nemuchtorstont.ru

Maak chai latte

Chai lattes is `n heerlike variasie op tradisionele chai tee. Net soos met `n latte gemaak met espresso, kombineer die chai latte skuimmelk met `n sterk gebroute tee met speserye. Volg die onderstaande stappe en jy kan ook `n lekker tuisgemaakte chai latte geniet, perfek op koue winterdae of as `n unieke nagereg-behandel.

bestanddele

  • 2 hele swart peperkorrels
  • 3 groen kardemom peule, liggies gekneus met die kant van `n mes
  • 3 heel naeltjies
  • 1 kaneelstok
  • Ongeveer 1 cm vars gemmerwortel, geskil en in dun skywe gesny
  • 1 vanielje pod, geskrap en murg afsonderlik
  • 1 eetlepel swart tee, verkieslik Assam
  • 1 1/2 koppie water
  • 1/2 koppie melk
  • 1 eetlepel suiker of heuning na jou smaak

stappe

1
Meng die speserye.
  • Meng peperkorrels, kardemompeel, naeltjies, gemmer, vanieljepop en murg, en die kaneelstok in `n pan.
  • 2
    Voeg water by en bring dit tot kookpunt. Wanneer alles kook, plaas die deksel op die pan en laat dit vir vyf minute prut.
  • 3
    Voeg die tee by en kook vir nog vyf minute. As jy nie los tee het nie, kan jy ook `n teesak gebruik.
  • 4
    Verhit intussen die melk met `n melkstoomboot.
  • Stoomende melk is `n delikate proses. As jy `n stoomstok gebruik. Begin bo-op die melk en gaan stadig stadig af.
  • Gaan voort met stoom totdat die melk 60 grade Celsius het, of die beker word te warm om vas te hou. Oorweeg om te belê in `n stoom termometer om die perfekte temperatuur te kry.
  • As jy nie `n melkstoomboer het nie, kan jy ook die melk op jou stoof of in `n mikrogolfoond verhit.
  • Maak seker dat jy nie die melk laat brand nie, jy hou aan om te proe.


  • 5
    Giet die tee deur middel van `n tee sander in `n koppie. Vul dit halfpad of tot twee derdes op.
  • 6
    Voeg die melk by.
  • Roer `n bietjie suiker of heuning soos verlang.
  • 7
    Probeer `n paar variasies. Jy kan jou chai latte aan jou eie smaak aanpas:
  • Soja Chai Latte: Probeer om `n chai latte met sojamelk te maak - om gesondheidsredes of net vir smaak.
  • Apple Chai Latte: Of met gestoomde appelsap, `n goeie alternatief vir warm appelsider.
  • Naughty Chai Latte: Om `n heerlike nagereg chai latte te maak, sit net `n kolletjies room bo-oor met `n knippie grondnootmusk daaroor.

    • wenke

    • Vir `n eenvoudiger en vinniger chai latte, koop net chai teesakkies in die winkel. Laat `n mens in water trek en dan gestoomde melk byvoeg.
    • Deur die gebruik van `n melkboiler of die stoomadapter van `n espresso-masjien kry jy `n skuimer en meer koffieagtige chai tee latte.

    waarskuwings

    • Warm water en gestoomde of verhitte melk is baie warm, wees dus versigtig daarmee.

    voorrade

    • Klein kastrol
    • Melkboer
    • Stoom termometer
    • Tee sander
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante