Maak jou eie drankies

Stel jou voor: die volgende keer kom jou vriende vir `n lekker aand na jou toe, jy kan hulle verbaas met jou kennis van drankies! Of jy hulle nou `n spesiale drank wil laat proe, heeltemal suiwer of met ys, `n mixdrankje, `n klassieke cocktail, `n frozen cocktail of `n alcoholvrije variant, op wikiHow vind je alle resepte en wenke vir `n onvergeetlike aand.

conținut

Stappe
Metode 1om alkoholiese gemengde drankies te maak
Metode 2bedien suiwer alkoholiese drankies
Metode 3maak jouself self
Metode 4bevrore cocktails
Metode 5alkoholvrye cocktails
Wenke
Waarskuwing
Voorrade

stappe

Metode 1
Om alkoholiese gemengde drankies te maak

Gemengde drankies is alkoholiese drankies met net twee bestanddele (en moontlik een of twee ander bestanddele om die glas te versier).

Gin Tonic. Gin Tonic is een van die gewildste drankies van alle tye, waarskynlik omdat dit wonderlik verfrissend en terselfdertyd verrassend eenvoudig is. Om `n perfekte Gin Tonic te maak het jy die volgende nodig: `n groot, hoog glas, baie goed gevries, helder ysblokkies, `n lemmetjie, `n verkoelde bottel tonic en die beste kwaliteit gin wat daar te kry is. Jy maak die drank soos volg:

Rol die kalk met jou palm oor die toonbank of tafelblad, sodat die sap vrygestel word. Sny die kalk met `n skerp mes in die helfte. Lê een van die helftes met die plat kant af en sny dit in vier gelyke dele.
Neem een van die stukkies limoen en druk die sap in die lang glas. Laat die kalkstuk dan in die glas val. Neem nou die bottel gin en gooi twee groottes (50 ml) in die glas. As jy nie `n maatbeker het nie, kan jy die bottel van die bottel gebruik. Gebruik dan drie volle pette en `n ekstra stamp.
Voeg soveel ysblokkies by die glas as wat jy kan en meng die drank vir `n paar sekondes lank met `n lang lepel. Maak die bottel gekoelde tonic oop en gooi 100 ml tonikum in die glas. Roer weer om die gin, die tonikum en die limoen sap goed te meng.
Jy kan meer ys byvoeg as dit nodig is totdat daar ongeveer 1 sentimeter tussen die oppervlak van die drank en die rand van die glas is - moenie ekstra tonikum byvoeg nie. Neem nog `n stukkie limoen en sit dit op die rand van die glas as `n garnering. Sit die drankie met `n strooi uit.

Rum Cola. Nog `n baie bekende gemengde drank is natuurlik Rum Cola. Die smaak kan baie wissel, afhangende van die tipe rum wat jy gebruik. Jy kan gewone donker rum, gekruide rum, klapper rom gebruik, net wat jy wil! Die klassieke Rum Cola word voorberei met ligte rum. En met `n paar druppels limoen sap en `n stuk kalk om te versier, maak dit `n Kuba Libre! Die perfekte Rum Cola word soos volg gemaak:

Vul `n lang glas met goed gevriesde, duidelike ysblokkies. Meet meer as 50 ml rom van jou keuse en gooi die rum oor die ys.

Meet 120 ml cola uit `n handelsmerk van jou keuse en gooi die koeldrank in die glas. Roer die drank terwyl die cola met `n lang lepel giet.

As jy `n Kuba Libre wil maak, voeg `n paar druppels limoen sap by en smeer die glas met `n stuk kalk. As jy gekruide rum of klapper rom gebruik het, kan jy die drank met `n gekersde kersie versier.

Vodka Cranberry. `N Vodka Cranberry is `n lekker alkoholiese snack. Danksy die flikkerende kleur is dit baie gesog in bars dwarsoor die wêreld. Dikwels is dit gemaak met niks meer as vodka en cranberry sap, maar volgens die oorspronklike resep gaan daar ook `n skeut gekonsentreer lemmetjiesap of limoensiroop en `n skeut lemoensap in, waardeur die smaak van die cranberry nog beter tot sy reg kom. So maak jy dit drink:

Vul `n halwe whiskyglas met helder, goed gevriesde ys. Meet 30 ml (of 50 of 60 ml, vir `n sterker drank) vodka en gooi dit oor die ys.

Voeg 125 ml bosbessiesap by en, indien nodig, `n streep kalkstroop en `n bietjie lemoensap van goeie gehalte.

Sit die drink met een of twee strooitjies en versier die glas met `n sny suurlemoen of kalk.

Whisky Ginger Ale. Ware whisky-liefhebbers kan jou whisky vind hoogstens kan met ys meng, maar hierdie drank word al hoe meer populêr danksy die verfrissende en terselfdertyd ryk smaak. Gewoonlik word Jameson Irish Whiskey gebruik, maar met Bourbon of Rye Whisky gaan dit ook goed. Jy maak hierdie drink soos volg:

Vul `n lang glas met helder, gevriesde ysblokkies. Meet 45 ml whisky van jou keuse en gooi dit oor die ys.

Maak `n verkoelde blikkie gemmer-ale oop en gooi die inhoud in die glas. Die glas moet gevul word tot ongeveer een sentimeter onder die rand.

Druk `n stukkie limoen in die drank en gooi dan die limoenwig in die glas. Meng die drank met `n lang lepel en bedien die Whisky Ginger Ale direk.

Metode 2
Bedien suiwer alkoholiese drankies

Soms kan jy alkoholiese drankies so suiwer en eenvoudig as moontlik bedien. Op hierdie manier is die natuurlike smaak en die eienskappe van die drank self die beste en hoef jy glad nie enige ander bestanddele te hê nie.

Bedien suiwer gin. Gin kan `n moeilike drank wees om suiwer te drink, tensy die gin van buitengewoon goeie gehalte is. Tog, goeie gin, koel met baie ysblokkies, kan lekker op `n warm somerdag smaak. Vul `n lang glas met ysblokkies en gooi `n paar van die beste kwaliteit gin wat jy kan kry (Bombay Sapphire en Tanqueray is goeie keuses vir byvoorbeeld). Skep vars lemmetjiesap in die glas as jy wil.

Bedien pure whisky. Die beste manier om jou whisky te drink, hang sterk af van die alkoholpersentasie van die whisky en jou persoonlike voorkeur. Whisky met `n alkoholinhoud van meer as 50% smaak gewoonlik beter met `n spat water of `n paar ysblokkies om die alkohol `n bietjie te verdun, sodat die geure beter uitkom. Whisky tipes met `n alkohol persentasie tussen 45 en 50% kan verdun word met `n klein hoeveelheid water of ys, of jy kan hulle suiwer drink - dit hang af van wat jy beter hou.

Whisky tipes met minder as 40% alkohol is basies bedoel om heeltemal suiwer te drink (onverdun, dus sonder water of ys, en ongekoelde). Sulke tipes whisky is reeds by die fabriek gedistilleer tot `n laer alkohol persentasie en daarom hoef jy hulle nie verder te verdun nie.

Bedien pure vodka. Sit `n bottel vodka in die vrieskas vir `n paar uur voor jy dit bedien, of verkieslik vir `n hele nag. Deur die vodka te vries, word die smaak en tekstuur van die drank die beste waardeer. Sit as dit kan ook die glas waarin jy die vodka wil dien (verkieslik met `n inhoud van 60 of 90 ml) ongeveer `n uur van tevore in die vrieskas sodat hulle lekker koud wees. Giet `n skoot vries koue wodka (45 ml) in die verkoelde bril. Moenie ysblokkies byvoeg nie. Verwarm die glas vir ongeveer twee minute in jou hand voordat jy die wodka drink. Die wodka is dan net reg op temperatuur.

Bedien pure rum. Rum van regtig goeie gehalte word as `n lekker spysverteringsklas beskou as na eet. Rum kan net soos whisky bedien word, met `n spat water (5 of 6 druppels), of met ys-dit hang regtig van jou eie voorkeur af. Jy kan rum die beste dien in `n cognacglas-een cognacglas is `n bolrond glas dat aan die bokant smaller toeloopt, waardeur die damp, die aroma en die geure van die rum bokant die glas bymekaar.

Bedien pure tequila. Tequila van laer gehalte word gewoonlik gedien in `n glas wat spesiaal bedoel is vir skote, maar goeie tequila kan die beste bedien word in `n brandewynglas of soortgelyke glas wat aan die bokant aan die onderkant kleef. Om tequila suiwer te drink, is dit belangrik dat jy eers jou mond voorverhit. `N Groot sluk tequila op een slag is taamlik intens en die smaak van die drank is gedeeltelik verlore. Daarom, warm jou mond eers deur `n baie klein slukkie tequila te gebruik en laat die vloeistof stadig deur jou mond vloei - ook langs jou tandvleis, oor jou tong en langs jou wange. Deur jou mond eers op te warm, smaak jy die subtiele geure van die tequila baie beter en jy sal dit meer geniet.

Metode 3
Maak jouself self

`N cocktail is `n alkoholiese drankie van `n hoër vlak - vir die maak van `n skemerkelkie het jy altyd meer as twee bestanddele nodig, en ook `n aantal hulpmiddels. Met die regte gereedskap sal jy binnekort ook die mees flitsende en professionele drankies in geen tyd meng nie. Hieronder kan u die genesis van `n aantal klassieke cocktails wat wêreldberoemd is, kortliks lees.

Cosmopolitan. `N Cosmopolitan is `n ideale drankie vir `n aand uit (of by die huis!) Met jou vriende. Hierdie vurige gekleurde cocktail was in die 90`s bekend, want dit was die gunsteling drankie van Carrie Bradshaw en die ander aktrises van Sex in the City.

Vuil Martini. Die dirty martini soos ons die vandag ken (gin of vodka, droë vermoet en olijvensap) word al sedert die begin van die vorige eeu gedrink, maar die cocktail is pas regtig bekend geword danksy één man, en sy naam is natuurlik Bond - James Bond. Die spioen het die cocktail bestel (van die skudder natuurlik en nie geroer met `n lepel nie!) In baie van sy boeke en films. Maak jouself een, vir `n swingende aand vol aksie! #Tequila Sunrise. Die Tequila Sunrise skuld sy naam aan die pragtige laagseffek wat geskep word deur die geel kleur van die sap en die helderrooi kleur van die grenadiensirup. Om `n Tequila Sunrise te maak, is glad nie moeilik nie en jy sal beslis `n indruk maak by `n partytjie!

Long Island Iced Tea. `N Long Island Iced Tea is `n taamlike sterk cocktail wat met verskeie alkoholiese drankies voorberei word. Die cocktail is waarskynlik in die 1970`s deur `n kroegman in Long Island, New York, uitgevind. Waarvandaan hy vandaan kom, is die Long Island Iced Tea nou een van die vyf bestesde cocktails ter wêreld.

Seks op die strand. `N Geslag op die strand is `n soet, vrugtige drankie met `n intrige, gewaagde naam.

Ouderwets. Daar word gesê dat die outydse styl die mees klassieke Amerikaanse cocktail is en dat daar sedert die begin van die 19de eeu verskillende weergawes van hierdie drank bedien is. In die afgelope jaar het die cocktail `n soort "comeback" as standaard keuse van die karakter Don Draper van die Amerikaanse drama-reeks Mad Men. Daar is baie variasies op die outydse. Dikwels word suiwer vrugte of ander onnodige ekstra bestanddele bygevoeg, maar die klassieke weergawe word gekenmerk deur sy eenvoud en elegansie.

Mojito. Die Mojito is oorspronklik van Kuba, en dit word gesê dat dit een van die gunsteling cocktails van die Amerikaanse skrywer en joernalis Ernest Hemingway is. `N Mojito is `n ideale drankie in die somer, danksy die pittige en verfrissende kombinasie van pepermentblare en kalk. Die drank is dus geskik vir die drink gedurende die dag, byvoorbeeld tydens `n somerbraai of tydens `n aand om te dans tot sultry musiek tot die klein ure.

Margarita. `N Margarita is `n verfrissende skemerkelkie gebaseer op tequila. Oorspronklik kom die drank natuurlik uit Mexiko, maar dit is nou dronk oor die hele wêreld. Die Margarita is die bekendste cocktail gebaseer op tequila en `n Mexikaanse nag is nie voltooi sonder `n ronde margaritas nie.

Wit Russies. `N Wit Russies is `n romerige skemerkelkie met koffie-geur wat op vodka gebaseer is. Dit is `n ideale drankie om `n aandete te beëindig. As jy die geklopte room weglaat, kry jy `n sogenaamde Swart Russies - `n ligter alternatief.

Singapore Sling. Die Singapore Sling het ontstaan in 1915, en die cocktail was nog altyd `n onderwerp van bespreking en `n bron van misterie. Daar word gesê dat die cocktail vir die eerste keer gemaak is in hotel Raffles in Singapoer, maar ook daar hulle weet nie presies wat die oorspronklike resep is, behalwe dat dit `n soort Gin Sling is met één ekstra bestanddeel-en watter bestanddeel dat is is `n raaisel wat nog nie opgelos is nie. Vandag word baie meer bestanddele by hierdie drank gevoeg, en dit is altyd intrigerend lekker.

Lemon Drop. Soos die lemonievloeistof van hierdie skemerkel, is die geskiedenis van die drank effens donker. Volgens sommige het die cocktail gewild geword in San Francisco, waar dit bevorder is as `n florerende nuwe skepping met die bynaam "die meisie drink". Girly of nie, hierdie geurige cocktail is deesdae gewild onder beide mans en vroue.

Tom Collins. Verskeie stories sirkuleer oor hoe hierdie cocktail tot sy naam gekom het. Een ding is ten minste waar - die Tom Collins het sy eie rym, oor die man wat die cocktail uitgevind het. Hieronder is `n gratis vertaling:"My naam is John Collins, hoofdober by café Limmer`s / op die hoek van die Conduitstraat en die Hanoverplein./ My belangrikste taak is die vul van glas / vir alle jong, mooi dames wat ons altyd kom besoek." Maar wag `n oomblik, jy sal sê, die cocktail word nog genoemTom Collins-en nie John nie! Die verduideliking hiervoor is dat barmannen teen die begin van die eeu begin het met die gebruik van gin uit die merk Old Tom vir die cocktail en dit is hoe Tom Collins ontstaan het.

Daiquiri. Die Daiquiri kom van die eiland bekend vir sy sigare, dans en natuurlik rum - Kuba. Dit skyn dat op `n aand `n man met die naam Jenning Cox sonder gin het te sit om aan sy gaste te bedien en toe sy toevlug gesoek tot die hart verwarmende drank van die eiland self, die welbekende rum. Laat hierdie drankie na die hemelse wit Kubaanse sandstrande lei.

Metode 4
Bevrore cocktails

As jy `n klassieke cocktail in `n mengbeker met ys meng, kry jy `n sogenaamde bevrore cocktail. `N Bevrore cocktail het die voorkoms en tekstuur van `n gladde, maar is natuurlik baie beter!

Piña Colada. Jy het vast wel eens dat liedje gehoor in die Engels, oor `n man wat reageer op `n Dating en dan tot die ontdekking kom dat die geheimsinnige persoon wat hom so aangetrek, sy eie vrou is. Dit word gesing deur Jimmy Buffet en hieronder het ons die bekendste stuk van die koor vertaal:"As jy van Piña Colada hou en graag nat word in die reën ..." Nou kan jy weer jou eie liefde verower deur hierdie heerlike cocktail saam te geniet.

Aardbeien daiquiri. `N daiquiri met puree aarbeie is baie goed aan die rand van die swembad, veral as jy liever, pienk of rooi drank verkies. Raak ontslae van daardie waterige gemors uit die winkel. Hierdie somer maak jy jou eie gevriesde daiquiri by die swembad.

Bevrore Margarita. Die eerste amptelike masjien om gevriesde margarita te maak, dateer uit die vroeë 1970`s. En nou moet jy ook nie die deur vir hierdie drankie verlaat nie. Jy kan dit self tuis maak!

Bevrore modderstorting. As jy ys wil eet en alkohol liefhet, is `n bevrore modderstrooi (letterlik "bevrore modder") waarskynlik die beste keuse vir jou. Hierdie drank word `n `trio`-cocktail genoem, want dit word gemaak met drie verskillende soorte alkohol - Malibu rum, Kahlua en Bailey`s. Onlangs het baie barmannen egter verkies om vodka te gebruik in plaas van tradisionele rum.

Metode 5
Alkoholvrye cocktails

`N alcoholvrije cocktail (in die Engels ook wel `n mocktail`) is gewoonlik die alcoholvrije weergawe van `n al bestaande cocktail, maar daar bestaan ook alcoholvrije cocktails wat op sigself geskep is, en dus nie volgens `n klassiek resep maar dan sonder die alkohol.

Voordat jy `n alkoholvrye cocktail maak, lees eers die wenke hieronder. In `n mocktail as geen alkohol, maar dit word ruim vergoed deur die volle geure en die kleurvolle en dikwels snaakse voorkoms. As jy `n alkoholvrye skemerkel maak, beteken dit nie dat jy minder aandag moet gee aan die res van die bestanddele of die garnering nie. As jy `n alkoholvrye cocktail maak, is dit eintlik nog belangriker om vars vrugte en sap van goeie gehalte te gebruik (in plaas van sap wat met gekonsentreerde vrugtesap voorberei word), want die vrugte is die basiese bestanddeel van hierdie cocktails.

Gebruik goeie gehalte vrugte en sap. Vir `n lekker nie-alkoholiese cocktail is dit belangrik dat die gehalte en smaak van die bestanddele so goed as moontlik is. Koop vars vrugte van `n plaaslike groentespesialis of op die mark, verkieslik vrugte wat in jou omgewing gegroei het, in plaas van ingevoerde vrugte. Die sap moet ook van goeie gehalte wees, met so min bygevoegde bestanddele as moontlik en verkieslik nie op grond van bevrore en / of gekonsentreerde vrugtesap nie.
Moenie die garnering vergeet nie. Die garnering maak `n skemerkelkie, en beslis `n alkoholvrye skemerkelkie, al die pad af, almal stem saam. Kies `n garing wat by die bestanddele pas en gebruik die versiering om jou drankie selfs meer persoonlik te maak. Wees mal - almal sal jou beny vir jou sambreel, jou pynappel of jou gekersde kersie!

Skep `n goeie basis vir tuisgemaakte cocktails. As jy self `n resep dink, begin altyd met `n soliede basis. `N alkoholvrye cocktail wat te soet is, is gou te veel van `n goeie ding. `N goeie basis vir byna elke nie-alkoholiese cocktail is 30 ml suurlemoen of limoen sap gemeng met net minder as 10 ml "eenvoudige stroop". Hierna kan jy jou kreatiwiteit laat wild loop. Of voeg `n paar rooi by vir `n eenvoudige maar borrelagtige skemerkelkie!

Probeer die alkoholvrye weergawes van `n paar klassieke cocktails. As jy nie regtig in `n kreatiewe bui is nie en verkies om `n cocktail te maak wat jy alreeds weet, maar sonder die alkohol, is daar baie verskillende resepte beskikbaar. Veral cocktails met vodka kan jy heel eenvoudig omskep in `n alcoholvrije cocktail -wodka het van homself `n neutrale smaak dus jy mis dit nie so baie as jy dit uit die cocktail weglaat. Die klassieke cocktails hieronder kan baie goed gemaak word sonder die alkohol:

Veilige seks op die strand. Net so lekker soos die oorspronklike drankie, maar dit is so veilig!

Alkoholvrye Mojito. Munt, skywe kalk en sprankelende lentewater ... klink dit nie lekker nie?

Nie-alkoholiese Aardbeien Margarita. Maak aarbei margarita, maar sonder die tequila. Jy word heeltemal in die bui, maar raak nie deeglik nie.

Virgin Piña Colada. Maak `n alkoholvrye piña colada. Daar is niks aan die rand van die swembad soos `n Piña Colada nie en nou kan jou kinders hul eie piña colada drink terwyl jy die klassieke weergawe geniet.

wenke

As jy ys in `n mengbeker vermors, moet jy eers die roomys knyp en die ander bestanddele deur die opening bo-op die mengbak voeg. Jy kan moontlik meer ys byvoeg totdat die drank die regte dikte het.
As jy `n drankie meng, voeg dan eers die ys toe, dan die alkoholiese drank (vodka, tequila, ens) en dan pas die ander bestanddele (soos die sinaasappel-, cranberry- of lemmetjiesap).