nemuchtorstont.ru

Maak kondensmelk

Gekondenseerde melk is `n wydverspreide bestanddeel in allerhande nageregte en ander soetgereg. Hierdie resepte vir kondensmelk is maklik om te maak as jy nie uit voorraad is nie, of as jy verkies om nie soveel geld op so `n klein blikkie in die winkel te spandeer nie.

bestanddele

Gekondenseerde melk:

  • 245 ml kookwater
  • 55 gram margarien
  • 400 gram witgegranuleerde suiker
  • 480 gram afgeroomde melkpoeier

Gekondenseerde melk uit die mikrogolfoond:
Vir meer as 400 milliliter kondensmelk:

  • 150 gram suiker (of Splenda)
  • 150 gram droë melkpoeier
  • 125 ml koue water

Indiese kondensmelk:

  • 1 pakkie Indiese romerige melk (uit die handelsmerk Amul)
  • 100 g suiker
  • Knippie koeksoda

stappe

Metode 1
Gekondenseerde melk

Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 1
1
Gooi die water in `n blender.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 2
    2
    Voeg die margarien en die suiker by die water in die blender.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 3
    3
    Skakel die blender aan en meng die bestanddele goed.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 4
    4
    Neem `n kwart van die droë melkpoeier en voeg dit gelyktydig met klein stukkies by die bestanddele in die blender. Doen dieselfde met die res van die melkpoeier en laat die blender altyd hardloop wanneer jy melkpoeier bygevoeg het.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 5
    5
    Plaas die gekondenseerde melk in `n lugdigte houer en hou dit in die yskas.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 6
    6
    Gereed.

    • Metode 2
    Gekondenseerde melk uit die mikrogolfoond

    Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 7
    1
    Gooi die water in `n maatbeker of kan met `n inhoud van `n halwe liter. Voeg die melk stadig aan terwyl dit geroer word sodat die poeier goed gemeng is met die water. Hou roer totdat `n gladde mengsel gevorm het.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 8
    2


    Plaas die mengsel in die mikrogolfoond. Verhit die melkmengsel vir 30 sekondes tot een minuut in die mikrogolfoond op die hoogste plek, of verhit die mengsel tot die melk warm is.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 9
    3
    Vat die melk uit die mikrogolfoond. Roer nou die suiker (of die Splenda) in. Hou roer totdat die suiker opgelos is.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 10
    4
    Laat die mengsel afkoel voordat jy dit gebruik.

    • Metode 3
    Indiese kondensmelk

    Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 11
    1
    Verhit die melk in `n kastrol met `n dik bodem. Moenie die melk laat brand nie.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 12
    2
    Voeg die suiker en die koeksoda by die warm melk in die pan en roer goed.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 13
    3
    Hou roer totdat die melk verdik. Roer ten minste een keer per minuut, of meer dikwels.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 14
    4
    Hou roer terwyl die melk verdik. So word die mengsel selfs dikker.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 15
    5
    Sodra die mengsel goed dik is, is die kondensmelk gereed. Verwyder die pan uit die hitte.
  • Prent getiteld Maak gekondenseerde melk Stap 16
    6
    Laat die kondensmelk vir `n uur afkoel. Plaas dit dan in `n lugdigte houer om dit in die yskas te hou of direk te gebruik.

    • voorrade

    Basiese metode om kondensmelk te maak:

    • blender
    • Meetbeker
    • Lugdigte houer

    Gekondenseerde melk uit die mikrogolfoond:

    • Glas of glase kan met `n inhoud van `n halwe liter
    • Lep of langstaaf om te roer

    Indiese kondensmelk:

    • Souspan met dik bodem
    • Skep lepel
    • Lugdigte houer om die gekondenseerde melk op te slaan
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante