nemuchtorstont.ru

Giet pampoenpitte

Gedurende Halloween is jy besig om pampoentjies te sny en vas te maak, dus maak nie `n gesonde, lekker seisoenale snack van die oorskiet nie? Geroosterde pampoenpitte is baie maklik en hulle is `n lekker snack nadat jy klaar is om jou pampoen te sny.

stappe

Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 1
1
Verwyder alle stringige inhoud van die pampoen en sit dit in `n bak. Jy kan jou hande, `n groot lepel of `n ander voorwerp gebruik om te skraap.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 2
    2
    Skei die saad van die vleis en die drade. Dit is nie so maklik nie. Een manier om dit te doen, is om die saad saam met die vleis in `n verkoeler te plaas. Hou die kuil onder die lopende kraan en skei die sade van die vleis af deur hulle tussen jou vingers te vryf.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 3
    3
    Sit die saad in `n sif of kolander en gooi die res.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 4
    4
    Spoel die sade met koue water. Jy kan die pulp wegwerp as jy wil. Soek vir meer inligting onder die opskrif "Wenke."
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 5
    5
    Week die sade in soutwater (opsioneel). Die soutwater deaktiveer die ensiemremmers in die saad. Hierdie ensiem inhibeerders kan jou maag irriteer en deur hulle te verwyder, maak die sade meer vitamiene. Baie tradisionele mense soos die Asteke sop pampoen en kalebas in soutwater voordat hulle droog word. Baie mense vind ook dat dit die smaak van die sade aansienlik verbeter.
  • Vul `n groot bak vir ongeveer twee derdes met water.
  • Voeg sout by die water totdat dit versadig is.
  • Plaas die sade in die soutwater en laat hulle vir 8 tot 48 uur week.
  • Gooi al die water uit die bak.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 6
    6
    Droog die sade met kombuispapier.


  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 7
    7
    Geur die sade. Nou kan jy jou kreatiwiteit laat loop. Hier is `n paar idees:
  • Droog die sade met `n bietjie sout.
  • Giet `n eetlepel groente-, olywe- of raapsaadolie oor elke koppie sade tot hulle almal bedek is met `n laag olie. Die kruie bly dus beter.
  • Indien nodig, vervang die olie met gesmelte botter.
  • Geur die sade met krap speserye, brandrissiepoeier, Worcester-sous, knoffelpoeier, Cajun-speserye en / of ander sterk geure vir `n hartige snack.
  • Geur met suiker, kaneel en neutmuskaat vir `n lekkerny.
  • Giet `n sous oor dit, soos warm sous, sojasous, Worcestershire sous, ensovoorts.
  • Oorweeg ander kruie poeiers soos knoffelpoeier, steak speserye, pasta kruie, ensovoorts.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 8
    8
    Smeer die sade op `n bakplaat of in `n pizzapaneel. Maak seker dat daar net een laag sade is.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 9
    9
    Braai die sade. Daar is verskeie maniere om dit te doen:
  • braai - Verhit die oond tot die rooster, sodat net die bokant verhit word. Plaas die bord in die voorverhitte oond. Gee aandag. Elke oond braai weer by `n ander temperatuur. Dit moet gewoonlik nie langer as 10 minute duur nie. As die sade aan die bokant bruin geword het, kan jy twee dinge doen, afhangende van jou voorkeure: (a) Verwyder die bord uit die oond vir sade met `n effens knapperige en vetterige tekstuur of (b) verwyder die bord uit die oond en draai die saad om. Skuif die bord terug in die oond en braai die sade nog 10 minute of tot hulle bruin is. As gevolg hiervan kry jy `n baie knapperige en soutbrander.
  • bak - Verhit die oond tot 163 ºC en maak die pampoenpitte in die oond totdat dit bruin is (in totaal ongeveer 20 tot 25 minute) en skud elke 5 tot 10 minute om brand te voorkom.
  • mikrogolf - Sit die sade in die mikrogolf vir 2 minute. Verwyder hulle, roer dit in en sit vir 1 minuut in die mikrogolfoond. Hou die sade in die mikrogolf na elke minuut roer totdat dit bros genoeg is.
  • Pan - Rooster die sade in `n pan, skuif hulle voortdurend sodat hulle eweredig gebraai word en nie by die pan hou nie.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoen Saad Stap 10
    10
    Sit die sade weg om af te koel. Warm pampoenpitte kan jou vel verbrand.
  • Prent getiteld Geroosterde Pampoensaad Stap 11
    11
    Gereed.

    • wenke

    • Jy kan ook die saad by `n slaai of sop voeg.
    • `N Mini oond gebruik baie minder elektrisiteit en werk net so goed soos `n gewone oond in `n stoof. Gebruik `n mini oond as jy die saad van net een pampoen verwyder het. Groter oonde is die beste as jy die saad van verskeie pampoene geneem het.
    • Dit is maklik om die saad uit die pampoen te verwyder voordat die pulp verwyder word. Onmiddellik nadat u die pampoen gesny het, steek u hand in en verwyder die saad saggies met `n melkbeweging. As gevolg daarvan moet jy net die saad optel en die irriterende stap oorskiet om die sade van die vleis te skei nadat jy albei uit die pampoen getrek het. Hierdie metode is skoner, vinniger en makliker.
    • As jy die sade wil gebruik om nuwe pampoene te laat groei en nuwe sade te oes, hou dit uitmekaar en versprei dit op `n sif, `n bakplaat of selfs `n groot bord. Laat die sade vir `n paar dae in die lug droog, in direkte sonlig indien moontlik. Stoor die ten volle gedroogde sade in `n glasbottel met `n lugdigte deksel. Op hierdie manier bly hulle bruikbaar totdat jy gereed is om hulle die volgende lente te saai.
    • Jy kan die pulp wegwerp, maar dit word aangeraai om dit te behou. In die algemeen verbeter dit die smaak van die sade. Dit is nie gevaarlik nie, as jy versigtig is.
    • Om jou lekker gesond te maak, gebruik jy minder of geen sout nie.
    • Vir `n meer aardse smaak, maak die saad skoon, maar moenie dit was nie. Dit maak nie saak of daar nog oranje vesels bly nie. Sprinkel die sade met `n growwe seesout en braai tot hulle goudbruin is.
    • Hierdie rooster is ook geskik vir kalebasade.
    • Rooster die pampoenpitte terwyl jy jou pampoen uitsteek en sny. Op hierdie manier het jy `n lekker snack wanneer jy klaar is.

    waarskuwings

    • Let daarop dat gesoute pampoenpitte baie sout bevat. Hou dit aan ongesoute sade as jy nie te veel sout wil eet nie.
    • Maak seker dat jy altyd die oond hou terwyl jy dit gril. Die temperatuur in die oond kan maklik styg tot 260 ° C en hoër, wat `n brandgevaar kan veroorsaak.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante