nemuchtorstont.ru

Maak gebraaide Corned Beef

Gebakte maalvleis is `n klassieke Ierse gereg met lekker koringvleis, stukkies aartappel, ui en kruie. Hier kan jy lees hoe jy dit op drie verskillende maniere kan maak: stewing, crunchy baking en room en eier.

bestanddele

  • 3 eetlepels botter
  • 1 medium ui, fyngekap
  • 2 koppies fyngekapte koringvleis, gaar
  • 2 koppies aartappel, in stukke gekap
  • Sout en peper na smaak
  • Gehakte pietersielie na smaak
  • 60 ml room en 2 eiers (vir die eier en room metode)

stappe

Metode 1
stowe

Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 1
1
Berei die aartappels voor. Skil `n paar aartappels en sny dit in klein blokkies. Sit die rou aartappel in `n groot braaipan.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 2
    2
    Berei die beesvleis. Sny die beesvleis in bytgrootte stukke. Sit die stukkies in die pan met die aartappels.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 3
    3
    Voeg ui by. Knip `n ui in stukke en roer dit deur die aartappel- en koringvleis.
  • As jy `n oorskietkool het, kan jy dit ook deurvoer. Dan kry jy `n nog meer hartige smaak.
    Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 3Bullet1
  • Voeg `n paar gekapte knoffel by as jy dit `n bietjie spicier wil hê.
    Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 3Bullet2
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 4
    4
    Voeg `n beesvleis by. Gooi die vleis en groente oor.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 5
    5
    Bedek die braaipan en maak dit sag. Laat dit op medium hitte prut totdat die meeste van die vog verdamp het.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 6
    6
    Spice it. Voeg sout en peper na smaak en garneer met pietersielie.

    • Metode 2
    Knapperige bak

    Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 7
    1
    Smelt botter in `n braaipan. Sit botter in `n groot braaipan en smelt dit oor medium hitte.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 8
    2
    Voeg die aartappels by. Sprei dit eweredig oor die onderkant van die pan en braai dit in die botter totdat dit sag is.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 9
    3
    Voeg die uie en die vleis by. Meng dit met die aartappels en versprei dit oor die onderkant van die braaipan. Druk dit met `n spatel sodat die mengsel `n ferm koek vorm.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 10
    4


    Bak die koek bruin. Braai dit aan die een kant tot dit bruin en crunchig is.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 11
    5
    Draai die koek oor. Draai dit bietjie vir bietjie, en plat elke deel weer met die spatel. Braai die koek aan die ander kant tot dit bruin is.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 12
    6
    Spiceer die koek. Voeg sout en peper na smaak en garneer met pietersielie.

    • Metode 3
    Room en eier

    Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 13
    1
    Kook die aartappels. Sit die geskilde aartappels in `n groot pan met water en sout en kook vir sowat 3 minute.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 14
    2
    Dreineer die aartappels en sit dit opsy.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 15
    3
    Sny die beesvleis en die ui fyngekap. Gebruik `n skerp mes en sny dit in klein stukkies.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 16
    4
    Soteer die ui in botter tot sag.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 17
    5
    Voeg aartappels by en soteer vir nog 5 minute. Roer af en toe en hou braai tot die uie en aartappels sag en `n bietjie bruin is.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 18
    6
    Voeg die beesvleis, sout en peper by.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 19
    7
    Voeg die room by. Giet die room in die pan terwyl dit geroer word en kook vir 1 minuut.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 20
    8
    Voeg die eiers by. Maak 4 gate in die beesvleismengsel en breek `n eier in elke gaatjie. Bedek die pan en braai tot die eiers gekook word.
  • Prent getiteld Maak Corned Beef Hash Stap 21
    9
    Garneer met pietersielie en bedien warm.
    • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante