Maak melktee

Melkte kombineer die sagte, effens bitter smaak van sterk tee met die romerige, volle smaak van melk. Jy kan beide warm en yskoue weergawes van melkthee maak, en daar is `n aantal verskillende maniere waarop jy die tee kan berei om dit meer geur en diepte te gee. Hieronder vind u `n aantal metodes wat beslis die moeite werd is om te noem.

conținut

Bestanddele
Warm melk tee
Yskoel-melktee
Stappe
Metode 1warm melk tee
Metode 2yskoel-melktee
Metode 3ander soorte melkthee
Wenke
Voorrade

bestanddele

Vir 1 persoon

Warm melk tee

125 tot 185 ml) water
2 tot 3 teelepels (10 tot 15 ml) los tee
125 ml volle of halfvol melk
1 tot 2 teelepels (5 tot 10 ml) suiker of heuning

Yskoel-melktee

2 teesakkies
125 tot 185 ml water
125 ml versoete gekondenseerde melk
125 tot 185 ml ys

stappe

Metode 1
Warm melk tee

Kook die water. Vul `n tee ketel en kook die water op medium tot hoë hitte.

Baie tee ketels fluit wanneer die water kook, maar anders moet jy net aandag skenk.
Jy kan ook `n kastrol of `n elektriese ketel gebruik om die water te kook.
Let daarop dat dit moontlik is om water in die mikrogolf te kook, maar jy moet die water kortliks tussen 1 en 2 minute kook, om te verhoed dat dit te hoë temperatuur bereik. Dit is ook belangrik dat jy tydens die verhitting `n houtstokkie of ander voorwerp wat vir die mikrogolf in die water geskik is, in die water sit.

Plaas die tee blare en die warm water in `n teepot. Meet die regte hoeveelheid teeblare, sit dit in die pot en gooi die warm water daaroor.

Oolong is dikwels die gunsteling verskeidenheid vir hierdie tipe tee. Jy kan ook groen tee of swart tee gebruik, maar wit tee is gewoonlik te delikaat.

As jy `n minder tradisionele maar aantreklike smaak wil hê, kan jy ook kruietee gebruik. Veral blomtee, soos roostee, is geskik. Doen ongeveer 2 eetlepels. (30 ml) los tee blare.

As jy `n sterker tee wil hê, voeg meer teeblare by, maar laat dit langer duur.

As jy nie `n teepot het nie, kan jy ook die teeblare in `n kastrol met kookwater gebruik. Plaas die pit onder die pan terwyl jy die teeblare byvoeg.

Laat dit teken. Sit die deksel op die teepot en laat die tee vir 1 tot 5 minute trek.

Groen tee sal jou vir ongeveer 1 minuut laat trek, swart tee 2 tot 3 minute. As jy hierdie tipe tee langer laat, kan dit tot `n bitter smaak lei.

Oolong-tee laat jou die meeste liefste 3 minute, maar dit kan beter wees as jy dit langer inlaat en nie dieselfde bitter smaak as groen of swart tee kry nie.

Kruie tee sal vir 5 tot 6 minute geneem word en sal nie bitter wees as jy dit langer laat hou nie.

Voeg stadig melk by. Voeg die melk by terwyl die tee maak en liggies roer na elke keer wat jy bygevoeg het.

Moenie die melk gelyktydig byvoeg nie. Die tee is andersins waterig.

Indien moontlik, vermy die melk `n temperatuur bo 16 grade Celsius bereik. As melk te lank verhit word, kan die afbreek van proteïen dit sleg maak.

Filtreer die tee in `n teacup of `n beker. Giet die tee deur `n sif in `n koppie of koppie.

As jy nie `n tee sander het nie, kan `n sif of `n fyngemasde kolander net so goed werk. Op een of ander manier moet jy ten minste voorkom dat die teeblare in jou beker eindig.

Voeg heuning of suiker by en geniet jou tee. Roer `n versoeter van jou keuse in en geniet die tee terwyl dit nog warm is.

Metode 2
Yskoel-melktee

Kook die water. Kook die water in `n tee ketel oor `n matige tot hoë hitte.

Die meeste teetappels fluit wanneer die water kook, maar as joune nie, moet jy aandag gee.
Jy kan ook `n kastrol of `n elektriese ketel gebruik om die water te kook.
Dit is ook moontlik om water in die mikrogolf te kook, maar dan moet jy `n paar voorsorgmaatreëls tref. Plaas `n nie-metaalvoorwerp soos `n paar houtstokkies in die water terwyl dit verhit word, en gebruik slegs `n bak wat geskik is vir die mikrogolfoond. Verhit die water in kort tussenposes, nie meer as 1 tot 2 minute nie.

Sit die teesakkies in `n groot beker. Gooi dan oor die kookwater.

Swart tee is die beste vir ys tee, maar oolong tee kan ook goed wees. Ongeag die tee wat jy kies, moet dit redelik sterk wees.

Gebruik jou teeblare van swart tee, sit dan die blare in `n tee-eier of `n skoon nylon sokkie om `n soort te maak "sakkie" om te vorm. Gebruik 2 tot 4 tl. (10 tot 20 ml) los teeblare.

Laat die tee trek. Laat die tee vir ongeveer 2 minute trek, tensy die aanduiding op die verpakking anders aandui.

Omdat dit yskoop is, hoef jy nie te bekommer oor die tee af te koel nie en daarom is dit nie nodig om die deksel op die pot te sit nie.

Voeg die gekondenseerde melk by. Verwyder die teesakkies uit die pot en gooi die kondensmelk in. Roer goed.

Jy kan die hoeveelheid gekondenseerde melk aanpas op grond van jou eie smaak.

Let daarop dat die kondensmelk redelik soet is, dus is dit nie regtig nodig om nog `n versoeter by te voeg nie.

Vul `n glas met ys. Vul `n lang glas met ysblokkies of ysgrit totdat dit ten minste die helfte gevul is.

As jy te veel ys gebruik, is die tee verdun en waterig, maar te min verseker dat die tee nie vinnig genoeg afkoel nie. Die glas moet gevul word tot ongeveer die helfte of driekwart.

Gooi die tee oor die ys en geniet dit. Gooi die melkthee uit die beker waarin jy dit in die glas laat sit het met ys. Geniet dit dadelik.

Metode 3
Ander soorte melkthee

Maak `n vereenvoudigde weergawe van melkthee. Maak jou gunsteling tee. Nadat jy die teesakkies verwyder het, voeg jy poeiermelk en suiker by die smaak.

Berei Chinese melk tee. Vir `n smaak wat meer in lyn is met tradisionele Chinese kookkuns, kook die tee 30 minute vir `n ryker smaak. Voeg koue, versoete, gekondenseerde melk in plaas van gereelde melk, nadat jy dit in `n koppie deur `n sif gegooi het.

Geniet `n glas appelmelkthee. Hierdie vrugtige, sagte tee word gemaak deur appelwiggies, suiker, melk, swart tee (getrek) en roomys te kombineer totdat dit `n gladde mengsel geword het.

maak borrel tee. Bubble tee is `n spesiale soort melkige tee met sagte tapioca pêrels boba deur geroer te word. Die tee word gewoonlik met room versoet.

Probeer tee met amandelmelk vir iets heeltemal anders. Hierdie tee is `n spesifieke tipe borreltee, want tapioka-pêrels word hier ook geroer. Hierdie tee is gemaak met tuisgemaakte amandelmelk, maar amandelmelk uit die winkel is `n goeie alternatief.

Probeer `n pittige, ryk chai maak. Masala Chai is oorspronklik `n drankie uit Indië en Pakistan en kan gemaak word met swart tee, melk, heuning, vanielje, kruie, kaneel en kardemomsaad. Die tee kan gedrink word, beide warm en koud.

Jy kan ook `n koppie gemmertee maak. Gingertee is `n variasie op chai-tee. Saam met die tradisionele chai-geure word die tee gebrou met vars gemmer.

Maak `n tradisionele koppie Engelse tee. Alhoewel dit nie direk as melkthee beskou word nie, word Engelse tee tradisioneel bedien met melk of room.

Verander dinge `n bietjie deur vanielje-room tee te maak. Vanieljiethee is baie soortgelyk aan Engelse tee, maar in plaas van suiker voeg jy vanielje-uittreksel by.

wenke

As jy `n tradisionele teepot gebruik, verhit dit eers om te keer dat die tee te vinnig afkoel terwyl dit trek. Giet gekookte water in die teepot net voor jy die tee begin maak. Die warm water sal die teepot warmmaak voordat jy die tee begin maak.
Skep heelmelk vir `n romerige smaak.
Gebruik hoë kwaliteit tee.