Kies en stoor wortels

Wortels is `n gesonde toevoeging tot ons dieet. Deur goed in die winkel te kies, kan jy die gesondste en lekkerste wortels kry. Hieronder kan u lees wat u moet uitkyk en hoe om wortels op te slaan sodra u tuis is.

stappe

Metode 1
Wortels kies

Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 1
1
Kies wortels wat gesond lyk. Soek vir wortels met `n mooi, gladde vorm en `n gesonde oranje kleur. Jy kan beter wortels neem wat nog groen is. Dit bly goed en vars vir langer. Die blare moet vars wees en `n heldergroen kleur hê.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 2
    2
    Let op die vorm wat die wortels het. Kies wortels van `n gemiddelde grootte wat aan die einde afgetapt is. Wortels van `n gemiddelde grootte is maklik om in skottelgoed te verwerk. Dik wortels is minder maklik om te kook en voor te berei.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 3
    3
    Kies jong wortels vir die soet smaak. Dun, jong wortels is die liefste. Baba wortels is maklik om te gebruik, maar nie noodwendig soeter as dun, jong wortels nie. Baba wortels is `n spesifieke tipe wortel en hulle is soet en knapperig.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 4
    4
    Laat wortels met krake of krake. Let ook op vlekke, verwelkte blare en `n rubberagtige tekstuur. Daarbenewens vermy wortels met `verbrand` knoppe deur die son (groen stukkies).
  • Metode 2
    Hou wortels

    Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 5
    1
    Verwyder die blare van die wortels. Die blare voorsien die wortel met vog en voedingstowwe. Gebruik `n snybord en `n skerp mes om die blare af te sny. Wees altyd versigtig wanneer jy met skerp messe werk.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 6
    2
    Rol die wortels in borrelplastiek. Die plastiek laat die wortel toe om vog te behou, en die bel voorkom dat vog ophoop teen die wortel. Danksy die borrelplastiek bly wortels vir twee weke goed. Moenie wortels in verseëlde plastieksakke plaas nie - hulle sal vrot.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 7
    3
    Plaas die wortels in die groenteskottel van jou yskas. Berei die wortels binne twee weke voor. Dan is die wortels die lekkerste en bevat die meeste voedingstowwe.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 8
    4


    Laat `n paar wortels as jy self groei. Bedek dit met blare teen vries, en in die lente het jy lekker vars wortels.
  • Metode 3
    Wat maak jy met wortels?

    Prent getiteld 550px Maak Wortelsap Stap 8
    1
    Maak wortelsap. Wortelsap is super gesond en ook lekker. Kombineer met vrugtesap en jy kry al die vitamiene wat jy nodig het.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortelsoep Stap 6
    2
    Puree wortels. Mashed wortels smaak baie goed met vleis. Jy kan sous van hulle maak of in oondgeregte verwerk. Mashed wortels is ook geskik vir babas.
  • Prent getiteld 550px Maak Chinese Noodles in `n Grondboontjiesous Stap 6
    3
    Knip wortels met die Juliennet-tegniek. Dan kan jy hulle as slaai of verder in nagereg eet.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortel Halvah Stap 2
    4
    Maak `n tradisionele Arabiese halva. Met ander woorde, een "soet behandel" soos die vertaling is. Heerlik as nagereg of as `n peuselhappie.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortelkoek Stap 9
    5
    Maak wortelkoek. Jou gaste sal dit liefhê en dit is ook goed vir die oë.
  • Prent getiteld 550px Stoom Geelwortels Stap 7
    6
    Maak wortels met sout en peper. Laat die skyfies een keer staan ​​en maak hierdie gesonde snack as `n alternatief.
  • wenke

    • Wortels bevat baie suikers en is dus `n gesonde en goeie alternatief vir suiker in koeke en nageregte. Voeg wortels by en gebruik minder suiker.
    • Skroei ouer wortels-hulle het dikwels `n ietwat stywe buitelug wat nie goed is nie.
    • As baba-wortels `n wit laag het, beteken dit dat hulle reeds geskil is. Week hulle in koue water om hulle te versterk.
    • Gegratineerde wortels is lekker deur die grondboontjiebotter, as alternatief vir konfyt. Meng die wortels deur die grondboontjiebotter en versprei die brood daarmee. Skep `n bietjie heuning op jou brood, as jy wil.
    • Die beste bergingstemperatuur is 0 ° C, maar dit is moeilik om te bereik.
    • Jy kan drie dae lank gekookte wortels in die yskas hou.

    waarskuwings

    • Moenie die wortels naby piesangs, appels of spanspekke in die omgewing plaas nie. Die etileengas wat hierdie vrugte skei, maak wortels bitter.

    voorrade

    • wortels
    • `N Lap borrelplastiek om die wortels te bewaar
    • Skêr of mes vir die verwydering van die blare
    • Koelkast om die wortels in te hou
    • Peeler (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante