Maak komkommer sap

Komkommer sap is `n baie gesonde en veelsydige drank. Komkommers bevat baie water, asook groot hoeveelhede kalium, silikon, vitamien A, vitamien C, foliensuur, chlorofil en ander voedingstowwe. Baie mense drink komkommer sap om gesonder vel, naels en hare te kry. Gereelde komkommer sap kan ook help met hoë bloeddruk en nierstene. Jy kan komkommer sap drink sonder om ekstra bestanddele by te voeg, of jy kan versoeters en ander sappe gebruik om jou drank meer smaak te gee.

conținut

Bestanddele
Eenvoudige komkommer sap
Versoete komkommer sap
Porsies
Stappe
Metode 1eenvoudige komkommer sap
Metode 2versoete komkommer sap
Wenke
Voorrade

bestanddele

Eenvoudige komkommer sap

3 mediumgrootte komkommers

Versoete komkommer sap

1 mediumgrootte komkommer
500 ml water
2 eetlepels (30 gram) suiker
2 eetlepels (30 ml) heuning
Sout na smaak

porsies

Ongeveer 2 glase

stappe

Metode 1
Eenvoudige komkommer sap

Skil die komkommers af. Die vel van `n komkommer is bedek met `n wasagtige beskermende laag. Jy kan die vel sonder probleme eet, maar die waslaag sal die struktuur van die komkommer sap beïnvloed. Jy kan die komkommers skil met `n aartappelschil of `n skerp mes met `n gladde lem.

Knip die ente van die komkommers met `n skerp mes. Die boonste en onderste gedeelte van `n komkommer is hard en oneetbaar en jy moet nie sap probeer maak nie.

Kap die komkommers in groot stukkies. Maak die stukke `n maksimum van 2 tot 3 sentimeter lank, breed en hoog. Dit werk ook met kleiner stukke, maar gebruik nie stukke wat veel groter is nie.

Sit die stukkies komkommer in `n voedselverwerker of blender. Maak seker dat jy die laaste paar sentimeter onder die rand van die masjien verlaat. Moenie die voedselverwerker helemaal na die rand invul nie.

Meng die stukkies komkommer by medium of hoë spoed. Laat die masjien sy werk vir ongeveer twee minute doen. Jy moet nou `n pulpige mengsel hê, maar die mengsel hoef nie glad te wees nie.

Hou `n fyn sif bo `n groot bak. Die sif sou klein genoeg moet wees om in die opening van die bak te pas, maar gebruik as dit moontlik is `n sif waarvan die rand breed genoeg is om op die rand van die bak te kan lê. Deur die sif op die bak te plaas, het jy albei hande vry.

Plaas `n stukkie kaasdoek in die sif. Met die gebruik van kaasdoek kan jy meer pulp uit die sap sift. Jy kan ook koffiefilters in die sif sit, want hulle het dieselfde effek.

Giet die gemaalde komkommers stadig deur die sif. Giet so veel komkommerpuree as moontlik in die sif sonder dat die puree oor die rand vloei.

Roer `n rubberspatel of `n metaallepel deur die puree en druk die puree soms deur die lap of die fyn ruit van die sif. Deur die komkommers te roer, sal die sap uitloop en deur die sif in die bak vloei. Hou roer en stoot totdat daar nie meer sap uit die komkommers kom nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 10

Gooi die komkommer sap in die glase, afkoel dit en dien dit. Vars komkommer sap kan vir `n week in `n yskas in `n verseëlde bottel of karaf gestoor word.

Metode 2
Versoete komkommer sap

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 11

Skil die komkommers af, sny die ente af en sny dit in stukkies. Skuur die wasagtige vel af met `n peeler en gebruik `n mes om die ente af te sny. Sny die komkommers in blokkies met `n mes om dit makliker te maak om mee te werk.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 12

Rooster die stukkies komkommer in dun snare. Jy kan `n handraap of `n vierkantige ruitstok gebruik, afhangende van watter spesie jy die meeste gemaklik vind om mee te werk. Rooster die komkommers oor `n bak sodat jy nie snare verloor nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 13

Plaas 500 ml water en 2 eetlepels (30 gram) suiker in `n medium kastrol. Bring die mengsel van water en suiker oor `n medium hitte en roer gereeld in. Wanneer die mengsel kook, moet die suiker in die water oplos en die mengsel effens dikker maak.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 14

Sit die gerasperde komkommers in die kokende suikerwater. Laat die mengsel ongeveer 10 minute lank op `n medium of medium hitte prut en gereeld deurdring. Deur die komkommers saam met die water en die suiker te kook, word die geure beter gemeng as wanneer jy koue bestanddele gebruik.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 15

Verwyder die komkommermengsel uit die stoof. Laat dit effens afkoel, ten minste totdat dit nie meer bel nie en nie meer stoom kom uit nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 16

Sit die komkommermengsel in `n blender en voeg 2 eetlepels (30 ml) heuning by. Grind dit teen `n hoë spoed totdat jy `n puree kry met net `n paar duidelike stukkies komkommer daarin. Deur die mengsel te vermy, kan jy nog meer sap van die komkommers kry.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 17

Plaas `n stukkie kaasdoek oor `n groot glasbak. Die stukkie kaaskoek moet groot genoeg wees om oor die rand van die bak te hang.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 18

Gooi die gemaalde komkommers sorgvuldig op die kaassuk. Doen dit stadig, sodat die rande van die kaasdoek nie in die puree gly nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 19

Vou die kante van die stuk kaasdoek om `n stywe bundel te maak. Jy doen dit wanneer jy al die puree op die kaasdoekstuk gooi. Bind die lap of draai `n rek om dit vas te hou.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 20

Laat die komkommer sap uit die stukkie kaaskleed in die bak lek. As daar nie meer sap uit die kaasblokkie uitdroog nie, druk die bondel kaassak om die oorblywende sap te verwyder. As jy nie meer sap kry deur dit te knyp nie, verwyder jy die stukkie kaaskoek en gooi dit weg of hou dit.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 21

Voeg sout by die smaak. Roer die sout deur die sap. Deur sout, die bitter smaak wat komkommer sap natuurlik geword het sagter. Die bitter smaak kan egter sagter gewees het as gevolg van die suiker en heuning.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 22

Sit die komkommer sap in `n bril. Gooi die sap in die yskas of voeg ysblokkies by. Jy kan die oorblyfsap in die yskas vir tot `n week hou.

wenke

Komkommer sap het `n veelsydige smaak wat jy kan kombineer met baie ander geure. Jy kan probeer om peperment of gemmer toe te voeg vir `n koel, verfrissende en skerp smaak, of jy kan daar ander sap as appelsap of meloensap daardeur doen om jou drankie n interessantere smaak te gee.
Jy kan die oorblywende pulp hou en dit vir ander doeleindes gebruik. Jy kan vries en gebruik die pulp wat jy verlaat het met beide metodes vir geregte soos granita en pap met komkommer. Onversoete pulp kan ook gebruik word om `n vogtige gesigsmasker te maak.