nemuchtorstont.ru

Maak oliebolletjies

Wil jy iets lekker vir `n partytjie, `n verjaarsdag of net vir oud en nuut? In hierdie artikel vind u `n lekker resep vir oliebolle.

bestanddele

  • 1 kilo koringmeel
  • 1 liter water
  • 20 gram sout
  • 50 gram suiker
  • 80 gram vars gis of 16 gram gedroogde gis
  • Grondboontjieolie of sonneblomolie
  • Moontlik versiersuiker vir die afwerking

stappe

Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
1
Meng die gis met die water. Gebruik louwarm water, nie te warm of te koud nie.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    2
    Voeg die meel by. Meng die beslag kortliks met `n menger op die laagste plek.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    3
    Voeg sout en suiker by. Roer dit vinnig deur jou mengsel.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    4
    Laat die beslag op 45 minute op `n warm plek staan.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    5
    Gebruik `n groot bak of houer om die beslag te laat opstaan. Voorkom dehidrasie deur `n klam teehanddoek oor die skottel te plaas.


  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    6
    Maak die oliebolle. Skep die beslag met `n souslepel in olie met `n temperatuur van 180 grade Celsius. Plaas eers die lepel in die olie sonder enige beslag, verwyder dan die lepel en gooi `n bietjie deeg uit die beslag. As jy die beslag in die olie laat sak, word dit outomaties van die lepel afgeskei.
  • Moenie te veel oliebolletjies op dieselfde tyd bak nie, nie meer as 3 of 4 op `n slag in die pan nie.
  • Verander die olie gereeld.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    7
    Bak die oliebolle vir sowat ses minute. Die meeste van die oliebolle draai hulself halfpad, maar soms het hulle `n bietjie druk nodig.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    8
    Verwyder die oliebolle uit die olie met die souslepel of `n skuimer. Bedek die onderkant van `n groot gereg of diepbord met kombuispapier en plaas die oliebolle daarop. Die kombuispapier verseker dat die oliebolle nie te vettig is nie.
  • Prent getiteld Maak Oliebollen (Hollandse Nuwejaar)` src=
    9
    Droog die oliebolletjies met versiersuiker en fees!

    • wenke

    • Gebruik `n roomyslepel vir lekker ronde oliebolletjies.
    • Toets die temperatuur van die olie deur `n stukkie brood in die olie te onderdompel. Die temperatuur is goed wanneer dit dadelik begin bubble en wanneer die brood dadelik krap is. As die olie waai, is dit te warm.
    • Vir `n paar variasie stukke appel of rosyne, sit jou beslag.

    waarskuwings

    • Wees versigtig met die olie, die olie is baie warm en kan maklik spat.

    voorrade

    • skaal
    • Tee handdoek
    • menger
    • Braaipan
    • kom
    • Souslepel en skuim
    • `N Skaal of diep bord
    • Kombuispapier
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante