Gebruik vurk en mes

Om die skottelgoed op u bord te sny, hou u mes in u regterhand. Die wysvinger is hoofsaaklik reguit en rus aan die basis van die stompkant van die sny. Die ander vingers vou om die handvatsel. Terwyl jou wysvinger bo-op rus, is jou duim langs die kant. Die einde van die handvatsel moet aan die basis van jou palm raak.

Hou jou vurk in jou linkerhand. Die tande word weggelei van jou af (af). Die wysvinger is reguit en rus op die rug naby die vurkhoof, maar nie so naby dat jy die risiko loop om die kos te slaan nie. Die ander vier vingers vou om die handvatsel.

Buig die pols sodat jou indeksvinger na benede na jou bord wys. Dit maak ook die punt van die mes en die vurk effens na die bord. Jou elmboë moet ontspan en heeltemal uit die lug wees of ongemaklik wees.

Hou die kos met die vurk vas deur druk met die wysvinger toe te pas. As jy sny, plaas die mes naby aan die basis van die vurk en sny dit met `n saagbeweging. Kos soos pasta benodig slegs `n vinnige, maklike sny, terwyl vaste vleis `n bietjie werk benodig. Oor die algemeen sny nie meer as een of twee byt gelyktydig nie.

Bring klein stukke kos aan jou mond met die vurk. Met hierdie styl van kos bring jy die vurk na jou mond met die tande wat afwaarts gebuig word. Die agterkant van die vurk sal opstaan ​​as jy dit na jou mond bring.

Net wanneer jy sny, hou die mes in jou regterhand. Hierdie handposisie is dieselfde as in die voornoemde styl - met jou wysvinger langs die basis en jou ander vingers om dit gevou.

Maak `n snit. Hou die kos met jou vurk (tande af) terwyl jy die vleis met `n sagte saagbeweging deursny. Jou vurk moet nader aan jou wees as jou mes. Moenie meer as een of twee stukkies op `n slag sny voordat jy voortgaan nie.

Verander nou hande. Hier kom die belangrikste verskil tussen die twee style: nadat jy `n stukkie het afgesny, leg jy mes neer aan die kant van die bord (snijdgedeelte op 12 uur, handvatsel op 3 uur) en skuif jy jou vurk van jou linkerhand na jou regterhand . Draai dit so dat die tande boontoe buig en `n hap byt! Tada.

Behalwe vir sny, eet jy met jou vurk in jou regterhand, tande wat opwaarts wys. As jy `n gereg eet wat nie gesny moet word nie, hou die vurk altyd in jou regterhand met hierdie metode. Tande kan afwys as jy `n hap byt, maar sal gewoonlik die meeste van die tyd terugwerk. Maar, weet dat dit slegs `n probleem sal wees in die mees formele omgewing ooit. Ons praat dan oor wanneer die president jou in die gesig staar. By alle ander geleenthede, moenie bekommerd wees nie.

As jy net twee porsies breek, moet jy jou eetgerei in `n rusposisie plaas. Daar is twee verskillende maniere om aan jou kelner aan te dui dat jy nie is gereed:

As jy klaar is met eet, plaas jou eetgerei in `n voltooide posisie. Dit sal jou kelner laat weet dat jou bord verwyder kan word (ten minste as hy weet). Weereens, die twee strome is:

Kry handig met rys en ander klein dinge. Jy sal hulle op `n ligte kreatiewe manier moet optel met die vurk, eerder as om hulle te punseer. Die Amerikaanse styl gee daar oor die algemeen die voorkeur aan om suiwer op die vurk te reken (alweer, minder doeltreffend), terwyl die Europese styl soms die hulp van die mes gebruik of `n stuk brood, om te skep.