nemuchtorstont.ru

Bevriesing van tamaties

Sonne-ryp tamaties is een van die lekker dinge wat die somer seisoen bied. Met die vries van tamaties kan jy die hele jaar deur tamaties geniet. Volg die onderstaande stappe om die somer smaak deur vries vas te vang. U kan ook wenke lees oor wat u met u bevrore tamaties kan doen.

stappe

Metode 1
Die voorbereiding

Prent getiteld Vries Tamaties Stap 1
1
Kies tamaties. Kies stewige tamaties wat nie te hard is nie. Maak seker dat jy ongekende monsters kies sonder vlekke. Jy kan dit op sigself gebruik, maar dit verg meer werk om die plekke uit te sny.
  • U kan basies enige tamatie gebruik, maar Roma tamaties gee die beste resultaat. Hulle is vlesig en bevat minder water. Jy kan `n dikker sous daarmee maak, sonder om dit lank te kook.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 2
    2
    Was die tamaties om die vuil te verwyder. Maak die tamaties goed skoon. Droog dit met kombuispapier.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 3
    3
    Verwyder die stam. Die deel om die stingel is dikwels baie moeilik, verwyder dit ook. Sny lelike kolle van die tamatie.

    • Metode 2
    Gesoute tamaties

    Prent getiteld Vries Tamaties Stap 4
    1
    Bring `n groot pot water aan die kook. Dompel die tamaties onder die kokende water vir een minuut. As gevolg van die hitte is die lakens maklik om los te maak en is dit maklik om te skil.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 5
    2
    Verwyder die lakens. Gebruik die punt van `n skerp mes om `n begin te maak. Die verwydering van die laken is nou baie maklik.
  • Prentgetitel Freeze Tomatoes Stap 6
    3
    Plaas op `n groot skaal `n vergiet. Hou die tamaties bokant die kolander wanneer u die sade verwyder. Jy hoef nie alle sade te verwyder nie, maar so min as moontlik maak die sous beter. Druk die tamaties liggies om oortollige sap te verwyder. Sit die tamatie vleis wat jy hou, opsy.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 7
    4
    Druk soveel moontlik sap uit die sade wat in die kuil gelaat word. Jy kan die sap drink, gebruik om dit te kook of te vries.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 8
    5
    Sny die tamatie vleis in stukkies. Kleiner stukke is makliker om later te verwerk tydens kook.
  • Prent getiteld Freeze Tomatoes Stap 9
    6
    Vul vrieskas met rits met die stukkies. Verwyder soveel lug as moontlik uit die sak deur dit met `n strooi uit te suig voordat die sak gesluit word.
  • U kan ook die sakke lugvry met `n vakuumpomp, beskikbaar in spesialiteitswinkels op die gebied van kook.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 10


    7
    Maak die sakke so plat as moontlik sodat hulle die minste spasie opneem. Plaas die sakke in die vrieskas.

    • Metode 3
    Bevries hele tamaties

    Prent getiteld Vries Tamaties Stap 11
    1
    Plaas die tamaties op `n skinkbord. Plaas die skinkbord met die tamaties in die vrieskas. Deur hulle op `n skinkbord te lê, bly hulle in die vorm. Die tamaties hoef nie eers geblans te word nie.
  • Prent-titel Freeze Tomatoes Stap 12
    2
    Verwyder die skinkbord uit die vrieskas sodra die tamaties gevries het. Plaas die tamaties in die vrieskas met `n rits. Maak seker dat jy al die lug uit die sakke verwyder voordat jy dit sluit.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 13
    3
    Om die tamaties te ontdooi, hou dit onder die warm kraan. Na `n minuut laat die vel los en kan jy hulle maklik skil.

    • Metode 4
    Kook met bevrore tamaties

    Prent-titel Freeze Tomatoes Stap 14
    1
    Maak tamatiepasta. Tamatiepuree kan as basis gebruik word vir souse. Voeg jou kruie en speserye by, dan het jy dadelik `n lekker sous.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 15
    2
    Maak tamatiesous. Tamatiesous is `n verantwoordelike en vegetariese alternatief vir gewone sous.
  • Prent getiteld Freeze Tomatoes Stap 16
    3
    Maak tamatiesous. Tamatiesous is `n onontbeerlike bestanddeel in lasagna-disse of spaghetti-skottelgoed.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 17
    4
    Maak tamatiesop. Op `n winterdag is daar niks beter as `n stomende koppie tamatiesop nie.
  • Prent getiteld Vries Tamaties Stap 18
    5
    Maak tamatie ketchup. Self gemaak is altyd die lekkerste.

    • voorrade

    • tamaties
    • `N Groot pan
    • Twee groot skubbe
    • `N mes
    • `N Gieter
    • Sluitbare vrieskas
    • `N strooi
    • Vakuum pomp (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante