Spaar ribbes uit die oond

Spaarribbes is perfek vir die braaiplek in die somer, maar jy hoef nie die barbecue elke keer uit te bring wanneer jy hierdie baie lekker gereg voorberei nie. In hierdie artikel vind jy twee resepte vir krappe uit die oond waar jy almal gelukkig kan maak!

bestanddele

Spaar ribbes uit die oond

  • 2 spaar ribbes
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel paprika
  • 2 teelepels seldery sout
  • 1/2 teelepel cayennepeper
  • 2 eetlepels gemaalde swartpeper

Porsies: 4-6 | Voorbereidingstyd: 3 uur en 10 minute

Spare ribs Southern-style

  • 4 pond spaar ribbes
  • 2 koppies fyngekapte uie
  • 2 koppies ketchup
  • 2 koppies water
  • 4 teelepels sout
  • 1/4 koppie Worcestershire sous
  • 1/2 koppie wit asyn
  • 1/2 koppie donkerbruin strooisuiker
  • 4 teelepels mosterdpoeier

Porsies: 6-8 | Voorbereidingstyd: 3 uur en 20 minute

stappe

Metode 1
eenvoudige spaar ribbes uit die oond

Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 1
1
Voorverhit die oond tot 125oC.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 2
    2
    Meng al die droë bestanddele in `n skottel.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 3
    3
    Vryf die mengsel eweredig oor albei kante van die krappe. Plaas dit met die ribbes op `n bakblik of in `n bakplaat en bak vir 3 uur in die oond.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 4
    4
    Draai die krappe 15 minute voor die einde. Wanneer hulle gereed is, moet die vleis maklik uit die been kom.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 5
    5
    Verwyder die krappe uit die oond en laat hulle kort afkoel voordat dit bedien word. As jy oud genoeg is, drink `n glas donkerbier.
  • Metode 2
    Suider-styl krappe

    Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 6
    1
    Voorverhit die oond tot 175oC.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 7


    2
    Maak die krappe kleiner: sny tussen twee bene.
  • Prent getiteld Koek Vark Ribbes In Die Oven Stap 8
    3
    Meng uie, ketchup, water, sout, asyn, suiker, Worcestershire-sous en mosterd in `n groot bak. Roer goed om `n sous te maak.
  • Prent getiteld Koek Vark Ribbes In Die Oven Stap 9
    4
    Verhit die olie in `n braaipan oor medium hitte. Sit die krappe in die pan en braai hulle aan weerskante.
  • Prent getiteld Koek Vark Ribbes In Die Oven Stap 10
    5
    Plaas dan die spaar ribbes langs mekaar op `n bakplaat. Skep die helfte van die sous oor en bak vir 3 uur in die oond.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oven Stap 11
    6
    Verwyder die krappe elke halfuur uit die oond en bedek dit met die oorblywende sous tot dit leeg is.
  • Prent getiteld Koek Vark Ribbes In Die Oven Stap 12
    7
    Laat die krappe effens afkoel voordat jy dit bedien. Die vleis moet maklik uit die been kom wanneer dit gereed is.
  • Prent getiteld Kook Vark Ribbes In Die Oond Intro
    8
    Gereed.
  • wenke

    • Moet nie die krappe te lank rooster nie, hulle word droog en taai.
    • As jy oud genoeg is, neem `n glas donker bier of rooiwyn saam met die krappe.
    • Sit die spareribs saam met aartappels, gesoute groente en / of `n slaai.

    voorrade

    Spaar ribbes uit die oond

    • Klein bak
    • Bakgereg of bakblik

    Spare ribs Southern-style

    • Groot bak
    • Braaipan
    • Twee bakplate of oondgeregte
    • Borsel vir smering
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante