Kies en stoor wortels
Wortels is `n gesonde toevoeging tot ons dieet. Deur goed in die winkel te kies, kan jy die gesondste en lekkerste wortels kry. Hieronder kan u lees wat u moet uitkyk en hoe om wortels op te slaan sodra u tuis is.
conținut
stappe
Metode 1
Wortels kies
1
Kies wortels wat gesond lyk. Soek vir wortels met `n mooi, gladde vorm en `n gesonde oranje kleur. Jy kan beter wortels neem wat nog groen is. Dit bly goed en vars vir langer. Die blare moet vars wees en `n heldergroen kleur hê.
2
Let op die vorm wat die wortels het. Kies wortels van `n gemiddelde grootte wat aan die einde afgetapt is. Wortels van `n gemiddelde grootte is maklik om in skottelgoed te verwerk. Dik wortels is minder maklik om te kook en voor te berei.
3
Kies jong wortels vir die soet smaak. Dun, jong wortels is die liefste. Baba wortels is maklik om te gebruik, maar nie noodwendig soeter as dun, jong wortels nie. Baba wortels is `n spesifieke tipe wortel en hulle is soet en knapperig.
4
Laat wortels met krake of krake. Let ook op vlekke, verwelkte blare en `n rubberagtige tekstuur. Daarbenewens vermy wortels met `verbrand` knoppe deur die son (groen stukkies).
Metode 2
Hou wortels
1
Verwyder die blare van die wortels. Die blare voorsien die wortel met vog en voedingstowwe. Gebruik `n snybord en `n skerp mes om die blare af te sny. Wees altyd versigtig wanneer jy met skerp messe werk.
2
Rol die wortels in borrelplastiek. Die plastiek laat die wortel toe om vog te behou, en die bel voorkom dat vog ophoop teen die wortel. Danksy die borrelplastiek bly wortels vir twee weke goed. Moenie wortels in verseëlde plastieksakke plaas nie - hulle sal vrot.
3
Plaas die wortels in die groenteskottel van jou yskas. Berei die wortels binne twee weke voor. Dan is die wortels die lekkerste en bevat die meeste voedingstowwe.
4
Laat `n paar wortels as jy self groei. Bedek dit met blare teen vries, en in die lente het jy lekker vars wortels.
Metode 3
Wat maak jy met wortels?
1
Maak wortelsap. Wortelsap is super gesond en ook lekker. Kombineer met vrugtesap en jy kry al die vitamiene wat jy nodig het.
2
Puree wortels. Mashed wortels smaak baie goed met vleis. Jy kan sous van hulle maak of in oondgeregte verwerk. Mashed wortels is ook geskik vir babas.
3
Knip wortels met die Juliennet-tegniek. Dan kan jy hulle as slaai of verder in nagereg eet.
4
Maak `n tradisionele Arabiese halva. Met ander woorde, een "soet behandel" soos die vertaling is. Heerlik as nagereg of as `n peuselhappie.
5
Maak wortelkoek. Jou gaste sal dit liefhê en dit is ook goed vir die oë.
6
Maak wortels met sout en peper. Laat die skyfies een keer staan en maak hierdie gesonde snack as `n alternatief.
wenke
- Wortels bevat baie suikers en is dus `n gesonde en goeie alternatief vir suiker in koeke en nageregte. Voeg wortels by en gebruik minder suiker.
- Skroei ouer wortels-hulle het dikwels `n ietwat stywe buitelug wat nie goed is nie.
- As baba-wortels `n wit laag het, beteken dit dat hulle reeds geskil is. Week hulle in koue water om hulle te versterk.
- Gegratineerde wortels is lekker deur die grondboontjiebotter, as alternatief vir konfyt. Meng die wortels deur die grondboontjiebotter en versprei die brood daarmee. Skep `n bietjie heuning op jou brood, as jy wil.
- Die beste bergingstemperatuur is 0 ° C, maar dit is moeilik om te bereik.
- Jy kan drie dae lank gekookte wortels in die yskas hou.
waarskuwings
- Moenie die wortels naby piesangs, appels of spanspekke in die omgewing plaas nie. Die etileengas wat hierdie vrugte skei, maak wortels bitter.
voorrade
- wortels
- `N Lap borrelplastiek om die wortels te bewaar
- Skêr of mes vir die verwydering van die blare
- Koelkast om die wortels in te hou
- Peeler (opsioneel)
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Bereken derde wortelwortels met die hand
- Deel vierkantswortels
- Vermenigvuldig vierkantige wortels
- Voeg vierkantige wortels by en trek dit af
- Vermenigvuldig wortelgetalle
- Om wortels te vereenvoudig
- Snoei `n Aloe Vera plant
- Versorging van `n graslelie
- Om `n jong boom te plant
- Repotting `n plant
- Plant vrugtebome
- Verhoog geraniums uit steggies
- Plumeria steggies
- Groei wortels in potte
- Voorbereiding wortels
- Berei `n braai in `n krokiepot
- Maak wortelsap
- Blanch wortels
- Vries wortels
- Stoomende wortels
- Die wortels bepaal `n tweedegraadse vergelyking