nemuchtorstont.ru

Bêre soet aartappels

Jy kan `n paar maande lank soet aartappels hou as jy dit op die regte manier hou, maar jy moet die nodige voorsorgmaatreëls tref om te voorkom dat hulle beskadig of bederf. In hierdie artikel vind jy alles wat jy moet weet om soet aartappels goed te hou, by kamertemperatuur en in die vrieskas.

stappe

Metode 1
Berg by lae kamertemperatuur

Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 1
1
Gebruik vars, vet patats. Dit is beter om aartappels te gebruik wat net van die land af kom, met die wortels wat nog daar is.
  • Dik lekker aartappels kan net so goed as dun gestoor word, en hulle het meer nut "vleis" om te eet.
  • As jy self die lekker aartappels oes, grawe 10 tot 15 cm met `n tuinvurk onder die grond om al die wortels te kry. Wees versigtig met die patats, want hulle kry maklik gekneusde kolle. Skud die oortollige grond af, maar was die wortels.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 2
    2
    Laat die patatjies 1 tot 2 weke verouder. Stoor die aartappels met wortels in `n kamer met `n temperatuur van 24 tot 27 grade Celsius en `n relatiewe humiditeit van 90 tot 95 persent.
  • Die soet aartappels moet ten minste 7 dae verouder, maar jy kan dit tot 14 dae verlaat.
  • Die rypwording verseker dat `n tweede vel oor die littekens en kneusplekke gevorm word, en daarom kan jy die aartappels langer hou.
  • Gebruik `n klein elektriese waaier om die lug te sirkuleer. Dit voorkom die vorm en bederf.
  • Kontroleer gereeld die temperatuur en humiditeit, dan weet jy seker dat die toestande ideaal is vir rypwording.
  • Maak seker dat die aartappels nie tydens rypwording aan mekaar raak nie.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 3
    3
    Gooi lekker aartappels met gekneusde kolle. Na die rypwordingsproses moet jy aartappels gooi wat regverdig, vrot of muf lyk.
  • As die soet aartappels regverdig is, het die rypwordingsproses nie goed gevaar nie, so jy kan nie so lank as die ander aartappels hou nie. Daarbenewens kan hulle verseker dat die ander aartappels vinniger bederf.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 4
    4
    Wrap elke aartappel in koerantpapier. Wrap die patats soep vir stuk in koerantpapier of bruin papier sakke.
  • Blaarpapier en bruin papier sakke is nie heeltemal lugdig nie, so daar is net genoeg lugbloeding om te verhoed dat die soet aartappels vinnig bederf.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 5
    5
    Plaas die patats in `n boks of boks. Hou die verpakte patats in `n kartondoos, houtkas of mandjie.
  • Moenie dit in `n lugdigte houer plaas nie.
  • Plaas `n appel in die boks of houer. Die appel verhoed dat die soet aartappels versprei.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 6
    6
    Hou hulle in `n koel, donker plek. Hou die patats in `n plek met `n temperatuur tussen 13 en 16 grade Celsius.
  • Jy kan die lekker aartappels in `n kelder die beste berg. As jy nie `n kelder het nie, stoor dit in `n donker, koel, goed geventileerde kas of bykom kamer, weg van hittebronne.
  • Moenie dit in die yskas sit nie.
  • Hou die temperatuur in die gaten om seker te maak dat dit nie te warm of te koud is nie.
  • As jy soet aartappels op hierdie manier stoor, kan jy dit tot 6 maande lank hou. Verwyder hulle versigtig uit die stoorplek om blokkasies te voorkom.

    • Metode 2
    Hou in die vrieskas

    Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 7


    1
    Was en skil die patats. Was die vars soet aartappels onder lopende water met `n groenteborsel. Skil die aartappels af met `n peeler.
    • Slegs spoel onder lopende water is nie genoeg om die aartappels skoon te maak nie. Om dit behoorlik skoon te maak, moet jy dit versigtig met `n groenteborsel afvee. Doen dit met beleid, anders sal die patatjies gekneus raak.
    • As jy nie `n peeler het nie, kan jy ook `n aartappelschiller gebruik.
    • Begin altyd met vars patats, dun kan jy hulle langer stoor.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 8
    2
    Kook die patats vir 15 tot 20 minute. Vul `n groot kastrol met water en laat die water oor `n hoë hitte kook. Voeg die patats by en kook tot sag.
  • Jy moet die patats kook voordat jy dit vries, want rou soet aartappels kan nie vries temperature weerstaan ​​as hul smaak en nutriënte nie.
  • Die beste manier om die aartappels te kook voordat jy dit kook, is om te kook. Die kookproses duur ongeveer 20 minute met aartappels van gemiddelde grootte.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 9
    3
    Sny of puree die patats. Sny die patats met `n mes in dun skywe of puree die patats met `n aartappelmaker.
  • Moenie die gekookte aartappels in hul geheel stoor nie.
  • Jy kan ook die lekker aartappels suiwer met `n elektriese menger.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 10
    4
    Sprinkel suurlemoensap oor dit. Voeg ongeveer 1 teelepel suurlemoensap per patat by die snye of puree.
  • Sorg dat die soet aartappels net bedek is met `n laag suurlemoensap. Suurlemoen sap voorkom verkleuring, maar jy moet `n bietjie gebruik, anders sal die smaak verander.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 11
    5
    Laat afkoel. Laat die lekker aartappels goed afkoel voordat dit gestoor word.
  • As jy die aartappels in die vrieskas sit terwyl hulle nog warm is, sal kondensasie in die houer of sak vorm, en hulle sal gouer bederf.
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 12
    6
    Sit die patats in `n lugdigte houer of sak. Sit die puree van patats of die snye soet aartappels in resealable vrieskas of `n vrieskas.
  • Moet nie metaal of glas houers of skottelgoed gebruik nie
  • Prent getiteld Winkel Sweet Aartappels Stap 13
    7
    Hou dit vir 10 tot 12 maande in die vrieskas. Gewoonlik kan jy gekookte patats in die vrieskas vir 10 tot 12 maande stoor.

    • voorrade

    • Klein elektriese waaier
    • Kamertermometer
    • Nuuspapier of bruin papier sak
    • Kartondoos, houtkas of mandjie
    • pan
    • Peeler
    • Groenteborsel
    • Plastieksak of skinkbord, geskik vir gebruik in die vrieskas
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante