Bak sjokoladekoeke

Sjokoladekoeke met sjokoladeskyfies is lekker met koffie of tee, as nagereg, en wel, hoekom nie by ontbyt nie. Dit is die perfekte koekies vir die regte sjokolade-minnaar, want hulle bestaan ​​uit sjokoladekoek en is ook vol sjokoladekoekies. Maak `n goeie hoop sjokoladekoeke en geniet dit terwyl hulle nog warm en romerig is, of eet hulle wanneer hulle afgekoel het. Vir die lekker eetlus!

stappe

2

Meng die droë bestanddele. Sit die meel, kakao, sjokolade skyfies, suiker, bakpoeier, koeksoda en sout in `n groot bak. Roer al die bestanddele saam met `n groot lepel.

3

Klits die eier. Breek die eier in `n bak en klop dit met `n vurk. Die eiergeel en proteïen moet heeltemal gemeng word.

4

Roer die vloeibare bestanddele saam. Gooi die geklitste eier in `n groot bak en gooi die melk en olie in. Meng die bestanddele goed.

5

Voeg die droë bestanddele by die vloeibare bestanddele en meng alles goed. Sit die droë bestanddele wat jy net saam gemeng het terwyl dit roer, bietjie vir bietjie met die klam bestanddele. Roer totdat alle bestanddele net saam gemeng is. Moenie te lank roer nie, aangesien roer te lank die struktuur van die muffins kan verander.

2

Giet die beslag in die koekvorms of in die koekies van die muffinpan. Giet die lemoenbakkie in elke pomp van die muffinpan totdat die pepers vir sowat twee derdes gevul word. Probeer die beslag eweredig versprei sodat elke koek omtrent dieselfde grootte sal wees.

3

Sprinkel ekstra sjokoladeskyfies en gegeurde suiker oor die bokant van die muffins. Sprinkel ekstra sjokoladeschyfies en gegeurde suiker oor elke gevulde romp. Dit gee die koeke boonste struktuur en verseker `n lekker soet topping. As jy verkies koeke met `n meer gelyke struktuur, kan jy hierdie stap oorskiet.

4

Plaas die muffins 18 tot 22 minute in die oond. Plaas die muffins in die oond en bak dit in 18 tot 22 minute. Spoel na 18 minute met `n tandestokkie of skewer in een van die muffins. As die skeer skoon uitkom, haal die muffins uit. As dit nie die geval is nie, moet u elke keer die doneness nagaan, net so lank totdat daar nie meer beslag op die tandestokkie vasgehou word nie.

2

Laat die koeke op `n oondrek afkoel. Gaan met `n mes om elkeen van die koekies in die bakblik en sit dan die koekies op `n oondrooster of ander rooster om hulle te laat afkoel. As jy papier of aluminium bakvorms gebruik het, verwyder jy al die koeke uit die bakblik met behulp van die vorms en plaas dit op die rek.

3

Sit die kolwyntjies uit. As jy die cupcakes warm wil eet, kan jy dit nou uit die rooster verwyder en bedien. As jy verkies om die koeke by kamertemperatuur te eet, sodat hulle stewiger is, laat hulle heeltemal afkoel voordat jy dit bedien.

4

Hou die oorblyfsels in `n geslote drom. Hou die koekies om hulle vars te hou in `n tupperware houer of in `n lugdigte houer of drom.