Gee wodka `n smaak

Die invoeging van wodka (voeg `n smaak by) is die kerm van hierdie oomblik - van mango tot spek lyk dit of daar geen smaak is nie. So, waarom nie `n bietjie geld spaar nie en voeg `n geur aan jou vodka self? Miskien om op te staan by `n partytjie, om dit as `n geskenk te gee of om `n absurde lekker cocktail te maak. Volg die eenvoudige stappe hieronder om te leer hoe om vodka te voorsien met jou eie gunsteling smaak.

conținut

Stappe
Metode 1die weeklikse infusie
Keuse en voorbereiding van die bestanddele
Infusing wodka
Metode 2vodka met `n smaak in minute
Wenke
Waarskuwings
Voorrade

stappe

Metode 1
Die weeklikse infusie

Keuse en voorbereiding van die bestanddele

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Stap 1

Kies jou wodka. Soos dit gesê word, as die basis nie styf is nie, sal die hele gebou ineenstorting (of iets soos dit.) As die wodka wat jy gebruik, nie van goeie gehalte is nie (* hoes * vodka in plastiekbottels * hoes *) dan Dit help nie om dit te proe nie, want jy gaan voort om te smaak dat dit `n chemiese smaak het. Vind `n redelike wodka-iets wat smaaklik is, maar nie aan die hoogste segment behoort nie.

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Step 2

Kies `n smaak. Jy kan so kreatief wees as wat jy wil. Elke smaak kan deesdae van geklopte room spek wees (moenie dit neerskryf voordat jy dit probeer het nie.) Besluit hoe jy jou vodka wil smaak en maak seker jy het genoeg vrugte, bessies, pepers of kruie (of spek) by die huis. Jy hoef jouself nie te beperk tot net een bestanddeel nie. Hier is `n paar idees:

Gebruik 1 smaak. Opsies is mango, lemoenskil, waatlemoen, appel, bloubessie, vanielje, kaneel, basiliekruid, chili peper, peperwortel of spek.

Meng brandrissie, peperwortel en spek vir die beste bloedige mary wat jy ooit geproe het.

Kombineer lemoenskil en kaneel vir `n gevoel van `n stilte tydens die sneeustorm. Vir `n Kersfees atmosfeer, kombineer Cranberry en `n Vanilla Bean.

Kombineer passievruchten, mango`s en pynappels - jy sit op `n wit sandstrand en drink die lekkerste cocktail wat jy ooit gehad het. Sien die wenke afdeling vir meer idees.

Neem die regte hoeveelheid van die bestanddeel wat jy die wodka wil gee. Vodka (soos almal wat ooit geproe het, weet dit) het `n eie smaak. Om die natuurlike geur te verander deur die bestanddeel van jou keuse by te voeg, moet jy die regte hoeveelheid vrugte, speserye, ens. Byvoeg. Gebruik die volgende riglyne vir die hoeveelhede per liter vodka.

As jy vodka met vrugte wil kombineer, gebruik 1-3 vrugte, afhangende van die grootte. Hou 2 groot appels as `n riglyn. 1 vrugte is gewoonlik voldoende vir die groter vrugte (soos byvoorbeeld pomelo`s), maar as dit kleiner vrugte betref, benodig jy 3-4 van hulle (appelkose, pruimedante, ens.). .

As jy vars kruie gebruik, sal jy `n handvol van hulle nodig hê, afhangende van hoe sterk die smaak is. Neem die helfte daarvan wanneer jy gedroogde kruie of speserye gebruik.

As jy wodka met `n bessmaak wil hê, voeg ten minste `n koppie bessies by (maar voel vry om meer by te voeg).

As jy peper met vodka wil kombineer, gebruik soveel as wat jy wil. Hoe meer jy gebruik en hoe langer jy dit laat gaan, hoe meer pittig sal die eindresultaat wees.

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Step 3

Berei die bestanddele voor. Om jou vodka in te vul met vrugte wat nog nie gewas is nie, kan onaangename situasies tydens jou party veroorsaak wanneer mense kommentaar lewer dat daar vuil in die vodka is. So was al die vars bestanddele deeglik. Verder sal die voorbereidings afhang van die bestanddeel:

Sny vrugte in stukke om die oppervlak te vergroot en die trek te versnel, pitte, sade en wortels te verwyder. Gebruik groter stukke vrugte soos mango of pynappel, sny dan die vrugte in groot stukkies.

Gebruik `n rasper vir sitrusvrugte soos lemoene en suurlemoene. Die wit gedeelte van die vel is bitter en met `n rasper kan jy verhoed dat dit in jou vodka eindig.

Laat bessies heeltemal maar blus hulle liggies. Verwyder ook enige stingels.

U moet van die kruie vooraf druk, want dit sal die smaak vrylaat. As jy vanieljepoentjies gebruik, sny die stok half in lengte, hou die boonste knoppie (jy sal uiteindelik `n soort omgekeerde `V` kry).

Sny die onderkant van enige soetrissies af. Nie te veel nie, want die sade moet in die peper bly.

Maak jou wodka met spek, dan gebruik jy eintlik die vet van die spek, nie die spek self nie. Bak `n paar snye spek en gooi die vet in `n bak. Jy benodig 2 eetlepels spekvet vir 1 bottel (750 ml) vodka.

Infusing wodka

Prent getiteld infuse wodka met smaak stap 4

Sit al die bestanddele in `n lugdigte beker of pot. Glasbakkies met deksels wat jy lugdig kan verseël, is die beste vir die infusie van vodka. Die hoeveelheid vodka waar jy `n smaakje aan gaan gee ( `n hele bottel, of `n halwe, ens) sal bepaal hoeveel potte jy nodig het. In die algemeen is die verdeling van jou bestanddele die gerieflikste, sodat die helfte van hulle in een en `n half in die ander pot gesit kan word. Het jy `n glasbottel of kan `n hele bottel vodka pas, gebruik dit net.

Die relatiewe hoeveelheid van elke bestanddeel, as jy veelvoudig gebruik, hang af van jou persoonlike voorkeur.

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Stap 5

Infuseren! Vul die pot met wodka, maak dit toe en stoor dit op `n veilige plek. Sit dit in die yskas sodat dit koel of op `n ander plek bly, solank dit nie in direkte sonlig is nie.

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Stap 6

Wag en skud. Die tydsberekening is nie regtig wetenskaplik nie, maar die meeste resepte benodig 2-5 dae om goed in die wodka te kom. In die algemeen sal sitrusvrugte en ander sterk proe bestanddele vinniger gereed wees, terwyl meer subtiele geure soos vanielje of gemmer dalk `n week of meer nodig het. Skud die pot of kan die infusieproses een keer per dag hardloop. Om seker te maak dat jou wodka die smaak gekry het wat jy wil, probeer jy na 2 dae en dan elke dag totdat jy tevrede is.

Soms word dit aangeraai om die bestanddele 2 of meer weke te laat neem, maar dit is slegs nodig as u dit in hoeveelhede wil maak wat voorheen vir `n restaurant bedoel is. `N Week is genoeg vir `n liter vodka.

Prent getiteld infuse wodka met smaak stap 7

Filter die wodka. As die wodka die gewenste smaak het, wil jy die drank in `n ander bottel gooi. Gebruik `n tregter en `n sif om dit makliker te maak. Die maklikste manier is om die vodka in die oorspronklike bottel te gooi, maar jy kan ook lekker nuwe bottels gebruik wat jy iewers oor die hoof gesien het (dit is wonderlik as jy die vodka as `n geskenk wil gee).

Die rede waarom jy die bestanddele van die vodka wil filter, is dat as jy die bestanddele verlaat, die smaak dalk te sterk word (niemand wil vodka drink waar peperpepers vir `n maand ingebou is nie).

Moenie die bestanddele gooi nie. As jy vrugte gebruik het as versiering vir jou wodka, kan jy dit nog eet. Hulle is nou vol vrugtige vodka-geure (moenie eet voordat hulle agter die wiel kruip nie).

Prent getiteld Infuse Vodka met Flavour Stap 8

Probeer en geniet!

Metode 2
Vodka met `n smaak in minute

Hierdie vinnige metode werk ook om olyfolie te proe.

Prent getiteld infuse wodka met smaak stap 9

Berei die vrugte en / of speserye op dieselfde manier soos hierbo beskryf vir `n normale infusie.

Gooi die drank in `n slagroomspuitkruik of sifon, een wat stikstofoksiedpatronen bevat.

Plaas `n gaspatroon in die sifon. Los die sifon vir `n oomblik.

Vervang die gaspatroon met `n nuwe een en skud die sifon nog `n minuut.

Met die bottel regop, hou die spuit in die glas ondersteboven oor `n ander glas, druk die sneller liggies om die gas vry te laat.

Hou die sif regop. As jy die spuit op sy kop hou, sal al die vloeistof spuit. Die glas wat onderstebo hang, is bedoel om enige vloeistof te vang deur die sneller te hard te druk.

Nadat al die gas ontsnap het, kan jy die inhoud van die bottel deur `n sif gooi en in `n glas gooi.

wenke

As jy vind dat jou infusie te sterk is, voeg meer vodka by om die smaak te verdun.
Jy kan ook ander drankies gebruik, soos gin, rum, whisky en selfs gin.
Gebruik vars bestanddele en niks van blikkies of iets wat vooraf verwerk is nie.
Jy kan ook ander soorte lekkergoed gebruik waarvan jy hou.
Probeer twee kaneelstokkies en `n halwe vanielje-peul. Na twee weke kry jy `n diep oranje kleur en `n volle, ryk pittige smaak. Probeer dit met tuisgemaakte gemsbief in die somer.
Met verloop van tyd sal die vrug in die infusie kleur verloor. So kan die aarbeie uiteindelik spookwit word!
Probeer ook okkerneute, hazelnoten of amandels. Rooster dit eers in die oond vir `n nog ryker smaak en die vrystelling van die olie, voordat jy dit met die wodka doen.
Moenie teleurgesteld wees as dit nie die eerste keer goed werk nie. Dikwels moet jy die tipe en hoeveelheid bestanddele, of selfs die wodka, aanpas.
Moet nie suiker in die infusie sit nie, tensy dit nie anders kan geskied nie, omdat jy `n sekere bitter bestanddeel wil masker. Die natuurlike geure benodig dit gewoonlik nie en jy kan altyd lekkers byvoeg as jy dit beter hou.
Ons weet ook vodka met kruie as knoppies en in Swede is dit deel van smorgasbord op Kersfees.

waarskuwings

Maak seker daar is geen reuk of oorblyfsel in die blik wat jy gebruik om die wodka te smaak nie. Jy wil nie hê jou vodka moet smaak soos seep of piekels nie!