nemuchtorstont.ru

Berei Jicama voor

Jicama is `n plant wat van Mexiko afkomstig is. Slegs die wortel van die plant is eetbaar, en dit lyk soos `n groot, ligbruin raap. Die wit binnekant het `n knapperige tekstuur wat lyk soos peer of rou aartappel. Jy kan jicama rou of gaar eet, albei metodes van voorbereiding van hierdie ligte soet knol is ewe lekker.

stappe

Deel 1
Kies en berei die jicama voor

Prent getiteld Berei Jicama Stap 1 voor
1
Kies `n ryp jicama. Jy kan jicama koop by Asiatiese winkels en sommige supermarkte. Vind `n klein tot mediumgrootte jicama met `n bruin vel. Dit moet `n bietjie blink wees, en nie saai nie. Kies `n knol sonder kolle of sagte kolle.
  • Die kleiner jicamas is jonger en soeter. As jy `n styselagtige geur wil hê, kies `n groter jicama, alhoewel die tekstuur `n bietjie houtagtige kan wees.
  • Die jicama moet swaar voel vir sy grootte. As die lig voel, kan hy `n bietjie dehidreer.
  • Jicama is nie seisoenaal nie, dus dit behoort die hele jaar te koop te wees.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 2 voor
    2
    Skrop die jicama skoon. Skrop die skil van die jicama met `n groenteborsel of `n lap met water. Jy verwyder die vel, want dit is nie eetbaar nie, maar maak seker dat jy eers die eerste vuil was.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 3 voor
    3
    Skil die jicama af. Die maklikste manier is om `n skuurbord of `n aartappelschiller te gebruik. Verwyder al die stukke vel, want dit is nie maklik om te verteer nie, wat jou maagpyn kan veroorsaak.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 4 voor
    4
    Sny die jicama. Sny die jicama met `n skerp mes in klein stroke, blokkies, stukkies of wiggies, watter vorm pas die beste by die resep wat jy gebruik. Die tekstuur is `n bietjie dieselfde as dié van aartappel. Die vleis moet ferm wees en gee nie uit as jy dit druk nie.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 5 voor
    5
    Hou die jicama vars. As jy dit nie dadelik gebruik nie, kan jy die jicama vars langer hou en verkleuring voorkom deur dit in `n bak koue water met `n stukkie suurlemoensap in te dompel. Die sitroensuur verseker dat jy die jicama vir 2 dae in die yskas kan hou.

    • Deel 2
    Eet Jicama rou

    Prent getiteld Berei Jicama Stap 6 voor
    1
    Voeg jicama by jou slaai. Jicama is `n knapperige, lekker toevoeging tot enige slaai. Sny die jicama in klein stroke of blokkies en meng dit met jou slaai. Dit pas baie goed met `n suurlemoenversiering.
    • Rou jicama is lekker in `n vrugteslaai, met `n dip, met blaarslaai, hoenderslaai, pasta slaai of enige slaai.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 7 voor
    2
    Maak jicama slaw. Hierdie lekker resep pas perfek by biefstuk of vis. Sny `n klein jicama in baie smal stroke en meng dit met die volgende bestanddele vir `n heerlike slaai:
  • 1/2 kool,
  • 1 groot wortel, gerasper
  • 120 ml limoen sap
  • 2 eetlepels asyn
  • 1 eetlepel heuning
  • 120 ml druiwesaad of koololie
  • Sout, peper en ander speserye om te proe


  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 8 voor
    3
    Maak jicama skyfies. As jy `n goeie ryp, lekker jicama het, kan jy dit ook afsonderlik eet. Dit is `n lekker gesonde voorgereg of bykos. Sny die jicama in dun skywe. Plaas hulle mooi op `n bak en sit suurlemoensap oor hulle. Sprinkel sout, peper en chili poeier.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 9 voor
    4
    Bedien die jicama met `n dipsaus.

    • Deel 3
    Kook met jicama

    Prent getiteld Berei Jicama Stap 10 voor
    1
    Bak jicama in die oond. Die vleis van die jicama word net so lekker as rou gebak. As jy dit bak, sal dit effens soeter wees. Probeer jicama in plaas van aartappels bak. Gebruik die volgende metode:
    • Voorverhit die oond tot 200ºC.
    • Skil die jicama af en sny dit in blokkies.
    • Stroop die blokkies met 60 ml olie vir die bak, sout, peper en jou gunsteling kruie.
    • Bak die jicama-blokkies vir 15 minute in die oond.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 11 voor
    2
    Sauté a jicama. Sautéed jicama is `n unieke en lekker bygereg. Skil die jicama af, sny dit in blokkies, verhit olie in `n braaipan en braai die jicama tot dit goudbruin is. Geur met sout en peper na smaak.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 12 voor
    3
    Maak geroosterde jicama. Jicama is `n heerlike groente om aartappel in `n roerbak te vervang. Sny die jicama in bytgrootte stukkies en sit dit in die braaipan of wok met jou ander groente, soos ertjies, wortels en groenbone. Voeg sojasous, rysasyn en sesamolie by.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 13 voor
    4
    Maak `n bredie met jicama. Jy kan jicama by enige stoof of sop voeg. Sny die jicama in klein blokkies en voeg dit by jou gunsteling sop, of in `n stoofpot tot aan die einde van die kooktyd.
  • Prent getiteld Berei Jicama Stap 14 voor
    5
    Maak gekookte en gemaalde jicama. Jicama puree is `n uitstekende plaasvervanger vir kapokaartappels. Skil die jicama af, maak blokkies en kook dit in die water met sout totdat dit klaar is. Voeg `n gesoute en gekneusde knoffelhuisie vir ekstra geur. Laat die jicama prut totdat jy maklik met `n vurk kan gooi, gooi dit en stamp dit met `n aartappelmasjer. Voeg botter en melk by, roer tot die puree lig en lugig is.

    • wenke

    • Gesnyde jicama kan vir 4 uur in die yskas of by kamertemperatuur gestoor word sonder om verwend te word. Dit sal nie verkleur nie, maar sal uitdroog, bedek dit of hou dit in `n houer water totdat jy dit gebruik.
    • Dit is die beste om jicama onbesmet te hou, by kamertemperatuur. `N Jicama sal spoedig in die yskas bederf omdat dit te humid is. Op die toonbank kan jy dit vir `n maand goed hou.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante