nemuchtorstont.ru

Maak pannekoeke met warm sjokolade

Soet en lekker pannekoeke met warm sjokolade is ideaal vir die koue oggende in die winter seisoen. Toegeken met `n romerige sjokoladesous en mini marshmallows, of dalk nog iets meer oulik, kan hierdie pannekoeke selfs jou nuwe gunsteling ontbyt wees.

bestanddele

vir: 12 pannekoeke
Pannekoeke met warm sjokolade

  • 1½ koppies donker, warm sjokolade
  • 1 groot eier, kamertemperatuur
  • 1 teelepel vanielje-uittreksel
  • 1 koppie meel
  • 1/3 koppie kakaopoeier
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1/4 teelepel sout

Sjokolade-toffiesous

  • 3/4 koppie sjokolade skyfies
  • 1/2 koppie slagroom

Warm sjokolade sous

  • 1 koppie esdoornstroop
  • 1/4 koppie poeier vir warm sjokolade

Ander vorme van beleg

  • 1/2 koppie mini marshmallows (50 g)
  • 1/4 teelepel pepermunt uittreksel en 10 pepermuntkoekies, verpletter
  • Sjokolade-hazelnootpasta
  • Miniatuur sjokolade skyfies
  • Sjokolade besprenkels
  • Gehakte room

stappe

Metode 1
Maak die pannekoeke

Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 1
1
Verhit die braaipan op `n gemiddelde / lae hitte en versprei dit met botter.
  • Jy kan `n elektriese kookplaat verhit tot 180 grade Celsius.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 2
    2
    Sit die nat bestanddele saam. Roer warm sjokolade, vanielje en eier tot goed gemeng.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 3
    3
    Meng die droë bestanddele. Meng die kakaopoeier, meel, sout en bakpoeier in `n aparte bak totdat alles goed gekombineer is.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 4
    4
    Meng al die bestanddele. Maak `n putjie in die middel van die droë bestanddele. Giet die nat bestanddele in die put en gebruik `n klits- of rubberspatel om alles te meng.
  • Moet nie die beslag te deeg meng nie, want dit laat die gluten in die meel toe om te ontwikkel en maak die pannekoeke taai in plaas van lug.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 5
    5
    Plaas die beslag vir 30 minute. Dit gee die blomtyd die vog in die beslag op. Dit gee ook die gluten tyd om te ontspan, wat ligte en lekker pannekoeke sal verskaf.
  • As jy haastig is, kan jy die res oorskiet, maar die pannekoeke sal nie so lig wees nie.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 6
    6
    Giet 1/4 koppie pannekoekbotter in die braaipan. Hiermee maak jy een pannekoek. Herhaal dit vir die aantal pannekoeke wat op die bakplaat pas, en laat genoeg spasie tussen elke loslaat voor jy draai.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 7
    7
    Bak die pannekoeke. Wanneer bubbels na twee tot drie minute begin vorm, gebruik `n spatel om die pannekoeke om te draai.
  • Sodra hulle oorgedra is, bak die pannekoeke vir nog twee minute, of totdat hulle aan beide kante goudbruin gedraai het.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 8
    8
    Plaas die pannekoek op `n groot bord op `n rooster in die oond.
  • `N Oond is nie nodig nie, maar as jy `n groot bondel doen, is dit die beste manier om gebraaide pannekoeke warm te hou terwyl die ander gemaak word. Verhit die oond tot 80 grade Celsius en plaas dan `n bord op die rooster in die oond.
  • Prent getiteld Maak warm sjokolade pannekoek Stap 9


    9
    Herhaal totdat die pannekoekbeslag leeg is. Wanneer die eerste pakkie pannekoeke in die oond is, sit nog `n eetlepel (14 g) botter op die warm bakplaat. Sit die beslag aan en gaan voort met die proses totdat al die pannekoeke klaar is.
  • Prent getiteld Maak warm sjokolade pannekoek Stap 16
    10
    Sit die pannekoeke uit. Sit `n pannekoek op `n bord en vul dit op soos verlang. Geniet dit!

    • Metode 2
    Eksperimenteer met beleg

    Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 11
    1
    Word kreatief met die beleg. Een van die beste dinge oor sjokolade pannekoeke is die verskeidenheid verskillende souse en toppe wat jy kan gebruik, waarmee jy selfs pannenkoeke kan verruil in `n lekker ontbyt.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoek Stap 12
    2
    Sprinkel `n bietjie `sjokolade toffee` sous oor. Meng die sjokolade-skyfies en room met `n klits in `n kastrol of au bain-marie, met lae hitte. Draai die bakkie uit en laat die toffelsous afkoel tot dit warm is. Sprinkel die sous oor elke pannekoek of bo-op `n hopie.
  • Prent getiteld Maak Sjokolade Pannekoeke Stap 13
    3
    Probeer `n warm sjokoladesous. Meng die esdoornstroop en die poeier vir warm sjokolade in `n kastrol. Bring die mengsel oor medium hitte en roer voortdurend. Laat dit prut vir vyf minute tot die sous warm en dik geword het. Sprinkel die sous oor elke pannekoek of bo-op `n hopie.
  • Prent getiteld Maak warm sjokolade pannekoek Stap 14
    4
    Garneer met marshmallow. Warm sjokolade word dikwels met marshmallows bedien, dus moenie ook warm sjokoladepannekoeke met marshmallows kombineer nie? Wil jy dit alles `n bietjie meer taai, braai of smelt die marshmallows liggies op die pannekoeke met `n kombuisbrander.
  • Alternatiewelik kan jy marshmallow room op die pannekoeke versprei.
  • Prent getiteld Maak warm sjokolade pannekoek Stap 15
    5
    Omskep dit in warm sjokolademuntpannekoeke. Pepermunt en sjokolade is `n wonderlike kombinasie vir die vakansie. Vir `n eenvoudige sjokolade-mintsous, voeg 1/4 teelepel peper-uittreksel by die sjokolade-toffeesaus of warm sjokoladesous.
  • Sprinkel elke pannekoek met sjokolade-mintsous en sprinkel `n bietjie pampermunt daaroor.
  • Prent getiteld Maak warm sjokolade pannekoek Stap 10
    6
    Eksperimenteer met allerhande ander toppe. As jy pannenkoeke vir nagereg, of vir `n pannekoekmeel maak, is die moontlikhede van beleging eindeloos. Dink aan die soort dinge wat jy met `n ysegras kan kombineer.
  • Doen dit sjokolade siroop Oor die pannekoeke in plaas van die sagte fudge-sous.
  • `N Lae gevulde sjokolade-hazelnootpasta kombineer goed met hierdie pannekoeke.
  • Doen iets slagroom Met `n laag sjokolade besprenkels.
  • Maak `n karamelsous of selfs `n gesoute karamelsous en strooi oor die pannekoek.
  • Gebruik marshmallows en sjokolade skyfies om `n s`more te maak.
  • Sorg dat die pannekoeke met sjokolade gesny word met sjokoladevlokkies of krulle vir `n soeter smaak.

    • waarskuwings

    • Moet nie die beslag te veel meng nie, anders sal die pannekoeke droog en rubberig word.
    • Vermy sjokolade mengsels wat suiwelprodukte bevat, aangesien dit die tekstuur van die pannekoeke verander.
    • Moenie die pannekoeke stapel nie, anders sal hulle geweek word.

    voorrade

    • Bakplaat
    • spatel
    • 2 klein en mediumgrootte bakkies
    • Houtlepel
    • garde
    • Braaipan
    • Soplepel
    • Groot bord
    • Bedienbord
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante