Peel `n pynappel

Koop `n hele pynappel is `n goedkoop manier om genoeg vitamien C te kry. Pynappelsap en die pulp van die pynappel kan gebruik word om vleis te proe, of jy kan `n sous daarvoor oor jou nagereg maak. Jy kan ook net die pynappel vars eet. Om `n pynappel te skil, kan moeilik lyk omdat die vel so dik is. U kan egter die onderstaande prosedure volg om die skil en die oë te verwyder voordat u die pynappel verder in stukkies sny.

stappe

2

Druk die skil van die pynappel met jou vingers. Wanneer die pynappel ryp is, moet die vel iets gee.

3

Was die skil van die pynappel en laat die vrugte droog word voordat jy begin. Jy sal die meeste van die vel later verwyder, sodat jy nie so hard moet skrop nie.

2

Plaas die pynappel aan sy sy. Hou die mes ongeveer `n halwe sentimeter onder die blare. Knip tot jy by die blare kom.

3

Draai die ananas oor en sny dit weer tot jy die bopunt van die pynappel en die meeste blare in `n sirkel gesny het. Hou die stuk by die boonste blare en gooi dit weg. Jy kan die oorblywende blare in die middel gebruik om die pynappel stewig vas te hou tydens sny.

Sommige kokke beveel aan om die hele bokant af te sny. Jy kan dit ook doen, maar wees versigtig om nie jou hand van die bokant van die pynappel te laat sak nie. By die sny van die pynappel kom baie taai sap uit die vrug.

4

Begin bo-op die pynappel en sny deur die skil totdat jy die bodem bereik. Jy kan ook iets sny om meer vlees te hou.

5

Draai die ananas ongeveer 5 tot 10 sentimeter kloksgewys en herhaal die vorige stap. Draai die vrug, sny die skil af en herhaal die proses totdat jy die hele vel afgesny het en net die oë moet wegneem.

6

Plaas die pynappel aan sy sy en sny die bodem horisontaal.

Gooi die skil van die pynappel op die komposhoop of in die groen houer.

2

Hou die mes links van `n diagonale lyn met oë. Sny die ananas in `n 45 grade hoek net onder die oë.

3

Hou die mes regs van dieselfde diagonale lyn. Sny die pynappel in `n 45 grade hoek in die teenoorgestelde rigting. As jy die pynappel só sny, sal jy die lyn met oë kan verwyder. Die meeste soet vleis word behou.

4

Werk van die boonste diagonale lyn na die onderste diagonale lyn en maak parallelle groewe in die vlees. Dit moet lyk soos `n spiraal.

5

Draai die pynappel `n kwart en herhaal die proses. As jy die oë aan alle kante gesny het, het jy `n pragtige spiraalpatroon en helder geel vleis.

6

Sny die pynappel vertikaal in vier dele. Verwyder die middel van die pynappel deur dit vertikaal te sny. Die middelste deel is moeilik en nie baie soet nie.

7

Sny die res van die pynappel in stukkies.