nemuchtorstont.ru

Kry `n werk as `n barman

`N Werk as barman vereis vaardigheid, persoonlikheid en uithouvermoë om te bly werk tot die vroeë ure - nie altyd `n maklike taak nie. Werk as `n kroegman is `n gewilde werk, dus voordat jy aansoek doen om `n werk, is dit belangrik dat jy die basiese vaardighede bemeester het en die bekendste drankies van hart ken. Lees verder om uit te vind hoe jy `n goeie werk as barman kan kry.

stappe

Metode 1
Verbeter jou vaardighede

Prent titel Get a Bartending Job Step 1
1
Leer hoe om al die drankies te maak. Om drankies te maak wat lyk en smaak soos wat hulle gemaak is deur `n professionele persoon, moet jy die basiese vaardighede van `n barman leer wat verder gaan as net giet en meng. Soek aanlyn vir tutoriale met inligting oor die volgende tegnieke, en oefen hulle dan totdat jy hulle van harte ken. Dit is die basis wat u nodig het voordat u `n bietjie as barman kan soek:
  • Meng. Hier het jy `n skemerkelkie nodig om drankies te meng en yskoud te bedien.
  • Strainen. Skemerkelkies het ingeboude slypers, wat u gebruik om die ys uit die drank te skei.
  • Roer. Daar is verskeie maniere waarop jy dit kan doen, so jy kan seker wees dat die drank nie in die water val nie.
  • Muddlen. Hier het jy `n muddler nodig vir die druk van vrugte en ander vars bestanddele.
  • Blenden. Jy benodig `n blender vir die vermenging van drankies soos Margaritas.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 2
    2
    Leer die drankies van jou kop af. Begin deur jou kennis van die verskillende soorte alkoholiese drankies uit te brei en hoe om die gewildste drankies te maak. Die aantal drankies wat jy moet maak, is in sekere mate afhanklik van die soort bar waar jy werk. `N Hoë bar in `n groot stad kan op spesiale Martini`s fokus, terwyl `n universiteitspark baie Ierse Carbomb`s bedien. Maar dit bly dat, waar jy ook al werk, moet jy die gewildste standaard drankies in jou repertorium insluit. Leer hoe om die volgende drankies te maak:
  • Standaardmengsels soos `n Whisky-soda, `n Greyhound, Skroewedraaier, Whiskey Cola, Gin tonic, ensovoorts.
  • Ander soorte drank (hoëballe) soos `n Bloody Mary, Dark and Stormy, Fuzzy Navel, en die Alabama Slammer.
  • Lowballs soos White Russian, `n Godvader, en `n Peppermint Patty.
  • Martini, Manhattan en Rob Roy.
  • Tropiese drankies soos Pina Colada, Daiquiri, Margarita en Orkaan.
  • Skote soos `n Lemon Drop, Slippery tepel, Jäger Bomb of `n Orgasme.
  • Ander cocktails soos `n Mimosa, `n Mint Julep, `n Mojito, of `n Ierse Koffie.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 3
    3
    Let op bartenders terwyl hulle by die werk is. Daar is nie baie truuks nodig om `n goeie bier te gooi nie, meng drankies en spaar tyd agter die kroeg. Kyk hoe hy of sy die hantering van bestellings hanteer. Vir die gemiddelde werk van `n barman hoef jy eintlik nie `n vuurpylwetenskaplike te wees nie. Die meeste bestelde drankies is bier, geeste en `n mengsel. Koop resepboeke oor drankies en cocktails om meer te leer oor die meer komplekse drankies en oefening tuis so veel as moontlik.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 4
    4
    Miskien is `n spysenieringsonderneming vir jou iets. Hulle leer jou al die basiese vaardighede wat jy benodig, en jy kry genoeg geleentheid om drankies te oefen. Maar onthou dat die kroegman sy hand en mense se werk is, waar jy vinnig kan oorskakel en vaardige hande benodig. Daar is geen plaasvervanger om praktiese ondervinding op te doen nie.

    • Metode 2
    Vind `n werk

    Prent titel Get a Bartending Job Step 5
    1
    Doen aansoek om werk op die internet. Soek werk en hou `n lys van interessante werk. U kan gevra word om `n CV te stuur, maar ander sal u graag persoonlik ontmoet.
    • Bang dat jy nie genoeg ondervinding het nie, moet jy nie ophou om op iets te reageer nie. As jy jou vaardighede beoefen het en verskillende drankies en mengsels geleer het, wie weet jy sal in elk geval aanvaar word.
    • Maak seker dat jou CV op datum is, goed geskryf en foutloos is. Beklemtoon elke ervaring op die gebied van kliëntediens, nie net as barman nie. Elke tipe werk wat jy in `n restaurant gedoen het, is ook `n pluspunt.
    • Party geleenthede verkies om barmannen sonder ervaring te aanvaar, omdat hulle nog nie slegte gewoontes geleer het nie. Of jy ervaar of nie, moet jou CV en aansoekbrief appelleer en uitstaan ​​as gevolg van jou persoonlikheid. `N Groot persoonlikheid en houding sal altyd verseker dat jy bo die res opkom.


  • Prent titel Get a Bartending Job Step 6
    2
    Gaan na verskillende bars en praat met die bestuurders. As jy `n gunsteling plek het om uit te gaan, probeer om uit te vind wie die eienaar is en begin met hom / haar praat. Word beste vriende met die kroegmanne en kelners, en laat hulle weet dat jy `n bartender soek. Gee wenke en wees oor die algemeen vrolijk, assertief en permanent op die bar. Die bestuurder sal u graag aanvaar indien u `n vakature beskikbaar stel.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 7
    3
    Soek geleenthede om as gasbarman te werk vir `n goeie rede. Jy kan dit sien in baie van die groter stede. Jy kies `n liefdadigheid, doen `n promosie vir die geleentheid en neem jou vriende. In ruil daarvoor word jy en `n aantal ander opgelei om die aand te meng en te bedien. Dit is `n goeie manier om ondervinding op te doen en kontakte te vestig. As jy die eienaar van die kroeg beïndruk, kan dit tot `n werk lei.

    • Metode 3
    Aan die werk

    Prent titel Get a Bartending Job Step 8
    1
    Berei jouself voor vir jou aansoek. Baie aansoekers is onvoorbereid. As jy dink dat dit agter die kroeg staan, is `n eenvoudige werk en dit is so maklik dat jy nie jouself moet voorberei nie, en jy kry nie daardie baie gesogte werk nie. Soos met enige ander werk, moet u met `n positiewe, vriendelike houding en respek vir die vak verskyn wanneer u aansoek doen.
    • Dress jouself op die regte manier. Jou voorkoms is `n belangstelling in die aansoek. As jy `n werk by `n chique restaurant wil hê, moet jy formeel aantrek. Is dit `n vakature by `n nuwerwets klub, dan klere edgy. As `n werk by `n duikbalk, `n bruin kafee of die plaaslike dorpshuis goed genoeg is, klere asof jy `n klop kan maak. Die meeste bars en kroeë wil hê jy moet `n sekere kyk of voel hê, of hulle dit vir jou sê of nie.
    • Maak seker dat jy jou vaardighede kan wys. Jy hoef nie te kom sonder om `n gewone Martini te maak nie.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 9
    2
    Wys dat jy van mense hou. As jy `n mooi, charismatiese persoonlikheid het, raak jou gebrek aan ervaring nie saak nie. Vertel `n paar pakkende anekdotes en snaaks grappies. Maak dit duidelik dat jy lief is om mense te hanteer. vertel stories en luister.
  • Prent titel Get a Bartending Job Step 10
    3
    Toon aan dat jy `n verantwoordelike persoon is. `N Werk as barman is pret, maar daar is ook `n groot verantwoordelikheid. Jy sal die kroeg moet oopmaak en toemaak, kontant en kredietkaarte moet hanteer. Maak seker dat jy alkohol aan minderjariges skenk en nie meer drank vir kliënte wat reeds genoeg gehad het, uitgegooi het nie. Toon aan dat jy volwasse is en in staat is om te gaan met verskillende soorte situasies wat altyd sal voorkom waar alkohol gegee word.

    • wenke

    • Catering maatskappye is `n goeie plek om te begin. Dit is die makliker werk om te kry, mits jy kan werk. Jy leer baie, want jy kan die standaard drankies doen en wyn en bier bedien.
    • As jy van plan is om `n spysenierprogram by te woon, maak seker dat jy `n goeie en geakkrediteerde kursus kies.
    • Alhoewel sommige nie saamstem nie, begin as `n terugslag is glad nie verkeerd nie. Jy kan baie leer van die bartenders waarvoor jy werk, en jy kan self werk. `N Goeie kroegman sal jou wenke gee vir die werk wat jy doen, en miskien sal hulle jou ook iets leer.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante