nemuchtorstont.ru

Hou vars

Slaai is `n voedsame basiese bestanddeel, altyd handig om tuis te hê, maar blaarslaai kan vinnig slap word en smaakloos of bederf. Gebruik die volgende metodes om `n kop blaarslaai of slaai (sonder om te slaan) vars te hou.

stappe

Metode 1
Hou `n kop slaai vars

1
Verwyder die kop van blaarslaai uit die verpakking. `N Slaaisous moet behandel word om vir `n lang tyd vars te bly, tensy dit op die verpakking aangedui word dat die verpakking ontwerp is om varsheid te verseker.
  • 2
    Vul jou wasbak of `n groot bak met koue kraanwater.
  • 3
    Verwyder die blare van die kern. Plaas die blare in die koue water vir 5 minute. As die blaarslaai al swak was, sal dit weer lekker en crunchy wees.
  • 4
    Verwyder die blare van die water een op `n keer. Skud die blare om die water langs die rande te verwyder.
  • 5
    Plaas die blare in `n slaaispinner. Jy kan `n slaaispinner aanlyn koop of by `n winkel soos Blokker of Hema. Moenie die blare te naby aanmekaar druk in die slaaispinner nie. As dit nie pas nie, kan die blaarslaai oor verskeie draaie beter versprei word.
  • 6
    Draai die handvatsel bo-op die slaaispinner. Dit skud die water uit die blare en eindig in die houer onder.
  • 7
    Plaas die blare op `n droë teehanddoek. Sit hulle in een of twee rye neer. Gooi die oortollige water uit die bodem van die slaaispinner.
  • Herhaal hierdie proses totdat alle blaarslaai droog is.
  • Jy kan ook kombuispapier gebruik as jy nie `n teehanddoek het nie.
  • 8
    Rol of blaai die blaarslaai in die handdoek. Sit die gerolde blaarslaai in `n 4 liter-vrieskas. Maak die sak toe.


  • 9
    Plaas die verseëlde sak in die groenteskottel van jou yskas. Verwyder die blare voordat dit gebruik word.
  • U kan die blaarslaai op hierdie manier vir een tot twee weke stoor.

    • Metode 2
    Hou `n slaai vars

    1
    Volg die stappe in die eerste metode om die blaarslaai skoon en skerp te maak.
  • 2
    Verdeel die blare in kleiner afdelings en plaas dit in `n groot bak. Gooi verskillende soorte blaarslaai, soos blaarslaai, eikeblaarlaai en kool as jy `n baie gesonde slaai wil maak.
  • 3
    Plaas `n gevoude kombuispapier bo-op jou gemengde slaai. Die kombuispapier absorbeer die oortollige vog, en voorkom dat die slaai slap word.
  • 4
    Bedek die skottel met huishoudelike foelie. Plaas die bak in jou yskas totdat jy dit wil gebruik.
  • 5
    Verwyder die skottel uit die yskas. Gooi `n bietjie slaai in `n ander bak. Meng goed saam.
  • Moenie kruie in die houer plaas waarin jy die blaarslaai stoor nie. Sout verseker dat die slaai vinnig swak word, want dit verwyder vog uit die blaarslaai.
  • 6
    Vervang die kombuispapier elke paar dae en slaan die slaai op tot 1 week.

    • wenke

    • Hierdie metodes werk by die meeste tipes blaarslaai, al kan tipes met baie stekerige blare, soos botersla en ijsbergsla, beter bewaar word met die kern ongeskonde. Sommige winkels verkoop botterkop met wortels en alles, sodat die blaarslaai vir langer, tot en met `n paar weke, bewaar kan word.
    • As jy voorafgemaakte blaarslaai in die oorspronklike verpakking wil hou, bedek die binnekant van die skinkbord met papierhanddoeke. Sit `n paar stukkies kombuispapier in die middel of aan die kante as dit `n groot houer is. Maak die verpakking so goed as moontlik.

    voorrade

    • Koue water
    • Salade Spinner
    • Kombuispapier
    • Tee handdoeke
    • Huishoudelike foelie
    • Vries sak met 4 liter
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante