nemuchtorstont.ru

Lasagne maak

Tuisgemaakte Lasagne is uitstekende troos kos. Slegs soms wil jy nie die lasagneplate EN die lasagne self maak nie. Hier is die resep om `n goddelike lasagne te maak met lasagneplate uit die winkel. Dit spaar jou tyd en jy sit `n glimlag op die gesig van diegene wat dit eet.

bestanddele

lasagne

  • 1 pakkie lasagne velle
  • 450 ricotta
  • 4 balle mozzarella wat jy in stukkies geskeur het
  • 1/2 koppie gerasperde Parmesan-kaas
  • 1 eier
  • 1 tl. gedroogde basiliekruid
  • 225 g. beesvleis, gebraai en gedreineer
  • 750 ml. tamatiesous. U kan ook 800 g kies. ingemaakte tamaties wat jy fyn of 600 g kap. tamaties wat ontdooi word, stukkend gesny en in blokkies gesny.

Tamatiesous

  • 1 el. olyfolie
  • `n halwe gekapte ui
  • 1 fyngekapte klein of halwe groot wortel
  • 1 fyngekapte klein selderystok wat die blare insluit
  • 2 eetlepels. gekapte vars pietersielie
  • 1 fyngekapte knoffel
  • 1/2 tl. gedroogde basiliekruid of 2 eetlepels. gekapte vars basiliekruid
  • 800 g. Ingeblikte tamaties, insluitende die sap of 600 g. Tamaties, gesmeer, gestenig en fyngekap.
  • 1 tl. tamatiepasta
  • Sout en varsgemaalde peper na smaak

stappe

Deel 1
Die tamatiesous

1
Besluit of jy jou eie tamatiesous gaan maak of een van die winkels gebruik. Hulle is beide geskik vir die lasagne.
  • Om jou eie tamatiesous te maak : Verhit 2 eetlepels. Olyfolie in `n groot pan.
Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet1
  • Kap die klein wortel, die selderystamel en twee teelepels. pietersielie fyn. Sit dit in `n braaipan en roer dit deur die olyfolie.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet2
  • Draai die hitte af en braai die groente vir vyftien minute. Roer af en toe tot sag en sag.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet3
  • Sny `n knoffelhuisie fyngekap en roer dit deur die groente. Draai die hitte op medium.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet4
  • Voeg 800 g by. ingemaakte tamaties, `n el. tamatiepasta en 2 teelepels. gekapte basiliekruid na die groente.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet5
  • Geur die mengsel met sout en peper. Laat die sous vir `n kwartier prut op `n lae hitte sonder `n deksel. Nou moet die sous begin verdik. Roer af en toe.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet6
  • As jy `n ware smaaklike sous wil hê, laat die sous die hele dag prut.
    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 1Bullet7
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 2
    2
    Kombineer 450 g. Italiaanse wors met 225 g. gemaalde beesvleis. Plaas die vleismengsel in `n braaipan en braai die meelblom en bruin.
  • Slaan hierdie stap oor as jy `n vegetariese lasagne wil maak.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 3
    3
    Gooi die vleis af wanneer dit gebak word, wat jou lasagne minder vet en gesonder maak. Hou die vleis apart.

    • Deel 2
    maak die kaassous

    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 4
    1
    Doen 450 g. ricotta kaas in `n bak. Voeg `n eier by en klits die mengsel totdat dit goed gemeng is. Sit die bak uitmekaar. U sal dit later gebruik as u die lae lasagne op mekaar lê om te verseker dat die lae geskei bly en die lasagneblaaie aan mekaar kan hou.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Maak Stap 5
    2
    Skeur 4 balle mozzarella in stukkies.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 6
    3
    Voeg `n koppie gerasperde Parmesaan-kaas by die geskeurde mozzarella. Hierdie mengsel sal binnekort `n aparte laag in die lasagne vorm.
  • Jy kan ook die ricotta, Parmesan-kaas, Mozzarella en eier saam in `n groot bak meng.

    • Deel 3
    lê die lae en bak van die lasagne

    Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 7
    1
    Voorverhit die oond tot 175 grade.
    • As jy die lasagne saam met jou kinders of met vriende maak, maak seker dat almal hul eie laag kan lê. Dit is stadig maar pret.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 8
    2


    Plaas op die bodem van `n oondbak van ongeveer 20 x 30 cm. `n laag tamatiesous.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 9
    3
    Bedek hierdie laag sous met lasagne velle. U kan die lakens breek indien nodig om die sous heeltemal te bedek.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 10
    4
    Plaas `n laag ricotta-eiermengsel op die lasagneplate. Dit vorm die basislaag vir die ander kaas en verseker dat die lasagneblaaie aan mekaar vasbind.
  • As jy gekies het om al die kaas en eier saam te meng, maak die helfte van die kaas eiermengsel op die lasagneplate.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 11
    5
    Sprinkel die mozzarella- en parmesaankaasmengsel oor die ricotta. Hou in gedagte hoeveel lae kaas jy wil maak en pas jou hoeveelheid per laag aan. Jy kan soveel lae maak as wat jy wil.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Maak Stap 12
    6
    Plaas die vleismengsel op die kaasmengsel. Plaas dan `n laag tamatiesous op die vleismengsel.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Maak Stap 13
    7
    Herhaal hierdie proses: tamatiesous, lasagne velle, kaas en dan vleis bedek met tamatiesous.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 14
    8
    Maak af met `n laag lasagne velle en bedek met `n laag tamatiesous.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 15
    9
    Sprinkel die mozzarella- en Parmesaankaas wat jy oor die tamatiesous oorgebly het. Dit sal smelt en die boonste laag bymekaar hou.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 16
    10
    Sprinkel knoffelpoeier of knoffel sout en versier die geheel met `n bietjie gekapte pietersielie na smaak. Hierdie laaste stap is opsioneel.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 17
    11
    Bedek die lasagne met aluminiumfoelie en plaas die lasagne op `n bakplaat as dit oor kook.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 18
    12
    Braai die lasagne vir `n halfuur met die aluminiumfoelie daaroor. Verwyder dan die foelie en laat die lasagne vir nog `n kwartier in die oond staan ​​of tot die bokant van die lasagne klont en ligbruin is. Skakel die oond af en laat die lasagne vir `n kwartier afkoel. Op hierdie manier gee jy die lasagne die tyd om die regte stof te neem.
  • Prent getiteld Maklik Lasagne Met Oond Noodles Stap 19
    13
    Gereed!
    • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante