nemuchtorstont.ru

Bak aartappels in die oond

Dit is `n perfekte kombinasie met vleis, vis of vegetariese geregte. Almal hou van gebakte aartappels - en hulle sal dit doen as hulle dit probeer het. Eenvoudig maar lekker.

bestanddele

  • 8 groot (verkieslik krummelrige) aartappels groot
  • 100 ml groente-olie
  • sout en peper

stappe

1
Berei die aartappels voor. Vryf eers die aartappels. Dit is beter om `n peeler te gebruik, sodat jy baie van die aartappel behou. As jy al die aartappels geskil het, sny hulle die grootte van `n eier in stukkies.
  • 2
    Kook die aartappels. Bring dit stadig aan die kook, en laat hulle kook vir 8 minute. Moenie dat hulle heeltemal gaar is nie.
  • 3
    Dreineer die water. Gebruik die deksel van die pan om te verseker dat dit nie val nie, dreineer die water en laat die aartappels heeltemal afkoel.
  • 4
    Berei die braaipan voor. Spoel genoeg olie in die braaipan sodat die bodem bedek is en plaas dit op `n hoë rak in die oond sodat dit warm kan word.
  • 5
    Skakel die oond aan. Draai die oond tot 250ºC en verhit die olie.


  • 6
    Skraap die aartappels. Wanneer hulle afgekoel het, skraap die buitenste laag van die aartappels met `n vurk.
  • 7
    Voeg die aartappels by. As jy sien dat die olie warm is, sit jy die aartappels in die braaipan. Rol hulle deur die olie sodat hulle heeltemal bedek is met olie voordat dit gebak word.
  • 8
    Laat die aartappels bak. Laat die aartappels vir 50-60 minute bak. Draai hulle halfpad sodat alle kante krokant is.
  • 9
    Gaan die aartappels na. Wanneer die tyd op is, kyk watter kleur die aartappels het. Hulle moet goudbruin van kleur wees, krokant aan die buitekant en sag aan die binnekant.
  • 10
    Dreineer en dien. Verwyder die gebakte aartappels uit die braaipan en laat oortollige olie eers dreineer. Bedien en geniet!
  • 11
    Gereed.

    • voorrade

    • 1 groot pan
    • 1 groot braaipan
    • 1 peeler
    • 1 vurk
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante