nemuchtorstont.ru

Maak `n Michelada

`N Michelada is `n gewilde Mexikaanse cocktail, of "cerveza preparada" (verwerkte bier), ontstaan ​​in die 40`s toe mense bier en pittige sous of salsa begin meng het. Dit word op ander plekke bekend en dit word ook die Bloody Mary onder die bier genoem. Om `n regte michelada te maak, voeg lime, sout en Worcestershire, Maggi of sojasous by. `N Klassieke michelada smaak soos die naam van oorsprong, sê: my chela helada

, met ander woorde "my koue, ligte bier".

bestanddele

Tamatie michelada

  • 1 limo, geknip
  • 1 blik of bottel Meksikaanse bier (Corona of `n ander ligbier)
  • 1/2 teelepel-sous van jou keuse, byvoorbeeld Tabasco® (opsioneel)
  • 1/2 teelepel Worcestershire, Maggi of Sojasaus
  • 90 ml tamatiesap met kruie
  • Sout vir op die rand
  • Ysblokkies

Donker Michiel

  • 1 blik of bottel Meksikaanse bier
  • Sap van 1 kalk
  • 2 streepies Worcestershire sous
  • 1 stukkie sojasous
  • 1 streep Tabasco®
  • 1 knippie swartpeper
  • sout

stappe

1
Sny `n limoen in die helfte. Gebruik `n skoon mes en `n skoon snyplank.

  • 2
    Gebruik een helfte om sap op die rand van die glas te plaas. Maak seker dat die glas eers koud is, sodat die sout beter sal vashou.

  • 3
    Druk die rand van die glas in `n bak sout. Druk dit stewig maar versigtig in die sout en draai dit om sodat die sout oral stamp. Doen dit so ewe moontlik, dis lekker.

  • 4
    Vul die leë glas met ysblokkies. Alhoewel die glas koud is en die bier ook sonder ys gedrink kan word, maak dit die drank meer lewendig en smaak selfs nog erger.

  • 5
    Druk albei helftes van die limoen uit en gooi dit oor die ys. Maak seker dat daar geen sade is nie.

  • 6
    Voeg die tamatiesap en die souse en smaak by. Moet dit nie oordoen nie - dit is almal baie kragtige bestanddele. As jy fyn smaakpapegaaie het, moenie te veel Tabasco gebruik nie - `n paar druppels is reeds baie pittig.

  • 7
    Gooi die bier in die glas. Meksikaanse bier is die beste met hierdie cocktail. Dit is oorspronklik gemaak met `n ligte bier soos Corona.

  • 8
    Roer goed met `n lang lepel. Anders sal jy `n slukkie bier en `n sop Tabasco en kalk hê - en dit is regtig nie goed nie!

    • Donker Michiel

    Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 9


    1
    Sny `n limoen in die kwartier. Gebruik `n kwart om die rand van die glas te versprei sodat die sout stok. Stoor die res om sap te maak en te versier wanneer jy klaar is.
  • Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 10
    2
    Bedek die rand van die glas met sout. Sit sout op `n skottel en draai die glas om. Draai stadig sodat daar oral soveel sout is.
  • As dit nie goed op `n sekere plek vasklou nie, voeg meer limoen sap by. Miskien moet jy dit met `n weefsel poets en weer begin.
    Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 10Bullet1
  • Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 11
    3
    Gryp `n bak. Meng Tabasco, Worcestershire-sous, sojasous, lemmetjiesap en swartpeper met `n klits.
  • Voeg die bier by die bak. Giet dit stadig - dit kan goed meng en die bier begin skuim. Roer dit versigtig.
    Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 11Bullet1
  • Prent getiteld Maak `n Michelada Stap 12
    4
    Gooi die mengsel in jou glas. Wees versigtig met die sout! Sit `n sny kalk op om te versier en geniet!
  • Prent getiteld Maak `n Michelada Intro
    5
    Gereed.

    • wenke

    • Jy kan ook `n bietjie brandrissiepoeier deur die sout maak voordat jy die glas daarin dompel vir `n ekstra skop.
    • `N Skoot tequila is ook baie lekker hier.
    • As jy tamatiesap met bier meng, kry jy ook `n soort cerveza preparada, maar dit is geen michelada as jy nie Worcestershire, Maggi of sojasous byvoeg nie.
    • Jy kan ook `n paar gedroogde brandrissievlokkies gebruik in plaas van (of langs) pittige sous.
    • Jy kan ook sout by die glas voeg voordat jy die bier byvoeg, maar pas op dat dit ekstra skuim sal wees.
    • In Puerto Vallarta bevat die michelada van oorsprong nie `n pittige sous nie. Dit is gemaak van baie ys, baie limoen en Meksikaanse bier.
    • As daar pittige sous in die michelada is, word dit ook een genoem "Michelada Cubana" (maar die skakel met Kuba is onduidelik).

    waarskuwings

    • Drink gematig.
    • Gewone Worcestershire-sous is nie geskik vir vegetariërs nie, omdat dit ansjovis bevat. By die natuurwinkel kan jy Worcestershire-sous koop, of jy kan dit met sojasous vervang.

    voorrade

    Tamatie michelada

    • Snyplank
    • mes
    • Vrugtepers
    • Lang lepel
    • Groot glas
    • Flesopener
    • Skaaltjie vir die sout

    Donker Michiel

    • Snyplank
    • mes
    • Vrugtepers
    • garde
    • skaal
    • glas
    • Flesopener
    • Skaaltjie vir die sout
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante