nemuchtorstont.ru

Aartappels pop

Gebakte aartappels is `n maklike en goedkoop bykos. Aartappels bevat baie vitamien C, vesel en kalium. Omdat aartappels so veelsydig is, is daar baie verskillende maniere om hulle voor te berei. Hieronder vind u `n aantal maniere om gebakte aartappels te maak (Puristiese noot, nie alle metodes tradisioneel nie "bak"). Kies die metode wat jou die meeste aanspreek, of eksperimenteer wat!

bestanddele

  • Aartappels geskik vir bak, 170-230 gr per stuk
  • Suurroom (opsioneel)
  • Bieslook (opsioneel)
  • Olyfolie (opsioneel)
  • Botter (opsioneel)
  • Kaas (opsioneel)

stappe

Metode 1
voorbereiding

1
Skrop die aartappels en spoel dit goed met koue water.
  • 2
    Verwyder oortollige vog deur die aartappels met `n skoon skottelhanddoek of kombuispapier te droog, as jy dit in `n normale oond gaan bak.
  • 3
    Kry die "ogies" uit die aartappels.
  • 4
    Knip blou of vrotpunte weg indien nodig.
  • 5
    Trek `n paar gate met `n vurk in die aartappel. Dit maak die aartappelkook vinniger en meer eweredig.

    • Metode 2
    Gewone oond

    1
    Vryf die aartappel met olyfolie (opsioneel). Geur met peper en sout. Plaas die aartappels in `n oondbak. Sommige mense verkies om die aartappel direk op die oondrek te plaas.
  • 2
    Bak die aartappels 45 tot 60 minute by 220 ° C. Die aartappels is reg as jy maklik met `n vurk kan ingooi.
  • Jy kan ook die aartappels langer by `n laer temperatuur bak. Dit gee jou `n skerper vel. 175 ° C, 1 tot 1.5 uur is `n goeie riglyn.
  • Kook tye sal wissel. Nie alle aartappels is dieselfde grootte nie, wat jou soos hierdie tye maak richtlijn moet neem en nie as reël. Doen die vurk toets om te sien of die aartappel so sag is as wat jy wil.
  • 3
    Geur en versier soos verlang. Sommige klassieke kombinasies is:
  • Suurroom en grasuie
  • Botter en sout
  • kaas

    • Metode 3
    Aluminium foelie

    1
    Geur die aartappels met olyfolie, peper en sout (opsioneel). As jy niks met die gebakte aartappel doen nie, is dit `n goeie idee om hulle vooraf te seisoen.
  • 2
    Vou die aartappels in aluminiumfoelie. Aluminiumolie voer hitte goed, wat beteken dat die voorbereidingstyd van aartappels in aluminiumfoelie korter sal wees. As jy graag aartappels met `n knapperige vel hou, moet jy egter versigtig wees: met aluminiumfoelie kry jy meer van `n gestoomde vel as `n knapperige een.
  • 3


    Bak dit vir 45 tot 60 minute by 220 ° C, of ​​by 200 ° C vir 60 tot 70 minute. Stadiger gebakte aartappels het gewoonlik `n romerige binnekant.
  • Maak seker dat die aartappels gereed is. Omdat aluminiumfoelie die voorbereiding versnel, moet jy dalk `n bietjie vroeër nagaan as wat jy gebruik word om `n aartappel wat te ryp is, te vermy.
  • 4
    Sorg soos verlang.

    • Metode 4
    mikrogolf

    1
    Plaas die aartappels in `n mikrogolfbak en sit die mikrogolf vir 5 minute by maksimum krag.
  • 2
    Draai die aartappels oor en skakel die mikrogolf vir nog 3 tot 5 minute aan.
  • 3
    Maak seker dat hulle klaar is. As die aartappels nie heeltemal gaar is nie, moet hulle eers 1 minuut na die mikrogolfoond terugkeer totdat hulle gereed is.
  • 4
    Sorg soos verlang.

    • Metode 5
    Slow-cooker

    1
    Skrop die aartappels, maar moenie dit droog nie. `N bietjie van die vog maak `n lekker gebakte aartappel.
  • 2
    Sit dit in `n stadige kookplaat, bedek en kook vir 6 tot 8 uur by lae instellings, of tot sag. Op hierdie manier kry jy die ligste aartappel met die sagste vel. Deur te kook by baie lae temperature is daar die minste kans om oor te kook.
  • 3
    Sorg soos verlang.

    • wenke

    • Tradisionele toppe met gebakte aartappels is botter, kaas, suurroom, grasuie en stukkies spek.
    • Baie mense hou van gebraaide aartappels met biefstuk.
    • Jy kan die kooktyd verkort deur eers die aartappels in die mikrogolf vir `n paar minute te plaas en in die oond te maak.
    • As jy jou aartappels in aluminium foelie draai voordat jy dit in die oond plaas, word hulle eerder gepof as gebak. Dit hang af van jou smaak wat jy kies.

    voorrade

    • borsteltje
    • Aartappelschilfer
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante