Bak koekies by die huis
Daar is niks beter as `n versameling tuisgemaakte koekies om jouself op te knap en jou huis lekker te laat ruik nie. Tuisgemaakte koekies is maklik om te maak en lekker te proe. Lees verder as jy wil weet hoe jy self `n paar verskillende soorte lekker koekies kan bak.
conținut
bestanddele
Chocolate Chip Cookies
- 1/2 koppie ongesoute botter by kamertemperatuur
- 3/4 koppie bruinsuiker
- 3/4 koppie wit suiker
- 2 eiers
- 1 tl. vanielje uittreksel
- 350 g. sjokolade vlokken
- 2 1/4 koppies meel
- 1/2 tl. koeksoda (natriumbikarbonaat of koeksoda, beskikbaar by die toko, chemikus, Asiatiese winkel, kruidenierswinkel of via die internet)
- 1/2 tl. sout
Suikerkoekies
- 1 koppie botter by kamertemperatuur
- 1 koppie suiker
- 1 eier
- 1 tl. vanielje uittreksel
- 2 3/4 koppies meel
- 2 tl. bakpoeier
Grondboontjiebotterkoekies
- 1 3/4 koppies suiker
- 1/2 koppie melk
- 1 tl. vanielje uittreksel
- 1/2 koppie grondboontjiebotter
- 3 koppies grond hawermeel
- 1/2 tl. sout
Gemmerkoekies
- 3/4 koppie botter by kamertemperatuur
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/2 koppie wit suiker
- 1/4 koppie stroop
- 1 eier
- 1 tl. vanieljepoeier
- 2 koppies meel
- 1/2 tl. koeksoda (natriumbikarbonaat of koeksoda, beskikbaar by die toko, chemikus, Asiatiese winkel, kruidenierswinkel of via die internet)
- 1/2 tl. sout
- 1 1/2 tl. kaneelpoeier
- 1 1/2 tl. gemmerpoeier
- 1/2 tl. gemaalde naeltjies
stappe
Metode 1
Chocolate Chip Cookies
1
Voorverhit die oond tot 175 grade.
2
Meng die meel, sout en koeksoda goed saam in `n bak.
3
Gebruik `n handmenger om die botter en suiker in `n groot bak in `n geheel te meng. Die mengsel moet lig en lugig wees.
4
Voeg die eiers en die vanielje by. Gaan voort om die mengsel te klop totdat die eiers en vanielje heeltemal met die ander bestanddele gemeng word.
5
Roer die meelmengsel in. Gebruik `n lang spatel om die droë bestanddele deur die nat bestanddele te roer. Gaan voort totdat jy nie meer wit blikkies in die mengsel sien nie.
6
Voeg die sjokoladeschyfies by. Sprinkel hulle in die bak en gebruik `n lepel om hulle deur die beslag te roer.
7
Plaas `n porsie met `n eetlepel of `n klein roomys, een op `n slag op `n bakplaat waarop jy bakpapier gesit het. Maak seker dat daar ongeveer 5 cm is. tussen elke koekie is so dat hulle die spasie het om op te staan.
8
Sit die bakplaat met perkamentpapier in die oond vir vyftien minute of tot hulle goudbruin is en die rande krities lyk.
9
Verwyder die koekies uit die oond sodat dit afgekoel kan word. Sit dit op `n rek of `n bord en eet dit as hulle `n bietjie afgekoel het.
10
Gereed.
Metode 2
Suikerkoekies
1
Voorverhit die oond tot 175 grade.
2
Meng die meel, sout en koeksoda goed saam in `n bak. Gebruik `n handmenger om die botter en suiker in `n groot bak in `n geheel te meng. Die mengsel moet lig en lugig wees.
3
Voeg die eiers en die vanielje by. Hou die mengsel totdat die eiers en vanielje heeltemal met die ander bestanddele gemeng word.
4
Roer die meelmengsel in. Gebruik `n lang spatel om die droë bestanddele deur die nat bestanddele te roer. Gaan voort totdat jy nie meer wit blikkies in die mengsel sien nie.
5
Plaas die porsies op `n bakplaat bedek met perkamentpapier met `n eetlepel of `n klein roomys. Maak seker dat daar ongeveer 5 cm is. tussen elke koekie is so dat hulle die spasie het om op te staan.
6
Maak die koekies plat met die onderkant van `n drinkglas.
7
Sprinkel suikerkorrels op die koekies. Dit maak die koekies soet en knapperig.
8
Sit die koekies in die oond vir vyftien minute of tot goudbruin bo-op.
9
Verwyder die koekies uit die oond sodat dit afgekoel kan word. Sit dit op `n rooster of `n bord en eet dit na `n minuut of twee.
10
Dit is lekker om die koekies met glans te versier. Strooi sprinkel of eetbare glitters om hulle feestelik te laat lyk.
Metode 3
Grondboontjiebotterkoekies
1
Bring die melk en suiker in `n kastrol oor `n medium hitte tot kookpunt. Gaan voortdurend roer totdat die suiker heeltemal opgelos is. Dit sal ongeveer 5 minute neem.
2
Voeg die vanieljepoeier, grondboontjiebotter en sout by. Roer tot dit `n geheel geword het.
3
Roer die hawermeel in die grond.
4
Plaas die beslag in porsies op `n bakplaat waarop jy bakpapier geplaas het, met `n eetlepel of `n klein ysskoop.
5
Laat die koekies vir `n kwartier afkoel. Hulle afkoel terwyl hulle afkoel. As jy dit uit die bakpapier kan neem sonder om uitmekaar te val, is hulle gereed.
6
Hou die koekies in die yskas sodat dit nie smelt en uitmekaar val nie.
Metode 4
Gemmerkoekies
1
Meng die meel, sout, kaneelpoeier, gemmerpoeier, gemaalde naeltjies en die koeksoda saam in `n bak.
2
Gebruik `n handmenger om die botter en suiker in `n groot bak in `n geheel te meng. Die mengsel moet lig en lugig wees.
3
Voeg die eiers, vanielje en stroop by die botter en suikermengsel. Gaan voort om die mengsel te klop totdat alles goed gemeng is.
4
Roer die meelmengsel in. Gebruik `n lang spatel om die droë bestanddele deur die nat bestanddele te roer. Gaan voort totdat jy nie meer wit blikkies in die mengsel sien nie.
5
Maak `n bal uit die beslag, draai dit in plastiekwrap en sit dit halfuur in die yskas.
6
Voorverhit die oond tot 175 grade.
7
Verwyder die deeg uit die yskas en plaas dit op `n werkoppervlak wat jy met meel besprinkel het. Maak `n pasta van meer as 0,5 cm van die deeg. dik en gebruik die rolpen hiervoor.
8
Sny die deeg met deegvorms en plaas dit op `n bakplaat bedek met bakpapier.
9
Sit die bakplaat in die oond vir vyftien minute. Verwyder die koekies voordat die rande bruin is.
10
Verwyder die koekies uit die oond sodat dit afgekoel kan word. Sit dit op `n rooster of `n bord en eet dit na ongeveer `n minuut.
Metode 5
Ander koekies
1
Maak biscotti. Hierdie Italiaanse koekies word gewoonlik bedien met espresso of rooiwyn.
2
Maak snickerdoodles. In hierdie variasie op die suikerkoekie word die lekker geure kaneel en suiker goed uitgedruk.
3
Maak hawermeelkoekies. Hierdie regverdige koekies is ideaal vir na skool met tee.
4
Maak sjokoladekoekies met twee soorte sjokolade. Daar is niks beter om jou drang na sjokolade met twee verskillende soorte sjokolade in `n koekie te bevredig nie.
5
Maak duimdrukkoekies. Dit is `n kombinasie van botterspring met konfyt.
6
Maak suurlemoenkoekies. Hierdie sonnige koekies pas baie goed met `n koppie tee in die namiddag.
wenke
- Wanneer jy grondboontjiebotterkoekies maak, sit dit in die yskas of naby `n venster om hulle vinniger af te koel.
- Gebruik `n kombuis timer om te verseker dat u koekies nie brand nie.
waarskuwings
- Moenie beslag eet wat rou eiers bevat nie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Maak proteïenryke stawe
Om cupcakes te maak- Om sjokoladeglas te maak
- Maak donuts
- Maak eetbare deegdeeg
Maak botterbier
Maak botterkoek
Snoep maak sjokoladekoekies
Chocolate Chip-koekies maak
`N Cupcake glans
Bak eenvoudige koekies
Maak eenvoudige ys
Maak pannekoekbeslag
Geklopte room maak
Maak sjokolade self
Maak self `n aarbei-milkshake
Maak eetbare tee koppies
Maak `n sjokoladekoek sonder eiers
Maak koekiedough sonder eier
Maak perdbesprekings
Maak eindty brownies