `n skaal gebruik om `n gedeelte te weeg, of neem net `n halwe koppie hawermout.

Voeg 240 ml water by en roer. Vul `n maatbeker tot 240 ml met koue water en gooi dit oor die droë hawer. Roer kortliks sodat die water oor die hawer versprei is.

240 ml water kan lyk soos 45 g hawer, maar onthou dat die hawer die vog vinnig sal absorbeer wanneer dit gaar is.

Jy kan ook melk in plaas van water gebruik as jy dik, romerige hawermeel wil hê.

Plaas die hawermout in die mikrogolf vir 1.5 tot 2 minute. Plaas die hawermout in die mikrogolfoond en sit dit op die hoogste vlak. Stel die timer na 1.5 minute as jy sagte, romerige hawermeel geniet. As jy dikker hawermeel verkies, stel die timer tot 2 minute of selfs langer.

As jy `n stewige hawermeel maak, soos van havervlokken of haver gries, moet jy die tyd miskien oprit tot 2,5 of 3 minute, sodat jy seker weet dat die hawer sag word.

Roer die hawermeel goed. Verwyder die bak versigtig uit die mikrogolfoond. Wees versigtig, dit is warm! Nadat jy die hawermeel weer gesmeer het, kan jy eet.

Laat die hawermeel vir `n minuut of twee afkoel voordat jy jou eerste byt neem.

Roer sommige van jou gunsteling-geure in. Op hierdie punt kan jy `n paar gesonde en heerlike geure voeg, soos botter, heuning, room, vars bessies, gedroogde vrugte of geroosterde neute. Doen wat jy wil en lekker eet!

Smaak onmiddellik hawermeel eers voordat jy enigiets doen. Dikwels is daar ander bestanddele, soos suiker, kaneel of appels, so daar is nie veel meer te doen nie.

Metode 2
Berei hawervlokkies of hawergroente op die stoof

Vul `n vlak pan met 240 ml water of melk. Gebruik `n maatbeker om die korrekte hoeveelheid te meet. As jy haver in water laat kook is dit vinniger klaar en behou die meer van die oorspronklike fermheid. Hawermeel met melk word sagter en gladder.

`N Klein pan werk die beste, want die hawer moet goed onder water wees om gaar te word.
U kan net hawervlokkies en havergroente op die stoof voorberei. Ander variasies, soos snelkokende hawermout en instant hawermeel is bedoel om in die mikrogolf klaar te maak.

Bring die water of melk aan die kook. Verhit die pan oor medium hitte totdat dit begin bubble. Dit is die optimale temperatuur vir die kook van hawer. Dit is belangrik om eers die water of melk eers te kook, want dan sal die hawer nie te veel vog opneem nie, en dit sal nie soggend raak nie.

Jy kan ook `n kombinasie van melk en water gebruik as jy `n romerige hawermeel wil hê met nie te veel kalorieë nie.

Pas op dat die water of die melk nie te warm word, of dat hulle te vinnig verdamp, want dan brand die hawermeel aan.

Voeg 45 gram hawer by en roer. Weeg die hawer met `n skaal of neem ongeveer `n halwe koppie per persoon. As jy meer wil maak, verdubbel net die hoeveelheid vog en hawer.

Voeg `n bietjie sout by om die hawermout `n bietjie meer geur te gee.

Laat die hawer prut tot die verlangde konsekwentheid bereik word. Roer die hawer af en toe terwyl jy kook, maar moenie dit te veel aanraak nie. Die presiese voorbereidingstyd hang af van die hoeveelheid en tipe hawer wat jy gebruik. Kyk eerder na hoe die hawer dan verdik tot die klok.

Dit kan tussen 8-10 minute duur om `n pan van outydse hawervlokkies te kook. Omdat hulle `n meer stewige tekstuur het, moet hawermoutjies soms vir 20 minute kook om te versag.

As jy te veel roer, word die stysel in die hawer afgebreek, die hawermeel skraal, en die natuurlike smaak is verlore.

Verwyder die hawermeel uit die hitte. As die hawermout die gewenste tekstuur het, gooi dit in `n diep plaat. Skraap die kante van die pan met `n lepel of spatel, wat jou daarna baie skoonmaak. Die direksie moet natuurlik groot genoeg wees vir al die byvoegings wat jy wil byvoeg.

Moenie vergeet dat die hawermeel dikker sal word as dit afkoel nie. Miskien moet jy dit eers uit die vuur verwyder voordat dit goed lyk.

Voeg heerlike bymiddels by. Terwyl die hawermout nog warm is, voeg `n bietjie botter, grondboontjiebotter, of `n handvol rosyne by. As jy lekker hou, probeer `n bietjie suiker, esdoornstroop, heuning of vrugte. Dit is eintlik alles goed!

Speserye soos kaneel en neutmuskaat kan die soeter bestanddele balanseer.

Laat die hawermeel afkoel totdat dit `n veilige temperatuur het om te eet.

Metode 3
Om hawermout te maak met kookwater

Bring water tot kookpunt. Vul `n ketel of ketel en bring die water aan die kook. Terwyl die water opwarm, kan jy al die ander dele van die ontbyt voorberei.

Hierdie metode wat jy kan gebruik om beide instant snelkokende hawermeel as die stadiger garende grutten en vlokken te berei.

Sit 45 gram hawer in `n bak. Daarmee het jy genoeg hawer vir een persoon. As jy meer wil maak, voeg jy altyd 45 gram by. Neem 240 ml water vir elke 45 gram hawer wat jy in die bak gesit het.

Met `n maatbeker of `n skaal kan jy die hoeveelhede presies meet.

`N Knippie sout verhoog die smaak van die hawer.

Gooi die kokende water op die hawer. Wanneer die water kook, skakel die vuur of die ketel uit en laat dit staan sodat stoom kan ontsnap. Roer die hawer in terwyl jy die water daarop gooi. As jy hou van sagte hawermout, gebruik ongeveer 300 ml water. Vir dik hawermout neem nie meer as 180-240 ml nie.

Die hawer sal swel en verdik wanneer dit gedoen word, so jy kan beter `n bietjie meer water gebruik as wat jy dink jy benodig.

Laat die hawermeel afkoel voordat jy dit eet. Laat die hawermeel kook vir `n paar minute nadat die kookwater daaroor giet. Om te verhoed dat jy jou mond verbrand, wag tot die meeste stoom verdwyn het. As jy die eerste byt neem, sal jy bly wees dat jy dit gedoen het!

Met `n bietjie room of Griekse jogurt afkoel die hawermeel `n bietjie vinniger af.

Voeg geure van keuse by. Maak jou bak hawermeel soeter met `n bietjie heuning, bruinsuiker of maple siroop. Voeg dan `n paar skywe piesang, granola of sjokolade by. Voltooi met `n knippie kaneel of gemmerbrood speserye.

Moenie bang wees om te eksperimenteer met ongewone geure, soos gedroogde kersies, pistachio-neute of klapperbraaier nie.

Hoe gaan dit met hawermeel met ander gesonde bestanddele, soos acai bessies, Chia sade, moer pasta en vars vrugte?

Metode 4
Laat oatvlokkies oornag week

Sit 45 gram hawvlokkies in `n houer. `N Wenkpot is ideaal hiervoor, want deur die glas kan jy duidelik sien hoe die hawermeel is. Maar elke diep emmer is goed. As die hawer daarin is, skud dit `n oomblik sodat dit reguit is.

Havervlokken is die mees geskikte om die aand seker al klaar te maak - instant hawermeel word te pap as jy eenmaal daar vloeistof by gedoen het, en haver gries word nie sag genoeg en bly droog en hard.
As u soggens min tyd het, kan u die havermout die vorige aand in `n plastiekhouer voorberei sodat u u ontbyt op die pad kan eet.

Doen dieselfde hoeveelheid melk of `n alternatief vir die hawer. Giet ongeveer 120 ml melk, amandelmelk, klappermelk of sojamelk oor die hawer. Dit is genoeg vog vir die hawermout. Jy moet probeer om soveel hawer as melk te gebruik.

U moet dit dalk `n paar keer probeer voordat u die proporsies reg het. As jou hawermeel die eerste keer te nat is, doen jy die volgende keer minder melk. As die hawermeel te droog is, kan jy melk voeg, net voor jy dit eet.

Roer die inhoud van jou houer goed. Hou roer totdat die tekstuur van die hawermeel dieselfde van bo na onder is. Anders sal jy vuil droë stukke kry.

Jy kan nou ook ander droë bestanddele soos chia sade, linseed of speserye byvoeg.

Plaas die hawermeel in die yskas die hele nag. Plaas die pot of houer op die middelste rak van die yskas. Die melk word nou stadig geabsorbeer en die hawermeel is sag en vol. Jy kan dit na 3-5 ure eet. Maar vir die sagste tekstuur moet jy dit vir 7-8 ure laat staan.

As daar geen deksel op jou skinkbord is nie, sit `n stuk huishoudelike foelie of aluminiumfoelie daaroor.

As jy die havermout in die yskas vir meer as 10 uur verlaat, is dit dalk `n vuil, morsige gemors.

Voltooi die hawermeel met jou gunsteling bymiddels. Wanneer die hawermout uit die yskas kom, kan jy lekker dinge soos heuning, Griekse jogurt of sjokoladepasta byvoeg. Gesonde eters kan vars vrugte of moer pasta voeg.

Sit `n gemaalde piesang deur dit in plaas van tradisionele versoeters.

Wees kreatief! Die moontlikhede is eindeloos, en jy kan talle unieke kombinasies probeer.

As jy nie die havermoutkoue eet nie, kan jy twee minute in die mikrogolf sit.

wenke

As jy hawermeel maak vir die hele gesin, stel `n buffet op sodat almal hul eie geure by die hawermeelbalk kan voeg.
Gebruik amandelmelk, klappermelk of sojamelk as jy nie melk wil drink nie.
Berei `n groot hoeveelheid hawermeel gelyktydig voor en hou dit in die yskas totdat jy dit nodig het. Jy kan soveel as wat jy wil pak, `n paar lepels melk byvoeg en in die mikrogolf opwarm.

waarskuwings

Dit is beter om die pan dadelik skoon te maak as jy die hawermeel opgeraap het. As die oorblyfsels droog is, sal jy hulle skaars uit die pan kry sonder om lank te sog.
Moet nooit `n kookpan of ketel op die vuur alleen laat nie. Dit is nie net gevaarlik nie, maar jy kan ook jou ontbyt verbrand!